ขอคิดด้วยสักหนึ่งเรื่อง
ขอคิดด้วยสักหนึ่งเรื่อง
สืบเนื่องจากติดตามข่าวทีวีพบปัญหาน้ำท่วมทั่วไทย
เห็นใจมากจริง ๆ พืชผักไร่นาเสียหายกันเป็นส่วนใหญ่
ปัจจัยสี่ที่อยู่อาศัยก็ถูกจำกัดด้วยภัยน้ำท่วม หน่วยงานต่าง ๆ ออกมารับบริจาคสิ่งของเงินทอง
ไหนน้ำลดก็ยังจะต้องเจอภัยโรคระบาด ฟังแล้วเศร้าใจ
คิดว่าจะช่วยกันอย่างไรยามพ่อแม่พี่น้องร่วมชาติเดือดร้อน
นึกถึงครั้งที่ญี่ปุ่นเจอภัยพิบัติครั้งใหญ่ ประเทศไทยมีการส่งข้าวหลามไปยังญี่ปุ่นหลายกระบอกพอประทังชีวิตไปได้อีกหลายมื้อ
วันนี้บ้านเมืองไทยกำลังเจอภัยกัน หากว่าเรามีโอกาสได้ช่วยกันบรรเทาทุกข์ที่กำลังคุกคามอยู่ ต้องเป็นเรื่องที่ดีมาก
ก็มาคิดว่า เออนะ วิธีการถนอมอาหารแบบไทย ๆ จากพืชผักหญ้าที่ผลิตมาได้มากบ้างน้อยบ้าง หากพอมีเหลือแบ่งปัน นำดองเค็มบ้าง ตากแห้งกันบ้าง หรือจะทำวิธีใดสุดแล้วแต่
วันไหนบ้านไหนในถิ่นใกล้ ๆ สมช.บ้านสวนฯ เจอภัยพิบัติอย่างนี้ เราคงได้ระดมช่วยกันส่งเสบียงอาหารที่พอมีหรือมีมากพอเพื่อส่งต่อให้เครือข่ายชาวบ้านสวนฯที่อยู่ใกล้ได้ติดไม้ติดมือไปฝากผู้ประสบภัยกันบ้าง ...
วันนี้ขอคิดด้วยสักเรื่อง ... คิดว่าทำอย่างไรได้บ้างให้พ่อแม่พี่น้องร่วมชาติที่กำลังลำบากกัน ... หรือว่าอย่างไรดี...
- อ่าน 3914 ครั้ง

Mamod_moodee
8 กันยายน, 2011 - 10:38
Permalink
Re: ขอคิดด้วยสักหนึ่งเรื่อง
โอ้โฮ ตรงใจเป๊ะเลย อยากให้ช่วยแบ่งปันวิธีการการเก็บถอมอาหารกันไว้ คิดเอาไว้ว่าผลที่ออกมาแสนจะงาม ... กินไม่หมด แจกก็ไม่หมด เก็บไว้อย่างไรได้บ้าง จะได้แจกกันได้นานยิ่งขึ้น อย่างเวลานี้ ถ้าเราพอจะมีของแห้ง ของดองบ้างจะได้ส่งไปช่วยเหลือกันยามยาก ค่ะ
อีกประการ การเก็บถอมอาหารของ ปู่ย่าตายายของเรา นับวันจะหายตายไปกับตัว ..เสียดายภูมิปัญญานี้เหลือเกิน
สายพิน
8 กันยายน, 2011 - 10:46
Permalink
คุณ Mamod
ขอบคุณมากค่ะ คิดตรงกันเรื่องการถนอมอาหารยิ่งทุกวันนี้นับวันจะยากลำบากขึ้น เมืองไทยนับว่าโชคดีเป็นแหล่งอาหารได้เนื่องจากลมฟ้าอากาศแดดดีทั้งปี มาช่วงหลังนี้ภัยพิบัติดูว่ามีให้เห็นกันบ่อย ๆ ยิ่งขึ้น ซึ่งมีขึ้นทั่วโลก หากว่าสามารถถนอมอาหารและช่วยสนับสนุนให้คนในชาติที่ประสบภัยมีอาหารกิน วันข้างหน้าเราแก้ปัญหาเรื่องน้ำท่วมได้ เรายังจะได้ช่วยกันถนอมอาหารด้วยวิธีการของปู่ย่าตายาย(เห็นด้วยค่ะ ที่นับวันก็เลือนหาย สูญหายไปทุกที) แล้วนำอาหารที่ถนอมได้มีมากพอแบ่งปันให้กับชาวโลกอย่างเช่นถิ่นที่ขาดแคลนทุรกันดารจนเด็กตัวเล็ก ๆ เหลือแต่เพียงเห็นเป็นหนังหุ้มกระดูกตามหน้าสื่อ ...
