ลูกฟิกส์ หรือ มะเดือฝรั่ง
สืบเนื่องมาจากเมื่อวานไดเปิดประเด็นเรื่องลูกฟิกส์ กับพี่ๆๆ สมช.หลายท่าน และตอนพักกลางวันก็แวบออกไปซื้อมา ราคาต้นละ 300 บาท จึงขอนำเสนอข้อมูลของลูกฟิส์นี๊สนึงค่ะ
ลูกฟิกส์ หรือ มะเดื่อฝรั่ง รสชาติของผลฟิกส์ หากทานผลสดจะมีรสชาติหวานฉ่ำคล้านทานผลไม้แช่น้ำผึ้ง ไม่มีความเปรี้ยวปนแม้แต่นิดเดียว โดยไม่จำเป็นต้องปรุงแต่งใดๆ ส่วนของเมล็ดจะมีความกรุบกรอบคล้ายเมล็ดสตรอเบอรี่ และมีกลิ่นหอมคล้ายดอกกุหลาบบาน ผิวส้ม หรือ ผิวมะนาวฝรั่ง แล้วแต่สายพันธุ์ หากทานผลอบแห้งจะคล้ายการทานพลับอบแห้งและอินทผลัม แต่มีความอร่อยและความกรอบของเมล็ดมากกว่า
คุณค่าทางอาหาร มีคุณค่าทางอาหารสูงสุดจัดอยู่ในสิบอันดับแรกของผลไม้ที่มีในโลก มีประวัติการปลูกมาตั้งแต่สมัยก่อนคริสตกาล(มากกว่า 2000 ปี) มีแคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็กสูงมาก มีใยอาหารสูงสุด Protelolytic enzyme Vitamin b1 b2 Vitamin c Antioxidant polyphenol ช่วยย่อยอาหาร สมานแผลในปาก ป้องกันมะเร็ง เสริมสร้าง ซ่อมแซมกระดูกและฟัน สร้างสมดุลในร่างกาย ลดรอยเหี่ยวย่น ป้องกันนิ่ว กระเพาะปัสสาวะอักเสบ โรคปอด ฟอกตับและม้าม ไม่มีโซเดียมและไขมันแม้แต่นิด ไม่มีปัญหากับผู้ป่วยความดันและโรคไขมัน
และอีกมากมายที่กล่าวไม่หมด
นิสัยการออกดอกติดผล ปกติจะติดผล 2 ครั้งใน 1 ปี หากไม่มีการตัดแต่ง คือ ครั้งแรก ออกผลจากกิ่งอายุมาก(กิ่งแก่สีน้ำตาล) ในเดือน กย. และทยอยเก็บผลทุกวันได้ 3-4 เดือน และออกผลครั้งที่สองจากกิ่งอายุน้อย (กิ่งที่กำลังเติบโต) ในเดือน เม.ย. และทยอยเก็บผลทุกวันนับไปจากนี้อีก 3-4 เดือนเช่นกัน แต่หากใช้การตัดแต่งกิ่งเข้าช่วยจะสามารถบังคับผลให้ออกในช่วงที่ต้องการได้
ฟิกส์สามารถปลูกและให้ผลผลิตในกระถางขนาดตั้งแต่ 12 นิ้วขึ้นไปได้ โดยใช้เวลาหลังปลูกไม่เกิน 6 เดือน จะสามารถเริ่มให้ผลผลิตได้ โดยพบว่ามีโรคและแมลงรบกวนน้อยมาก จึงแทบไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีให้อันตรายและสิ้นเปลือง เหมาะสำหรับปลูกเพื่อทานเองในบ้าน
การปลูกดูแล รักษาง่าย น้ำรดไม่บ่อย หน้าดินไม่แห้งไม่ต้องรด อย่างมากวันละครั้ง หรือ 2-3 วันครั้ง ปลูกชิดหรือถี่ได้ตามพื้นที่ หากที่น้อยปลูกชิด ปล่อยให้สูง หรือจัดแต่งกิ่งเป็นรูปพัดพาดขนานไปกับกำแพง ปลูกในกระถางตั้งไว้ที่ว่างหรือดาดฟ้าได้ ใช้เป็นร่มเงาได้หากปล่อยให้แตกกิ่งครั้งแรกเมื่อต้นสูงเลยศีรษะ สำหรับผู้รักบอนไซ ฟิกส์ใช้ทำบอนไซได้สวยงามที่สุดและเมื่อติดผลจะสวยเด่นเป็นพิเศษ การใช้ปุ๋ยช่วงแรกใช้ปุ๋ยที่มีทั่วไปเช่นสูตรเสมอเร่งให้ต้นและผลโตดี เมื่อผลเท่าปลายนิ้วโป้งโยกไปใส่ปุ๋ยตัวท้ายสูงเพื่อเพิ่มรสชาติให้หวานอร่อย
