แกงกะทิไผ่ตงหวาน..กับกระดูกหมู
หมวดหมู่ของบล็อก:
ญาติผู้ใหญ่เอาหน่อตงสดๆมาให้ ผมก็เลยมีเมนูมาฝาก.....ปกติแกงกะทิหน่อตงแบบนี้จะใช้ไก่บ้าน แต่วันนี้ได้ข่าวไม่ค่อยดีเท่าไหร่เกี่ยวกับไก่ ก็เลยเปลี่ยนเป็น กระดูกหมูแทน ปกติแกงแบบนี้ผมใช้กะทิสด แต่วันนี้ลองกระทิกล่อง ปรากฎว่าก็ใช้ได้ไม่ต่างกันมากวันนี้พิเศษได้พริกระเหรี่ยงเผ็ดเป็นพิเศษ มาลองดู ใส่แค่ครึ่งเดียวผสมกับพริกขี้หนูสดอีกนิดหน่อย ปรากฎว่าเผ็ดใช้ได้เลย
แกงทางใต้ต้องใส่ขมิ้น น้ำแกงจะออกมาสีเหลืองๆ
- บล็อกของ ดงดม
- อ่าน 13427 ครั้ง
ความเห็น
thiwagonblackcat
25 มิถุนายน, 2011 - 19:08
Permalink
แกล้งคนแก่
โอ๊ยย แกล้งทรมานคนแก่อย่างป้า
ไม่ยอม ไม่ยอม โอ๊ยยย สีสัน โอ๊ยย หิว โอ๊ยยย อยากกิย
ดงดม
26 มิถุนายน, 2011 - 12:01
Permalink
ป้า...แมวดำ
ไม่ได้แกล้งๆๆๆๆๆอิๆๆของจิงๆ
แจ้ว
25 มิถุนายน, 2011 - 19:08
Permalink
แกงหน่อไม้
ขอเป็นมื้อพรุ่งนี้นะพี่ ไม่รู้เป็นไร เวลาแกงหน่อไม้ ไม่ค่อยชอบกินมื้อแรก ถ้าข้ามคืนแล้วอุ่นให้หอม หรอยอย่างแรง กินหมดจนหยดสุดท้ายค่ะ
ดงดม
26 มิถุนายน, 2011 - 12:00
Permalink
แจ้ว
พี่ก็ว่านะ พรุ่งนี้มันเข้าเนื้อสุดด
ธนนันท์
25 มิถุนายน, 2011 - 19:14
Permalink
เพิ่งไปต้มหน่อไม้มาเมื่อตะกี้
เพิ่งไปต้มหน่อไม้มาเมื่อตะกี้ จะแกงลาวรอพ่อบ้านเอาใบย่านางมาก่อน เก็บยอดชะอมกับเห็ดขอนขาวไว้แล้ว มาเปิดเจอแกงหน่อกะทิแบบนี้ หิวอย่างแรง หน้าตาน่าทานค่ะ
ดงดม
26 มิถุนายน, 2011 - 11:59
Permalink
ธนนันท์
ช่วงนี้หน้าหน่อไม้ นะมีให้กินบ่อย
วันเพ็ญ ถือทอง
25 มิถุนายน, 2011 - 19:32
Permalink
เห็นแล้วหิว
หน้าตาอย่างนี้ กินลุกไม่ขึ้นเลยนะนั่น
แต่กะทิ ตอนนี้หมอห้าม ค่ะ
ดงดม
26 มิถุนายน, 2011 - 11:59
Permalink
วันเพ็ญ ถือทอง
ตอนนี้หมอห้ามแสดงว่า.......อิๆๆ
ป้าเล็ก..อุบล
25 มิถุนายน, 2011 - 19:35
Permalink
อย่างแรง
อยากกินแกงนี้นะ กินข้าหมดหม้อแน่ๆ ชอบมาก
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
ดงดม
26 มิถุนายน, 2011 - 11:58
Permalink
ป้าเล็ก
กินข้าวหมดหม้อแล้วลุงจะกินไรงะ555555
หน้า