ปุ๋ยหมักตื่นตัว (Rapid Compost)

ท่านไม่ได้ใช้กล่องกลับ เพราะท่านใช้ หญ้า และเศษอาหารจาก Cafetaria ของมหาวิทยาลัยครับ

ชอบทำอาหารมีเศษอาหารลองทำดูนะครับ

:confused:

:bye: :admire2: :admire:

:admire2: :admire2:

เรื่องผลผลิต และอัตราที่ใช้ค่อยๆ พูดคุยทีหลังนะครับ มาพูดถีง จุลินทรีย์ในปุ๋ยอินทรีย์ โดยเฉพาะ ในปุ๋ยหมักพอเพียงก่อนนะครับ 

ปุ๋ยเคมี ไม่มีคุณสมบัติที่ดีเด่นนี้ แม้ว่าจะมีการพัฒนาเคลือบ ไตรโคเดอร์มา หรือไมโครไรซ่า ก็ตาม ถือว่า น้อยๆมาก ถ้าทำได้

ในปุ๋ยอินทรีย์น้ำ เกือบทั้งหมด เป็นจุลินทรีย์กลุ่มที่ ไม่ต้องการออกซิเจน(ใช้ภาษาง่ายๆ) กว่า 80% เป็นจุลินทรีย์ชั้นต่ำ และจะแตกต่างกันในสูตรน้ำหมัก ที่ใช้ว้สดุ และสภาพเป็นกรด เป็นด่างของน้ำหมัก

ในปุ๋ยมูลสัตว์ จะแตกต่างกันพอควร จะยังไม่พูดถึงมากตอนนี้  มูลสัตว์ที่ได้จากสัตว์กินหญ้า จะใช้เวลาย่อยสลายนานกว่า มูลสัตว์ที่ไม่ได้กินหญ้า เช่น ขี้วัวถ้าใส่หน้าดินก็ไม่เป็นไร แต่ถ้าผสมในดินต้องคอย 3-4อาทืตย์ ถ้ามูลสัตว์ที่ไม่ได้กินหญ้า ผสม คลุก 1อาทิตย์ ปลูกก็ใช้ได้ จุลินทรีย์ ส่วนใหญ่อยู่กลุ่มกลางๆ มีเชื้อราจำนวนมาก หลายชนิด(ทั้งที่นำเชื้อโรคด้วย) ดังนั้นส่วนใหญ่จะเห็นการแก้ปัญหานี้ด้วยการหมักด้วยรำข้าว กากน้ำตาล น้ำหมัก ทั้งทำเอง และที่มีวางขาย ส่วนใหญ่สูตรมาจาก ญี่ปุ่น

ปุ๋ยหมัก ที่กองเตี้ย ไม่กลับกอง เกือบทั้งหมด จะมีความไม่สม่ำเสมอมาก เพราะการย่อยสลายขอบด้านนอกไม่ดี และเก็บความร้อนไม่ได้ถึงมาตรฐาน ทำให้มีโรคพืช เมล็ดวัชพืช พอสมควร (ปุ๋ยเคมีหัวเราะชอบใจ) ขาดจุลินทรีย์ กลุ่มเฉพาะแบคทีเรียที่เจริญในสภาพอุณหภูมิสูง  เหมาะกับ สภาพดิน อากาศเมืองร้อน

ปุ๋ยหมักพอเพียง ออกแบบมาเพื่อแก้จุดอ่อนด้านต่างๆที่กล่าวมา ไม่ว่าจะมี จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมาย หลายๆกลุ่ม และมีจุลินทรีย์โรคพืชน้อยๆมาก มีธาตุอาหารสูงขึ้นมาก คุณภาพสม่ำเสมอมากกว่า มี%ธาตุอาหารหลัก ที่ละลายน้ำสูงมาก(เกือบ 70%) และให้เกษตรกรใช้ประโยชน์จากเศษพืช(ไม่ให้เผา)ที่มีอยู่ตามฤดูกาล มากกว่าปุ๋ยอินทรีย์อื่นๆทั้งหมด เรียกว่า ดูแลสภาพแวดล้อมโดยรวมด้วย แม้ต้องแลกด้วยหยาดเหงื่อ เวลา และต้นทุนที่สูงขึ้นแต่ ถ้า ปรับแต่ง เทคนิค ทดลองต่อเนื่อง จะคุ้ม ยิ่งกว่า คุ้ม 

ปุ๋ยหมักพอเพียง มีจุดประสงค์ไม่ต้องการให้เผาเศษพืช ใบไม้ ฟาง หญ้า จึงออกแบบ โดยใช้ เศษพืชสด(หญ้า เศษอาหาร ผัก) ต่อ แห้ง(ฟาง) 1:1 โดยปริมาตร แต่เพื่อไม่ให้กองยุบมาก และจะทำให้ได้ปุ๋ยหมักน้อยไป จึงแนะนำให้ใช้มูลสัตว์ที่มีแกลบสดรองพื้น(จะกลับกองง่ายขึ้น) กากกาแฟ ประมาณ 25% จะต้องกองสูงไม่น้อยกว่า 90ซ.ม. ความชื้น 50% และกลับกองบ่อยครั้ง ทุกๆ 4วัน จะทำให้ย่อยสลายสมบูรณ์ภายใน 1เดือนเท่านั้น แต่ถ้าไม่มีเวลามากกลับ ทุกอาทิตย์ก็จะต้องย่อยสลาย 6-7อาทิตย์

ปุ๋ยหมักเศษพืชแบบเก่า ก็ต้องใช้เวลานานกว่านั้นมากๆ และจะมีโอกาสมีจุลินทรีย์โรคพืช(โรคคนด้วย) ติดมาบ้าง ถ้าไม่ดูแลดีพอ(แต่ไม่ใช่ว่าไม่ดี แต่...)

ค่อยๆแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ ที่ละ อย่างสอง อย่างจะได้ไม่สับสน

ขอบคุณมากที่สนใจ ต่อเนื่องครับ