ซีรีย์..ความพอเพียง..เพื่อเพียงพอ # 9 ไปหากับข้าวธรรมชาติ

บรรยากาศคนชนบท มีความสุขกับการใช้ชีวิตแบบบ้าน ๆ อยู่ในสังคมเล็กห่างไกลความเจริญ ช่วงเย็น ๆ ของทุก ๆ วันกิจกรรมในครอบครัวก็เริ่มกลับมาเหมือนเคย จากช่วงฝนที่ต้องลุย ๆ คนเดียวเพราะยุง เหลือบ ลิ้นเยอะ แม่กับลูกสาวไม่ค่อยมาด้วย แต่เข้าสู่ฤดูหนาว แมลงเริ่มลดลงบ้าง วันนี้ก็เป็นอีกหนึ่งวันที่ไปพร้อมหน้ากันทั้งครอบครัว พาแม่กับลูก  ไปเก็บผักที่ปลูกไว้ที่คันนา มาทำเป็นอาหารง่าย ๆ แบบบ้าน ๆ กันครับ


น้องโฟกัสวิ่งนำหน้าเช่นเคย...ตามแทบไม่ทัน สนุกเลยไม่ได้มานานานแล้ว

ส่งการบ้านพี่หยอย ข้าวก่ำเลยครับ น้องโฟกัสขอนำเสนอผลงานพ่อกับน้องโฟกัส อิอิอิ


ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ) ออกรวงมายาวดีเลยครับต้นแข็งดีครับไม่ล้มเหมือน ข้าว กข.6 ตรวจการบ้านด้วยนะครับพี่หยอย


ข้าว กข.6 งามมาก ๆ ทั้งที่ไม่ได้ใส่ปุ๋ยและทำอะไรเลย สูงเกือบ 2 เมตร พวกที่ล้มไปก่อนหน้านี้สูงกว่านี้มาก ๆ งามจนโอเวอร์ แง้ ๆๆๆ


เก็บผักละทีนี้ ถั่วครกเยอะมาก ๆ ปล่อยตามธรรมชาติ น้ำไม่รด 555


พวกที่ล้มไปก่อนเริ่มยกคอขึ้นมา แต่คงล้มอีกแหละครับ ปีที่แล้วล้ม 3 ครั้งกว่าจะได้เกี่ยว งามจนเกินเหตุ






ไชโยเดินออกมาได้แล้ว...ข้าวล้มเดินยากมาก ๆ


งมปูในร่องน้ำครับมีเยอะ ตัวนี้ใหญ่ต้องลงจับ อิอิอิ


ไปตรวจดูลอบดักปลาที่ทำไว้ แบบเดา ๆ ไม่เคยทำนะครับวันนี้ได้เยอะครับ
(ปูนา ปลาซิว กุ้งตัวเล็ก ๆ )




ได้อาหารจากธรรมชาติไม่ได้ซื้อครับ ผลพวงจากการทำนาแบบอินทรีย์ไม่ใช้ยาฆ่าปู มีปูนาเยอะเลยครับ


แม่น้องโฟกัสเดินดูนาอีกนิดหน่อยก่อนกลับไปที่สวน ได้ถั่วฝักยาว ถั่วครก ปูนา กุ้ง ปลาซิว


ให้อาหารปลาที่สระก่อน หัวอาหารให้ปลาตัวเล็ก ๆ ในกระชังปลาเล็กลอดมากินได้ครับส่วนตัวใหญ่ ๆ ก็ให้บ้างเล็กน้อยพอเป็นอาหารเสริม


ให้อาหารปลาตัวเล็กอีกบ่อ บ่อนี้ไม่ใหญ่มากนักปลาดุกตัวเล็ก ๆ เยอะเลยครับ
สรุป ปลา 2 บ่อ ให้หัวอาหารกินประมาณวันละ 10 บาท 1 กระสอบ 20 ก.ก. ราคา 290 บาท ให้ปลากินได้ 30 วันครับ ส่วนกล้วย มะละกอ ผัก หมักด้วย พด.6  ก็โยนให้เรื่อย ๆ ครับมีกล้วยสุกก็หมักใหม่ น้ำหมักก็เอามาฉีดพ่นผักทำให้ผักมีดอกเยอะ ลูกดก นะครับ ได้ประโยชน์ดีครับ


