แกง บวด หมอนทอง

 สั่งซื้อทุเรียนหมอนทองแก่(ไม่ใช่พี่แก่)จากแม่ค้ามา๑ลูก๓กิโล๑๓๐บาท น้องเก้อยากลองวิชา แกงมัสมั่นไก่ทุเรียน กับ บวดทุเรียน ไปดูกันครับ

    ตามด้วยกะทิ เครื่องแกง ไก่ และถั่วลิสงคั่ว พร้อม

 ปอกทุเรียนก่อน (แกงทั้งลูกไม่ได้๕๕๕)

 ได้แล้วน่ากินมั๊ยครับ... ห้ามกิน เอาไว้แกง

 ตั้งน้ำแกงให้เดือดประมาณ๕นาที

 ใส่ไก่ลงไปผัดกับเครื่องแกงตั้งไว้

 แล้วมาหั่นเนื้อทุเรียนให้เป็นชิ้นๆ

 เนื้อไก่สุกดีแล้วใส่เนื้อทุเรียนลงไป 

 ใส่ถั่วลงไป...ตั้งไว้ประมาณ๑๐นาที

 ได้แล้ว หน้าตาเป็นอย่างนี้ น่ากินมั๊ยครับ

     แกงเสร็จแล้ว บวดต่อ เพราะเข้าพรรษาพอดี  เอ้ย ไม่ใช่คนละ บวด บวช กัน

 กะทิตั้งไฟพร้อมใส่น้ำตาล และเกลือนิดหน่อย ตั้งไว้ให้เดือด

 ใส่เนื้อทุเรียน ๑๐ นาที

 ยกลง เป็นอันเสร็จ

  สองอย่างเสร็จไปแล้ว ยังตั้งโต๊ะไม่ได้เพราะขาด

 มะปรางจากต้นหน้าบ้าน

 จับมาตำน้ำพริกซะเลย

 ครบแล้วตั้งโต๊ะดีกว่า เชิญครับ

 ตบท้ายด้วยทุเรียนหมอนบวดคนละถ้วย๕๕๕

     จบแล้วครับ ตัวใครตัวมัน หมอน หมอน หมอน.....หนุน..นอน