น้ำพริกฝีมือโกโก้

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ทานข้าวเที่ยงกันแล้วยังคะ....วันหยุดวันนี้ได้พักผ่อนสมองด้วยการไปขึ้นควน หาผัก มาทำกับข้าว ได้พริก มะอีก ลูกเนียง ผักกาดนายพรมมาเพียบ โกโก้เลยอาสาตำน้ำพริกมะอึก



พ่อครัวมือสมัครจะเล่น...(ชอบตำ)



ได้น้ำพริกมะอึก 1 ถ้วย ผักเก็บข้างบ้านด้วย อย่างละเล็กน้อยพอกินหมด



ตักน้ำพริกใส่ดอกอัญชัน คำใหญ่มาก......



โกโก้ชอบลองกินผักทุกชนิด บางอย่างกินแล้วติดใจ บางอย่างยกเลิกไปเลย...



ผักกาดนายพรม ช่วงนี้เต็มควน ถอนทิ้งไม่ไหว ทิ้งไปดอกก็ปลิวไปเรื่อย แต่ยอดงามน่ากิน กะจะเอามาแกงกะทิสักมื้อ ลวกกะทิก็อร่อย ใครยังไม่เคยลอง ต้องลองนะคะ วัชพืชโดยแท้ แต่กินได้



ดอกสวย....สุกแล้วปลิวทั้งควน....



เก็บยอดอ่อน ๆ มาเป็นผักเหนาะขนมจีน จิ้มน้ำพริก แกงกะทิ ลวกกะทิ ผัดน้ำมันหอยก็ยังได้.... หลังจากทานแล้วจะรู้สึกโล่ง ๆ หรืออีกภาษาใต้ว่า กินแล้วมันเอ่ย  แล้วอย่างนี้จะไปซื้อคะน้าเคลือบสารพิษมากินทำไมให้เสียตังก์....สำหรับวันนี้อิ่มจัง....ข้าวหมดหม้อ น้ำชุปหมดถ้วยแล้ว.... 

ความเห็น

:waiting: สงสัยโกโก้จะได้ฝีมือการทำกับข้าวมาจากพ่ออู๊ดแน่เลย แต่ว่าลีลาการทำกับข้าวพ่อกับลูกท่าทางจะไม่มีใครยอมแพ้ใคร :embarrassed: ตอนแรกว่าจะขอกินด้วยซักสี่ห้าคำ เห็นโกโก้ตักคำเดียว...พี่ขอลดเหลือแค่สองนะครับ :sweating:

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

ที่นี่เรียกผักกาดช้างค่ะพี่แจ้ว เพิ่งได้ลอง ติดใจมาก ๆ..โกโก้ หัดเป็นพ่อศรีเรือน หรอนี่

ชีวืตที่เพียงพอ..

ต่อไปน้องโก้ต้องเป็นพ่อครัวหัวป่าก์แน่ๆ

ท่าทางโกโก้ชำนาญนะ ผักกาดนายพรม นี่แถวบ้านพี่เขาเรียกไรน้า ไม่ใช่ชื่อนี้ ลืมไปแระ

ผักกาดนายพรม บ้านพี่เรียก สัมภเวสี (เร่ร่อน)


โกโก้เหมือนพี่ตอนเด็กๆเลย

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

โกโก้กินข้าวคำใหญ่จัง ผักกาดนายพรม แถวบ้านเรียกผักกาดเรือบิน อ๊อดชอบนะ เพิ่งจะได้เมล็ดมาจากวิศิษฐ์ ปลูกไว้ 5 ต้น ตาย 2 เหลือ3ค่ะ เอาไว้ทำพันธุ์ต้นนึง แกงไส่ปลาย่างซดน้ำโฮก โฮก ร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร

พ่อครัวน่ารัก :admire2:


โกโก้ดูมีความสุขจัง ทำเองอร่อย ยิ่งกินข้าว ใต้ซุ้มถั่วดาบ(เรียกถูกรึป่าว) :love:

น้ำชุบลูกอึก อยากกินแต่ไม่มีลูกอึก ที่พี่แจ้วให้มาเพาะขึ้นแต่ตายหมดแล้ว ไม่รู้เป็นไรกะลูกอึก ปลูกไม่ขึ้นเลย

พอเพียงแล้วจะเพียงพอ

เดี่ยวค่อยส่งไปให้ใหม่นะ

หน้า