อึ้ง! ใช้ฟอร์มาลินชะลอปลาตาย

เขียนโดย ยุพิน เมื่อ 6 มิถุนายน, 2011 - 22:01

หมวดหมู่ของบล็อก:

Keywords:

จากข่าวหนังสือพิมพ์ไทยรัฐวันนี้ ...อึ้ง..คิดได้ไงฮ่ะ..ใส่สารฟอร์มารลีนลงไปในกระชังปลา เพื่อชะลอการตายของปลา

อธิบดีกรมประมง แจง ฟอร์มาลินไม่ใช่สารต้องห้ามในการเลี้ยงปลา ระบุเป็นสารที่ระเหยง่าย แนะผู้บริโภค นำมาปรุงต้องใช้ความร้อนสูง...

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ขณะนี้เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาในกระชังหลายราย นิยมใช้สารฟอร์มาลิน ซึ่งเป็นสารชนิดเดียวกันกับที่ใช้ในการรักษาสภาพศพ เป็นสารฆ่าเชื้อในการเลี้ยงปลา โดยเฉพาะการเลี้ยงปลาทับทิม โดยเกษตรกรจะใส่สารดังกล่าวในกระชังปลาที่ใกล้ตาย เพื่อฆ่าเชื้อและชะลอไม่ให้ปลาตาย ซึ่งจะสามารถขายได้ในราคาดีกว่าปลาที่ตายแล้ว ทั้งนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาในกระชังรายหนึ่งใน จ.ปราจีนบุรี เปิดเผยว่า พนักงานขายบริษัทจำหน่ายอาหารปลาเป็นผู้แนะนำให้เกษตรกรใช้สารดังกล่าว โดยมีค่าใช้จ่ายในการใส่สารฟอร์มาลินกระชังละ 500 บาทเท่านั้น

นางสมหญิง เปี่ยมสมบูรณ์ อธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า ปัจจุบันสารฟอร์มาลินไม่ได้เป็นสารต้องห้ามตามกฎหมายในการเลี้ยงสัตว์ ซึ่งการจะห้ามหรือสั่งระงับไม่ให้เกษตรกรใช้ในการเลี้ยงปลา ต้องให้อยู่ในดุลพินิจของคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) แต่โดยทั่วไปแล้วสารฟอร์มาลินเป็นสารเคมีที่ระเหยง่ายเมื่อโดนความร้อน ฉะนั้น เมื่อผู้บริโภคนำมาปรุงอาหาร โดยใช้ความร้อนสูง สารดังกล่าวก็จะระเหยไปหมดเอง แต่หากเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาใช้สารฟอร์มาลินในปริมาณมาก อาจยังมีกลิ่นตกค้างหลงเหลืออยู่ในเนื้อปลา

“อย่างไรก็ตาม เกษตรกรและผู้ส่งออกต้องระมัดระวังการใช้สารเคมีอย่างเข้มงวด นอกจากนี้สำหรับผู้ที่ผลิตเพื่อการส่งออกจะต้องติดตามอย่างใกล้ชิดด้วยว่าประเทศผู้นำเข้า บังคับหรือห้ามการใช้สารเคมีชนิดใดบ้าง เนื่องจากแต่ละประเทศมีบัญชีสารเคมีต้องห้ามที่แตกต่างกัน โดยเกษตรกรและผู้ส่งออกสามารถขอรายละเอียดบัญชีสารเคมีต้องห้ามของประเทศต่างๆได้ที่กรมประมง”.

ชาวบ้านสวนฯ อ่านแล้วคิดเห็นอย่างไร บ้างกับข่าวนี้ค่ะ