ต้นนี้ของฮูกเองซื้อมาต้นละ 300 บาทค่ะ มีลุกติดมาด้วย 7 ลูก แต่มีเจ้าของหมดแล้วค่า (1 ใน 7ไม่มีชื่อฮูกเลย แย่จัง) คนขายบอกว่าหลังจากนี้ อีกประมาณเดือนหนึ่ง เค้าถึงจะสุกและรับประทานได้ ส่วนพื้นหลังนั้นพ่อค้าแถมมาค่ะ เป็นปลื้มน้ำตาจะไหล
มาดูอีกสักรูปนะคะ
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
อิอิอิิอ ลูกฟิกส์ชนิดนี้ ไม่มีขายตามท้องตลาดค่ะ หายากมาก แต่รสชาดอร่อยกว่าสายพันธุ์อื่นๆ ที่สำคัญ ไม่ใช้สินค้านำเข้าไทยทำไทยใช้ค่า ฮี่ๆๆๆๆ แล้วเจอกันใหม่บล็อกหน้านะคะ 555555
- บล็อกของ นกฮูก
- อ่าน 17231 ครั้ง
ความเห็น
ป้าเล็ก..อุบล
12 พฤษภาคม, 2011 - 09:31
Permalink
ลูกล่าง
สงสัย ไม่ใช่มะเดื่อฝรั่ง แต่เป็น มะเดื่อไทยแท้
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
KASETMCOT
12 พฤษภาคม, 2011 - 09:42
Permalink
ป้าเล็ก
ถ้าเป็นช่อผมว่าเหมือนลูกฉิ่งบ้านเรานะป้าเล็ก
ลูกฉิ่งบ้านเรา
นกฮูก
12 พฤษภาคม, 2011 - 10:12
Permalink
พี่สุนิตย์
ใช่ค่ะพี่พืชตระกูลเดียวกับมะเดื่อ ลูกฉิ่งนี่แหละค่ะ แต่ ลูกฟิส์เค้าไว้ทานผลสุกค่ะ
"ขอบคุณน้ำใจที่แบ่งปัน ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง"
KASETMCOT
12 พฤษภาคม, 2011 - 10:20
Permalink
น้องฮูก
น้องฮูกขยายพันธุ์ด้วยอะไรครับตอนหรือเมล็ด บ้านเราจะปลูกได้ไหมครับ ลูกฉิ่งขยายพันธุ์ด้วยการตอนและเมล็ด
นกฮูก
12 พฤษภาคม, 2011 - 09:34
Permalink
ค่ะป้าเล็ก
มะเดื่อไทยแท้ค่า มีหนึ่งเดียวในโลกจ้า สนใจจะรับอุปการะ สายพันธุ์นี้ไหมค่ะ อิอิ
"ขอบคุณน้ำใจที่แบ่งปัน ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง"
Thanawit
12 พฤษภาคม, 2011 - 09:35
Permalink
เคยหาข้อมูล เหมือนกัน
เคยหาข้อมูล เหมือนกัน คลับคล้าย คลับคลา ว่า ปลูกกันเยอะทาง ภาคเหนือ
เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"
นกฮูก
12 พฤษภาคม, 2011 - 09:38
Permalink
พี่ Thanawit
ฮูกก็ไม่มีข้อมูลจ้าแต่ไปเดินเจอที่สวนจตุจักรเลยซื้อมาปลูกค่า เขาบอกว่าปลูกกระถางได้ค่ะ
"ขอบคุณน้ำใจที่แบ่งปัน ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง"
อัญชณา
12 พฤษภาคม, 2011 - 09:44
Permalink
ลูกฟิกส์
555...1 ใน 7 ต้องมีพี่ชัวร์
แต่ว่าลูกข้างล่าง มะเดื่อพันธุ์ศรีสะเกษพี่ยังบ่เคยเห็น ส่งมาให้เบิ่งดู้
นกฮูก
12 พฤษภาคม, 2011 - 09:47
Permalink
พี่อัญ
เดี๋ยวสิส่งพัสดุไปใ้เด้อจ้า ฮี่ๆๆๆๆ
"ขอบคุณน้ำใจที่แบ่งปัน ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง"
denjung
12 พฤษภาคม, 2011 - 09:44
Permalink
น่าสนครับ แต่กลัวอย่างเดียว
น่าสนครับ แต่กลัวอย่างเดียว ตอนอยู่ร้านขาย มีลูก มาอยู่กับเรา ลูกหาย อิอิ
สิ่งไหนที่ยังไม่ทำ อย่าเพิ่งสรุปว่าไม่สำเร็จ
หน้า