ตู่โบ้
หมวดหมู่ของบล็อก:
ขนมหวานของชาวจีน ในจังหวัดภุเก็ต มีหลายชนิด ขอเสนอ "ตู่โบ้"
เทียบกับขนมหวานของคนไทย เป็นพวกขนมต้มกะทิ คล้ายๆ กล้วยบวช
ต่างกันที่ไม่ใช้กล้วย แต่ใช้ แป้งมันสุก หัวมันเทศ ฟักทอง ถั่วแดง
กินอร่อยครับ มีขายทั้งเช้า และกลางวัน
- บล็อกของ นายบุญลือ
- อ่าน 7452 ครั้ง
ความเห็น
บุญพา
17 สิงหาคม, 2011 - 11:30
Permalink
Re: ตู่โบ้
ไม่รู้จักค่ะ น่าอร่อยและมีประโยชน์
นายบุญลือ
21 สิงหาคม, 2011 - 10:33
Permalink
Re: ตู่โบ้
ไปเที่ยวภูเก็ต และเดินตามตลาดสด ได้กินแน่นอนครับ
ย่าตอน
17 สิงหาคม, 2011 - 12:29
Permalink
Re: ตู่โบ้
ขนมหวานของไทยและของจีนเดี๋ยวนี้แยกแทบไม่ออกเลยนะคะ กลมกลืนกันไปหมด
เฉพาะขนมทางใต้น่าทานมีตั้งหลายอย่าง เห็นแล้วอดชิมไม่ได้เลยค่ะ
นายบุญลือ
21 สิงหาคม, 2011 - 10:32
Permalink
Re: ตู่โบ้
ใช่ครับ
โดยเฉพาะที่จังหวัดภุเก็ต แถบตลาดกะทู้ หรือแถบตลาดในอำเภอเมือง มีมากครับ เพราะสมัยก่อย แถวนี้มีคนจีนฮกเกี้ยน อยู่อ่าศัยมาก
RUT2518
17 สิงหาคม, 2011 - 13:09
Permalink
Re: ตู่โบ้
แบบนี้ไม่เคยทานครับ น่าลองครับ
แม่ใบตอง
17 สิงหาคม, 2011 - 13:24
Permalink
Re: ตู่โบ้
ไม่เคยทานเลย น่าอร่อยจัง มีธัญพืชหลายอย่าง
วิธีทำเหมือนแกงบวดเผือก มัน กล้วย ของไทยหรือเปล่า
แล้วแป้งมันสุก เป็นแบบไหน อยากเห็นเฉพาะแป้งมันสุกนะคะ
แบน ๆ หรือกลม ๆ มีวิธีทำไหมคะ สนใจอยากลองทำกินบ้าง
นายบุญลือ
21 สิงหาคม, 2011 - 10:29
Permalink
Re: ตู่โบ้
การทำแป้งมันสุก
1.นำแป้งมัน มาละลายน้ำให้เปียกให้ทั่ว เกลี่ยผิวให้เรียบ
2.ผึ่งลมไว้ให้แห้ง
3.ใช้มีดหั่นเป้นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปุน
4.นำไปต้มน้ำเดือด ก็จะเป็นแท่งใสๆ
วันดี
17 สิงหาคม, 2011 - 13:26
Permalink
Re: ตู่โบ้
ที่ บ้านเรียก ต้มบวด ขนมหวาน เวลากลับจากโรงเรียน เดินฝันว่า อ่าม๊ะ เราจะทำให้กินไม่น้อ
นายบุญลือ
21 สิงหาคม, 2011 - 10:37
Permalink
Re: ตู่โบ้
ถ้าอ่าม๊ะ ไม่ทำ ก็ยังมี อ่าม่า ทำให้กินครับ
อารีย์_กำแพงเพชร
17 สิงหาคม, 2011 - 14:21
Permalink
Re: ตู่โบ้ น่ากินค่ะ
น่าจะเหมือนขนมรวมมิตรแถวบ้านหนูนะคะ
แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง
หน้า