กับข้าวเที่ยง....ไข่เจียวปลาส้ม

ตอนเที่ยงไม่รู้จะกินข้าวกับอะไรดี....เปิดดูตู้เย็น.....ปลาส้มเหลืออยู่

เอามาทำกินง่ายแต่ก็อร่อย..ไปอีกแบบ...555..

เมนู  "ไข่เจียวปลาส้ม" ...ใครเคยทำแบบนี้ยกมือขึ้น..อิอิอิ

วิธีทำแสนง่ายตีไข่ 1 ฟอง เตรียมไว้  จากนั้นเอาปลาส้มลงทอด กลับด้าน ทอดไปอีนิดใส่พริก

ผ่าซีก เอาไข่ไก่ที่ตีไว้ใส่ลงไปบนปลาส้ม รอให้เหลืองแล้วกลับด้านอีกครั้ง ตักใสจานเป็นอันเสร็จพิธี ง่ายๆแต่ก็อร่อยไปอีกแบบครับ...(ปลาส้มไม่ต้องล้างนะครับให้มีข้าวกับกระเที่ยมติดไปด้วยเวลาเทไข่ลงไปทอดข้าวกับกระเทียมในปลาส้มก็จะปนกันกับไข่รสชาติพอดีเลยครับ)

ตบท้ายด้วยละมุดไข่ห่าน เอามีดจิ้มไปจิ้มมาแกะออกจากกันเพื่อความสวยงามนิดหนึ่ง กรอบอร่อย ไม่หวานจัด ราคาถูก โลละ 30 บาท

ละมุดไข่ห่าน...ดูขนาดผลนะครับ..เที่ยบกับไข่ไก่ แล้วใหญ่แค่ไหน ละมุดพวกนี้ไม่ได้ผ่านการย้อมสีผิวนะครับ สีของลูกก็เลยไม่มีสีน้ำตาลสวยๆ เหมือนซื้อในตลาด..ครับ สีสวยแต่แฝงไปด้วยอันตรายหรือเปล่าครับ..ช่วยคิดที่..ครับ..