ไม่มีผักอะไร ปลูกง่ายกว่านี้อีกแล้ว ตอนกระเทียม

กระเทียมปลูกมาหลายครั้ง แล้วโดยเริ่มจากปลูกในกระถางก่อน หาประสบการณ์จนมีบ้านอยู่เป็นที่เป็นทางถึงได้ ปลูกลงดิน ผลผลิตที่ได้ไม่เสียแรงที่เราสองคนตั้งใจปลูกกันมาถึงยังไม่ดีที่สุดแต่เราก็พอใจมากแล้ว ปัญหาที่เกิดในปีนี้ ก็เป็นข้อมูลให้เรียนรู้ในปีต่อไปครับ

กระเทียมนั้นปลูกง่ายมากๆ เพราะไม่มีโรคแมลง ต่างๆของที่นี่มากวน ด้านบนแปลงกระเทียมหลังพายุเข้าครับ ผมปลูกรวมกับต้นไม้อื่นด้วย ดอกไม้ในภาพนั้นมากันเองครับ มี กาซาเนีย กับ นาซเทอร์เซียม กระเทียมนั้นปลูกง่ายแต่ต้องปลูกในถูกจังหวะ มีข้อมูลคร่าวๆ ให้ไปประยุกต์ใช้ครับ แต่จำไว้ว่าต่างที่ต่าง ความต้องการ ข้อมูลกว้างๆ ต้องรบกวรปรับกันเอาครับ

๑ ใช้กระเทียมพันธ์พืันเมือง ไม่ใช้นำเข้า และกระเทียมแม่พันธ์ต้องแก่จัด

๒ กะระยะเวลา หกเดือนไว้ปลูกกระเทียม และใน ช่วงหกเดือน ของการปลูกต้อง อยู่ในช่วงอากาศเย็น (ไม่มีหิมะ น้ำค้างแข็งอ่อนๆ ไม่เป็นไร ) เย็นอย่างน้อย สามเดือน ถ้าไม่มีอากาศเย็นเลย ต้องหาพันธ์ทนร้อน มาปลูกครับ ถ้าอยากปลูกง่ายๆ ก็ต้องสรรหาพันธ์

๓ เตรียมดินทราย ดินเหนียว ดินแข็ง ดินแฉะ ปลูกยาก ครับ เตียม หน้าดิน โดยการ ยกร่อง อย่างน้อย สิบเซนต์ ที่บ้านไม่ยกครับ เพราะ เป็น ทรายทั้ง แทบ

๔ ใส่ปุ๋ย ธาตุไนโตรเจนต่ำ ลองก้นหลุม และ ปุ๋ย หมัก หยาบ ผสม ที่ผมทำเตรียมปุ๋ยสองชนิดในหลุมแล้วที่เหลือ เป็น ปุ๋ยคอกอัดเม็ด ให้หนึ่งครั้ง ในระยะหกเดือน ใส่เมื่อเข้าเดือนที่สาม

๕ ให้น้ำไม่ต้องมาก กระเทียมชอบแห้ง แต่ไม่แห้งผาก รักษาให้ดินชุ่มก็ อยู่ ได้ โรคแมลง ที่บ้านไม่มี ต่างที่ ก็ ศึกษากันเอา น้ำหมักขยะก็ รดเท่าที่ทำได้

ขอมูลด้านบน ปลูกทำมาเอง อ่านเอาบ้างถามเขามาด้วย ไม่ใช่มืออาชีพ ผมปลูกเอาสนุก พิจราณาก่อนนำไปใช้ครับ

การเก็บเกี่ยวนั้น ใช้ได้ ทั้ง อ่อน ทั้งแก่ครับ ด้านล่าง เป็นกระเทียม ที่ล้มจากพายุ ต้นไม่แข็งแรง ผม เลยขอถอนออกมาตั้งแต่ยังไม่แก่ครับ

ที่ปลูกกระเทียม เพราะ อยากดองกระเทียมครับ ถ้าไม่ปลูกเอง ก็ ไม่มี กระเทียมสดให้ดองครับ โดยเฉพาะกระเทียมที่ยังไม่แก่ ดองได้ ดีมากครับ

เอากระเทียมโทนที่มีได้มาดองครับ ไม่ได้ปลูกเก่งจนได้ กระเทียมโทน นะครับ กระเทียมไม่สมบูรณ์ ก็เป็นกระเทียมโทนเท่านั้นเอง ที่บ้าน อันไหนสมบูรณ์ ก็แตกกลีบ ต้นใหญ่ หัวแข็งแรง

ด้านบนเอาไว้ดองทั้งเปลือก ครับ ด้านล่าง เป็น การเก็บเกี่ยว เมื่อแก่แล้ว

ปลูกอะไร ก็ต้องปล่อย ให้แห้งแก่ ครับ อย่าใจร้อน ถอนมาก่อน แก่จัด แบบนี้ทำพันธ์ก็ดี เก็บไว้ก็ได้นานครับ

ถอนกระเทียมจาก หน้าบ้านมาหมดแล้วครับ นี่คงพอทานกันสองคนไป หลายเดือน มีที่ดองทั้งเปลือก ครึ่งกิโล ปอกเปลือกครึ่งกิโล ครับ ย้ำครับ ทำกระเทียมดอง ด้วยกระเทียมสด รสดี กว่ากระเทียมแห้งมากๆ กระเทียมไม่แก่ ก็ดองทั้งเปลือก กระเทียมแก่ ต้องปอกเปลือกครับ

คุณพ่อ ผมแนะนำให้ ถอนมาแล้ว อย่าล้างครับ ท่านว่าเก็บได้นาน ผมก็ทำตาม ผมไม่ทราบบ้านอื่นทำอย่างไร นะครับ ปีหน้าจะปลูกกระเทียมอีก ปีนี้ลงไป ร้อยหัว ซึ่งก็ไม่มาก ดองด้วย ทำพันธ์ ด้วยมีเหลือแค่พอในบ้าน ปีหน้าจะลง สองร้อย หัวครับ ได้มีพอแจก กระเทียมปลูกเองนั้น ภูมิใจได้แบบไม่เหนื่อยแรงเลยครับ

เจอกันในบล็อกต่อไปครับ

ตุ้ย