หมูยอแผ่น

เขียนโดย แอ๊ป เมื่อ 23 มิถุนายน, 2011 - 14:32
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
หมูยอ
หมูยอแผ่น
หมูยอสด
ทอดหมูยอ
ร้านลูกชิ้นสมปอง

 เช้าวันนี้หลังจากรดน้ำผักที่ปลูกเสร็จ  ก็ได้เดินเข้าไปดูงานในห้องเครื่องน้องๆคนงานกำลังทำหมูยอ

หน้าตาหมูยอที่ทอด(เกือบไหม้)แต่อร่อย^^


             

 

เก็บรูปมาฝากค่ะ^_^

อันนี้เรียกว่าหมูยอสด เอาไปต้มจืดได้

 

เอาออกจากเครื่องตี(เครื่องปั่น) ก็เอามาตักใส่ถุงชั่งกิโล

 

 



 


แล้วก็บีบให้เป็นแผ่น เอาไปต้มให้แข็งในราง

 


ถ้าแข็งแล้วก็ย้ายมาต้มในหม้อ ต้มจนสุก(ถ้าไม่แข็งจะทำให้แผ่นหมูยอไม่สวย)

 


บรรจุ10แผ่น

 

 

 


อันนี้ตัดเป็นชิ้น แล้วบรรจุถุง

.....

 

 

ขอบคุณพื้นที่บ้านสวนพอเพียงค่ะ

 

*ขออภัยไฟล์ภาพโดนลบค่ะ

ความเห็น

eve_chanida

23 มิถุนายน, 2011 - 14:41

ขอสูตรหน่อย :admire:

""

 

แอ๊ป

23 มิถุนายน, 2011 - 15:23

สูตรเป็นความลับค่ะ อิอิ

^^อยู่กับความสุขที่พอเพียง^^

ป้าลัด

23 มิถุนายน, 2011 - 14:52

 น่าทานค่ะ:bye:

 

 

หนุ่มชาวสวน

23 มิถุนายน, 2011 - 15:00

เห็นแล้วหิวเลยครับ

ดงดม

23 มิถุนายน, 2011 - 15:06

น่ากินนนนนนนน ที่สุด

พร

23 มิถุนายน, 2011 - 15:10

เห็นแเล้วหิวเลย

พร

23 มิถุนายน, 2011 - 15:10

เห็นแเล้วหิวเลย

สาวภูธร

23 มิถุนายน, 2011 - 16:10

เอาไปยำหรอย ๆๆๆๆๆๆ :pff: :pff: :pff: :pff:

kheatti74

23 มิถุนายน, 2011 - 16:49

อย่างนี้ต้องอุดหนุนเสียหน่อยและ ฝากขายที่ตลาดบ้านสวนป่าวครับ :crying2:  

ถ้าเดินเรื่อยไป ย่อมถึงปลายทาง

tikki

23 มิถุนายน, 2011 - 16:58

น่ากินจังงงงงงงงงงงงง

หน้า