กล้วย กล้วยๆนะ ....อย่างนี้ต้องมีวิธีการ(ตอน คิดถึงคุณป้าเล็ก)

ป้าจุ๋ม ขอบคุณมากเลยค่ะ ล่าสุดหลายวันก่อนน่ะค่ะ เอาใส่น้ำตาลไว้ไม่เติมน้ำเลย ...รอเก็บไว้หกเดือน

กล้วยเครือที่แล้วทำแบบเดียวกันค่ะ พอครบหกเดือนก็ผสมน้ำดื่ม รสชาติอีกแบบ แต่ไม่ดื่มเยอะนะคะ ...เข้าใจว่าน่าจะช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในทางเดินอาหารได้ดี

รอบนี้เลยว่าลองใหม่ค่ะ แต่หากสักเดือนครึ่งจะช้อนเอากล้วยขึ้นมาก่อน กะอบแห้งเป็นกล้วยอบน้ำตาล(แทนอบน้ำผึ้ง) เพราะว่ารอบที่แล้ว แช่ครบหกเดือนเอาขึ้นมาแข็งกินไม่ได้เลยค่ะ เลยเอาไปผสมอีเอ็ม ทำน้ำปุ๋ยหมักไว้รดต้นไม้แทน

จากสูตรที่ป้าจุ๋มว่าไว้นี้แล้วได้น้ำส้มหมักไว้ปรุงอาหารนะคะ ดีเลยค่ะ ...ได้ใช้งานแน่ๆ ...รอบต่อไปต้องลองคะ หากว่ากล้วยสุกไม่ทันก็อาศัยกล้วยน้ำว้าตลาดก่อน...

คุณอ๊อด ปลูกบ้านคุณอ๊อตน่าจะได้แน่ๆค่ะ หากว่าได้พันธุ์ดีๆยิ่งได้หลายหวีเลย มีวิธีการว่าไว้ให้ขุดหลุมใกล้ต้นกล้วยเอาเศษอาหารใส่หลุมแล้วกลบดินไว้กล้วยผลกล้วยก็จะโตได้ด้วยค่ะ

นึกออกละว่ารอบนี้กล้วยผลใหญ่ด้วยเพราะว่าเอาถุงแบบถุงปุ๋ยนะคะ ใส่ผลมะเฟืองร่วง น้ำจากผลมะเฟืองคงไหลลงดินไปด้วยน่ะค่ะ เลยผลใหญ่มาก

...คุณอ๊อดลองดูนะคะ 

ตัดกล้วยบ้านนี้เป็นครั้งที่สองน่ะค่ะ ตุ้ย

รอบแรกวานคนรู้จักมาตัด เนื่องจากว่าโน้มเข้าบ้านเพื่อนบ้านทางขวามือ เขาก็ช่วยตัดลงมาทีละหวีจนเหลือติดเครืออีกไม่กี่หวีค่อยตัดลงมา เนื่องจากว่ารอบที่แล้วสุกคาต้นกระรอกมาแทะกินจึงเห็น หรือว่ากระรอกแทะแล้วสุกอันนี้ไม่แน่ใจ หลังจากนั้นเหลือแต่ต้น น้าก็ตัดที่เหลือทีละครึ่งต้นนะ ...เมื่อยเลย

รอบนี้ต้องขึ้นไปยืนบนเก้าอี้แล้วเลื่อยต้นกล้วยเอา อย่างที่ว่าว่ากะระยะและอีกอย่างตรงจุดนั้นลำต้นจะบางกว่าตรงโคนต้นนะคะ โคนต้นบางทีขุดตัดไม่ไหว หลายวันนี้ต้องปล่อยไว้ ที่บ้านเดิมเคยตัดก็ต้องปล่อยให้เน่าไปเองบ่อยเหมือนกัน

ขอบคุณตุ้ยนะคะที่ห่วงใย รอบหน้าจะประเมินสถานการณ์อีกทีว่ายังไง แต่ว่ามีคนช่วยด้วยดีกว่าแน่นอนอย่างที่ตุ้ยบอกน่ะค่ะ

ขอขอบคุณมากอีกครั้งนะคะ ...หากว่าอยู่รั้วบ้านติดกันน้าจะส่งกล้วยข้ามรั้วไปให้หลายๆหวีทันทีเลยค่ะตุ้ย

คุณกิตติ๗๔ ขอบคุณมากค่ะ วิธีการตัดกล้วย อ่านรอบเดียวเห็นภาพชัดเลยค่ะ ทำตามขั้นตอนที่คุณกิตติว่าไว้นี้น่าจะยืนยันกันได้อย่างดีเยี่ยมเลยค่ะ  ส่วนที่ตัดตามนี้เลย ยื่นบนเก้าอี้ แล้วใช้เลื่อย เลื่อยเสมอกับแขนทีมีกำลังเลื่อยได้สูงสุด แล้วเลื่อยเฉียงลงมาจนใกล้ฝั่งที่จะให้ล้มค่ะ ล้มสวบเดียวถึงพื้น... ครั้งต่อไปเห็นทีต้องเพิ่มเติมมากๆคือเลื่อยแบบบากเข้าไปอย่างที่คุณกิตติว่านะคะ คำแสดงความคิดเห็นนี้มีประโยชน์มากเลยค่ะ น่าจะได้ใช้งานในอีกราวหกหรือเจ็ดเดือนข้างหน้ากับกล้วยเครือใหม่...หากว่าคุณกิตติมีโอกาสแวะกลับมาอ่านบล็อกนี้ อยากเรียนถามว่าวิธีการขุดหน่อกล้วยจากประสบการณ์คุณกิตติแล้ว มีวิธีการใดที่จะขุดได้ไม่ยากนักน่ะค่ะ เมื่อเช้านี้สำรวจแล้วว่ามีหน่อเล็กๆเพิ่มมาอีกสี่หน่อ เดิมเพิ่มมาแล้วสามหน่อ รวมเป็นเจ็ดหน่อ เห็นทีจะต้องขุดกันกล้ามขึ้นอีกค่ะ บางทีก็สับๆเอา (พื้นที่จำกัดไม่สามารถให้ขึ้นได้มากไป) ขอขอบคุณมากๆเลยนะคะ กับคำแนะนำนี้ค่ะ