เก็บพริกสดไม่ค่อยดกมากแต่ก็พอกินสำหรับครอบครัวเล็ก ๆ อย่างผม


ปูนาที่เอามาปล่อยไว้ในบ่อ ขุดรูอยู่เรียบร้อยแล้ว เพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ อิอิอิ ให้มีอยู่มีกินหลาย ๆ อย่างครับ


ตัวนี้น้องโฟกัสจองนะพ่อ อิอิอิ กล้ามใหญ่มาก ๆ ตัวที่ลงงมนั้นแหละครับ


ฟักทองแล้ง ปลูกไว้ 50 หลุมทั่ว ๆ สวนเลยครับ หมายความว่า การปลูกในช่วงปลายฝนต้นหนาวอาศัยน้ำหมอกตอนเช้า ๆ ของหน้าหนาว ใช้เป็นน้ำหล่อเลี้ยงให้ต้นฟักทองเอาตัวรอดเองไม่ต้องรดน้ำ ภูมิปัญญาชาวบ้านแถวนี้ครับ แบบนี้ต้องลองเลยครับ แบบว่าชอบทดลองเลยปลูกเลย 50 หลุมทั้งฟักทอง น้ำเต้า ฮ่า ๆๆๆๆ


วันนี้ได้แค่นี้ครับ กับข้าวสด ๆ จากธรรมชาติและจากสวน มีกล้วย 2 เครือตัดบ่มไว้ที่โอ่ง ดอกแค ถั่วครก
ถั่วฝักยาว ปูนา กุ้ง ปลาซิว


ป่นปูนา กล้าม กระดองปู ก็แกะเนื้อกินได้นะครับ หน้าที่พ่อนั้งแกะกล้ามปูให้ลูกสาวกินครับ กับถั่วครกต้ม ถั่วฝักยาวสด ๆ


อีกเมนู หมกปลาซิว กุ้ง ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง ห่อด้วยใบตองแล้วเอาไปย่างไฟ หอมกลิ่นใบตองมาก ๆ อร่อยครับขอบอก อิอิอิ..แค่นี้ก็อิ่มสบายแล้วครับ

               ชีวิตแบบบ้าน ๆ ที่ใผ่หามาทั้งชีวิต ตอนนี้เริ่มเต็มรูปแบบมากขึ้น ชีวิตเรียบง่าย อยู่ง่าย ๆ กินง่าย ปรับตัวตามสภาพความเป็นอยู่ กับดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ มีแดด อากาศดี ทำให้ปลูกอะไร ๆ ก็ดูง่ายไปหมด การทำเกษตรแบบพอเพียงย่างเข้า 9 เดือนกว่ากับการเปลี่ยนแนวทางมายึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นเยอะ ปลูกเอง กินเองสบายใจ ปลอดภัย ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างมากมาย อยู่แบบเอื้อเฟื้อเกื้อหนุนซึ่งกันและกันทำให้มีกินมีใช้แบบไม่อดยาก

                คนเราเอาเปรียบธรรมชาติมามากมายแล้ว การคืนสิ่งดี ๆ ให้ธรรมชาติ ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง เช่นผมจากเริ่มทำนาปีนี้เปลี่ยนแนวมาเป็นการทำนาแบบอินทรีย์ ไม่ใช้ยาฆ่าปู ตอนนี้ก็มีปูนาให้กินอย่างมากมายครับ แม้ว่าหลาย ๆ คนว่าปูกินข้าว เจาะคันนา แต่ถ้าเรามองเห็นคุณค่าของสัตว์ตัวเล็ก ๆบ้างก็จะรู้ว่าประโยชน์ของปูนาก็มีเช่นกัน อย่างน้อย ๆ ก็นำมาเป็นอาหารได้เช่นกัน การที่เรียนรู้เพื่อที่จะอยู่ร่วมกันบ้างก็จะทำให้เรามีความสุขในชีวิตมากยิ่งขึ้น  นี่แหละครับความสุขเล็ก ๆ บนผืนแผ่นดินที่ทำมากับมือ จะทำให้สมบูรณ์ เพื่อเป็นแหล่งอาหารให้ยั่งยืนต่อไปครับ

จะพอเพียง...เพื่อเพียงพอ..ให้ได้ในสักวัน..

โปรดติดตามตอนต่อไป....wisit_photo@hotmail.com