หน่อไม้ฝรั่ง

ก็คงชมไปมาหาความรู้ไปก่อน ยังไม่มีโอกาสสัมผัสจริงจังซักที แปลงที่ไปดูวันนั้น อยู่ใกล้ ๆ กับลุ่มแม่น้ำไรน์ ที่เห็นก็จะเป็นดินทรายละเอียดมากปนดินร่วน แต่ก็มีกระจัดกระจายอยู่หลายพื้นที่ทางตอนใต้ของเยอรมัน ดินคงแตกต่างกันออกไป แล้วจะหาโอกาสไปศึกษามาเพิ่มเติมแบ่งปันให้นะคะ

การเกษตรที่นี่ ..จะได้ผลดีก็ตอนช่วงหน้าร้อน ฉะนั้นต้องระดมพล มีเครื่องไม้เครื่องมือก็ขนมาลงแขกกัน หุหุหุ อย่าว่าแต่ผู้ผลิตรายใหญ่เลย ชาวบ้านปลูกพืชพักไว้กินรอบบ้าน ก็ต้องคาดการณ์ไว้ด้วยเพราะต้องทำหนีหนาวค่ะ ถ้าไม่ได้เพาะพันธุ์ตั้งแต่ต้นๆปี อย่าหวังมากไปว่าจะได้กินผล..หากหิมะลงเร็วก็ตายไปตามยถากรรม...เริ่มชินแล้วจ้า...

เปลือกสีขาวจะแข็งกว่าสีเขียว..ปลอกทิ้งเยอะกว่ากันค่ะ..แต่สีขาวจะอวบกว่า เพราะชาวสวนเค้าตัดตั้งแต่แทงหน่ออยู่ในดิน..พอพ้นดินออกมาก็จะได้เป็นสีเขียว  ส่วนความอร่อย..ป้าว่าอร่อยพอกันค่ะ...

ค่ะ ลุงแซม อยากรู้อยากเห็น ก็ต้องเข้าไปแบบนี้แหละค่ะ  ที่นี่ก็มีแรงงานต่างชาติมาตัดให้เช่นกัน เพราะต้องทำแข่งกับเวลาไม่งั้นจะแทงยอดพ้นดินก่อน ส่วนมากเป็นชาวโปแลนด์รับเข้ามาทีเป็นรถบัสเลยค่ะ..

คิดถึงยายอิ๊ดเช่นกัน..ไม่ได้คุยกันเลยนะคะ..หวังว่ายายอิ๊ดคงสบายดีกว่าเดิมนะ...จุ๊บบบ