ขอบคุณมากค่ะ เข้ามาร่วมเป็นกำลังใจและช่วยกันแสดงความเห็นค่ะ คุณ Mamod
lekonshore
8 กันยายน, 2011 - 12:03
Permalink
Re: ขอคิดด้วยสักหนึ่งเรื่อง
เห็นด้วยอย่างยิ่งค่ะ สมัยนี้ต้องทำยังไงก็ได้ให้มีอาหารไว้กินได้ตลอดในช่วงที่หาอยากค่ะ
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
สายพิน
9 กันยายน, 2011 - 09:40
Permalink
Re: ขอคิดด้วยสักหนึ่งเรื่อง
น้องเล็ก อาหารเป็นหนึ่งในโลกเลยนะคะ
อารีย์_กำแพงเพชร
8 กันยายน, 2011 - 12:07
Permalink
Re: ขอคิดด้วยสักหนึ่งเรื่อง
เห็นด้วยอย่างยิ่งเลยค่ะพี่สายพิน และต้องขอบคุณที่ช่วยจุดประกายความคิดนี้ เพราะปกติน่ะก็คิดแต่การช่วยด้วยข้าวสารอาหารแห้งทั่ว ๆ ไปที่เขาแจกถุงยังชีพกัน แต่ก็ไม่เคยคิดว่าทำไมเราไม่ถนอมอาหารไว้ช่วยเหลือเขาแบบนี้บ้าง ขอบคุณจริง ๆ ค่ะ
แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง
สายพิน
9 กันยายน, 2011 - 09:42
Permalink
Re: ขอคิดด้วยสักหนึ่งเรื่อง
ขอบคุณมากค่ะ น้องโน่ ... หากว่าเราปลูกเองมีมากพอนอกเหนือจากกิน หรือขาย หรือไม่ขาย เรามาถนอมอาหารกันเพื่อช่วยเหลือกันยามมีภัย ... หากเราแต่ละคน คนละไม้ละมือช่วยอย่างที่เราทำได้ สักวันเราก็ย่อมก้าวข้ามปัญหานี้ได้
OOD
8 กันยายน, 2011 - 12:45
Permalink
Re: ขอคิดด้วยสักหนึ่งเรื่อง
ขอบคุณพี่สายพินมากนะคะ แค่ดูในข่าวยังเดือดร้อนแทนพวกเรา สำหรับคนที่อยู่ในพื้นที่จริง ๆ แล้วทุกคนก็พยายามช่วยเหลือตัวเองรวมทั้งช่วยเหลือกันเองอยู่แล้ว แต่บางครั้งก็เกินกว่าจะช่วยได้ในพื้นที่เราท่วมมาถึงครึ่งเดือนแล้วและเมื่อวันที่ 6 สูงขึ้นมาก วันนี้มากขึ้นอีก ของเราไม่ได้เป็นแบบน้ำหลากมาเร็วไปเร็วแต่มาแบบเนิบ ๆ แล้วอยู่นานน่ะค่ะ ไม่มีที่ระบายไปทางไหนได้แล้ว เจอน้ำทะเลหนุนด้วย อ๊อดก็ลงพื้นที่เพิ่งกลับมาดูเรื่องเอกสารที่ที่ทำงานเดี๋ยวนี้เองพาน้อง ๆ ไปช่วยขนย้ายข้าวของ พวกทหารมาช่วยด้วย บางครอบครัวต้องย้ายไปอยู่ที่วัดด้วยระยะเวลาที่ท่วมยาวนานแบบนี้ต้องเดินลุยน้ำตลอด ห้องน้ำเข้าไม่ได้ผู้สูงอายุที่ป่วยอยู่แล้วก็แย่เข้าไปอีกปัญหาอื่น ๆ ก็ตามมาอีกมากมาย เรื่องบ่อปลา นาข้าวไม่ต้องพูดถึงเรียบไปแล้ว ก็ได้แต่หวังว่าน้ำจะลดในเร็ววันค่ะ ที่แอบเข้าบ้านสวนก็หวังจะมาขอกำลังใจนี่ละค่ะ
สายพิน
9 กันยายน, 2011 - 10:01
Permalink
Re: ขอคิดด้วยสักหนึ่งเรื่อง
ขอขอบคุณน้องอ๊อดมากกับความคิดเห็นในครั้งนี้ค่ะ เมื่อได้อ่านความเห็นน้องอ๊อด ก็อ่านหลายรอบมาก อ่านกลับไปกลับมา คิดต่อว่าจะทำอย่างไรดี เราต่างเป็นเพื่อน สมช.บ้านสวนฯด้วยกัน เป็นพี่น้องคนไทยร่วมชาติกัน ยามมีภัย แต่ละคนมีแรง เราจะร่วมใจกันบ้างคนละไม้ละมือทำอะไรได้บ้าง ขออนุญาตน้องอ๊อด(OOD)ในการนำข้อคิดเห็นที่ได้แสดงไว้นี้
ไปแสดงในบล็อก "...แอบเข้าบ้านสวนก็หวังจะมาขอกำลังใจ..." เป็นการเปิดประเด็นกรณีสถานการณ์น้ำท่วมเพื่อเป็นโอกาสนำสู่การระดมกำลังทั้งความคิดแรงกายและแรงใจร่วมกัน ต่อปัญหาที่เกิดขึ้นในบ้านเมืองไทย
RUT2518
8 กันยายน, 2011 - 15:19
Permalink
พี่สายพินครับ
เห็นด้วยอย่างยิ่งเลยครับ
สายพิน
9 กันยายน, 2011 - 09:44
Permalink
Re: พี่สายพินครับ
ขอบคุณมากค่ะ คุณรุท แวะมาเยี่ยมชมให้กำลังใจกัน ... มาช่วยกันคนละไม้ละมือนะคะ
หน้า