ข้าวผัดบอลโลก

ช่วงนี้มีถ่ายทอดสดบอลโลกทุกวัน อาหารเย็นก็เลยกลายเป็นอาหารจานเดียวง่ายๆไม่ยุ่งยาก พวกข้าวผัดข้าว คลุกน้ำพริกกะปิ

วันนี้เสนอข้าวผัดเพราะบอลคู่ที่กำลังดูไม่ค่อยมัน นักบอลก็ไม่ค่อยหล่อ ได้เวลาอัพภาพซะเลย รอคอยสเปนวันพุธมีแต่หล่อๆ 555+ โป๊ก โดนสามีเขกหัว 1 ที

หน้าตาข้าวผัด จานนี้เสร็จคุณสามีไปแล้ว

ขึ้นต้นว่าข้าวผัดบอลโลก จริงๆคือข้าวผัดแหนม เพราะในตู้เย็นมีแค่แหนมกับไข่ แล้วก็ผักนิดหน่อยที่หาจากข้างบ้านหรือในตู้เย็นเน้นง่ายๆมีอะไร อยากกินไรใส่ลงไป

ส่วนประกอบ

1.ข้าวเย็น ต้องข้าวเย็นจริงๆเพราะทำตอนเย็น

2.แหนม

3.ไข่

4. ผักที่พอหาได้ อะไรก็ได้ แครอท  ผักโขม ถั่วฝักยาว ฯลฯ ล้างแล้วหั่น เล็กๆก็ดีจะได้เข้าเนื้อเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน

5. กระเทียมบุบแล้วสับนิดหน่อย

6.น้ำมันพืช

เครื่องปรุง

น้ำปลา น้ำตาล บ้านไหนกินชูรสก็ใส่ชูรส แต่ที่บ้านไม่กิน ก็ใส่่แค่นี้

วิธีทำ

1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมเจียวพอเหลือง

2.ใสแหนม ผัดโชะๆ ตอกไข่ใส่ลงไปเติมน้ำปลานิด ผัดพอไข่สุก 

3. ใส่ข้าวเย็น+ผัก พร้อมกันเลย เติมน้ำปลาน้ำตาล ผัดไปอีกนิด ชิมรส ดูว่าขาดอะไร ปกติเวลาทำข้าวผัดจะใช้ซีอิ๊วขาว แต่วันนี้หมด ขี้เกียจไปร้าน ใช้น้ำปลาแทน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ผักกับข้าวพร้อมกันผักจะไม่เหี่ยวมาก อร่อยกว่า เสร็จแล้วปิดเตา ตักใส่จาน

.................