เข้าสวน เก็บเห็ดมาผัด

    วันหยุดเสาร์-อาทิตย์ที่ผ่านมา ได้อยู่บ้าน ก็เข้าสวนจะไปถางหญ้า ไปเจอเอากับเห็ดที่งอกจากขอนและกิ่งตะเคียนเก่าๆเข้าให้ ก็เลยเก็บเห็ดดีกว่า พี่แก่บอกว่า เป็นเห็ดกระด้าง ซึ่งแต่ก่อนผมก็ไม่ได้รู้จักครับ ขอบคุณบ้านสวนที่ทำให้ได้รู้จักพี่แก่ ขอบคุณพี่แก่ที่ทำให้ได้รู้จักเห็ดกระด้าง และขอบคุณเห็ดกระด้างที่งอกมาให้ผมได้นำไปทานเป็นอาหารเที่ยงวันนี้ครับ...

ขึ้นหลายกลุ่ม

 กลุ่มนี้เอาไม่ได้แล้วสว.

 
กลุ่มนี้ก็เหมือนกัน

เก็บมาได้เท่านี้

 
ตัดตีน

 เรียบร้อยนำไปล้างแล้วตั้งให้สะเด็ดน้ำ

 
น้ำมัน กระะเทียมพริกไทย

 ใส่เห็ด

 เหยาะซอสกับน้ำตาลนิดหน่อย

  เรียบร้อยทันเมนูเที่ยงพอดี

    ไม่ตั้งสำรับแล้ว หิวข้าว ไปก่อนล่ะ ตัวใครตัวมัน ๕๕๕......