มีปัญหาที่แก้ไม่ตกเรื่องแกงฟักข้าวครับ
คือบางครั้งแกงแล้วมีรสขมนิด ๆ บางครั้งไม่ขม
อยากทราบว่าเพราะอะไรครับ และมีวิธีแก้อย่างไรครับ
ธนนันท์
28 ธันวาคม, 2011 - 22:38
Permalink
ครูปิดฝาหรือเปล่าคะ เวลาแกงอะไรที่ขม ๆ ไม่ให้ปิดฝาหม้อ ปล่อยไอให้พุ่ง บางทีครูอาจปิดมั่งไม่ปิดมั่ง ก็เลยขมมั่งหรือไม่ขมมั่ง ลองรอคำตอบจากผู้เชี่ยวชาญอีกทีค่ะ...ธนนันท์เชี่ยวชาญในการเดา
ปอลอ : น้องไพบอกว่าครูเอาน้ำหมักของน้องไพไปหมดถัง ได้ผลยังไงหรือยังคะครู อัพเดทข่าวสารหลังไมค์หน่อยสิคะ...
สายพิน
28 ธันวาคม, 2011 - 22:50
คาดว่าอาจลืมปิดฝาหม้อ ...
เวลาต้มมะระ คุณแม่จะกำชับให้ปิดฝาหม้อไว้จนกว่ามะระจะสุกถึงเปิดฝาหม้อได้ ... หากว่าเป็นวิธีการเดียวกันน่าจะฝาหม้อเป็นเหตุนะคะ
ตี๋ ครม.
28 ธันวาคม, 2011 - 22:53
ขอบคุณครับ กลับไปปีใหม่ต้องลองแกงสักหม้อ สองหม้อ ดูว่าจะขมหรือเปล่า
ส่วนเรื่องน้ำหมัก น้องไพก็พูดเกินไป เอามาแค่ ลิตรครึ่งเองครับเหลืออีกดั้งเยอะ ดื่มแล้วในตัวรู้สึกสบายดีครับ ผสมน้ำอย่างเดียวบ้าง ผสมน้ำผึ้งบ้าง แล้วแต่อารมณ์
ส่วนผลอื่น ๆ รอน้องไพมายืนยันเองครับ
:uhuhuh:
ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง
pemi.evil
29 ธันวาคม, 2011 - 09:16
มาเฟิร์มเรื่องน้ำหมักค่ะพี่ธนนันท์ ว่าของเค้าดีจริง ๆ :uhuhuh:
สาวน้อย
28 ธันวาคม, 2011 - 22:49
น้อยแกงก็ขมนิด ๆค่ะ...ตอนนั้แกงส้ม แต่ค้างไว้ 1 คืน กินตอนเช้า ไม่ขม ...กิกิ
ชีวืตที่เพียงพอ..
28 ธันวาคม, 2011 - 23:00
แม้จะไม่เป็น สว. แต่ก็ชอบของขมมาตั้งแต่เด็กครับ เลยพอกินได้ แต่บางคนที่ผมเอาไปให้แกง เขาบอกว่าเขาแกงแล้วขมครับ
น้องเอก
29 ธันวาคม, 2011 - 07:47
งง แล้วหล่าว ไอไหรหล่าว สว.แล้วเรื่องที่ว่าพี่ไพยืนยันนั้นเรื่องไหรหล่าวหละครับคุณครู
ถ้าชีวิตไม่สิ้นก็ต้องดิ้นกันต่อ
E-mail : pinit25@hotmail.com
29 ธันวาคม, 2011 - 09:18
ไม่ต้องงงแหละ...มายืนยันเรื่องน้ำหมักกัน ว่าสรรพคุณพันปรือมั้ง ถ้าสงสัยถามพี่ธนนันท์ได้ เรื่องสรรพคุณน้ำหมักพี่เค้าชำนาญ :bye:
เกิดกับหมอตำแย
29 ธันวาคม, 2011 - 00:37
เวลากินไม่หอนแกงเองที่นิ บอกปรือหล่าว :sweating:
sudjai_waitong@hotmail.com 0805401058
เสิน
29 ธันวาคม, 2011 - 05:46
พี่บอกให้ไม่ได้น้องตี๋เหอ เพราะยังไม่เคยแกง
แต่พี่ชอบขม เพราะว่ายิ่งขมยิ่งหรอย ยิ่งขมยิ่งหรอย ฮ่าฮ่า
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
There are currently 0 users online.
ธนนันท์
28 ธันวาคม, 2011 - 22:38
Permalink
Re: รบกวนถามผู้รู้เรื่องแกงฟักข้าว
ครูปิดฝาหรือเปล่าคะ เวลาแกงอะไรที่ขม ๆ ไม่ให้ปิดฝาหม้อ ปล่อยไอให้พุ่ง บางทีครูอาจปิดมั่งไม่ปิดมั่ง ก็เลยขมมั่งหรือไม่ขมมั่ง ลองรอคำตอบจากผู้เชี่ยวชาญอีกทีค่ะ...ธนนันท์เชี่ยวชาญในการเดา
ปอลอ : น้องไพบอกว่าครูเอาน้ำหมักของน้องไพไปหมดถัง ได้ผลยังไงหรือยังคะครู อัพเดทข่าวสารหลังไมค์หน่อยสิคะ...
สายพิน
28 ธันวาคม, 2011 - 22:50
Permalink
Re: รบกวนถามผู้รู้เรื่องแกงฟักข้าว
คาดว่าอาจลืมปิดฝาหม้อ ...
เวลาต้มมะระ คุณแม่จะกำชับให้ปิดฝาหม้อไว้จนกว่ามะระจะสุกถึงเปิดฝาหม้อได้ ... หากว่าเป็นวิธีการเดียวกันน่าจะฝาหม้อเป็นเหตุนะคะ
ตี๋ ครม.
28 ธันวาคม, 2011 - 22:53
Permalink
Re: รบกวนถามผู้รู้เรื่องแกงฟักข้าว
ขอบคุณครับ กลับไปปีใหม่ต้องลองแกงสักหม้อ สองหม้อ ดูว่าจะขมหรือเปล่า
ส่วนเรื่องน้ำหมัก น้องไพก็พูดเกินไป เอามาแค่ ลิตรครึ่งเองครับเหลืออีกดั้งเยอะ ดื่มแล้วในตัวรู้สึกสบายดีครับ ผสมน้ำอย่างเดียวบ้าง ผสมน้ำผึ้งบ้าง แล้วแต่อารมณ์
ส่วนผลอื่น ๆ รอน้องไพมายืนยันเองครับ
:uhuhuh:
ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง
pemi.evil
29 ธันวาคม, 2011 - 09:16
Permalink
Re: รบกวนถามผู้รู้เรื่องแกงฟักข้าว
มาเฟิร์มเรื่องน้ำหมักค่ะพี่ธนนันท์ ว่าของเค้าดีจริง ๆ :uhuhuh:
สาวน้อย
28 ธันวาคม, 2011 - 22:49
Permalink
Re: รบกวนถามผู้รู้เรื่องแกงฟักข้าว
น้อยแกงก็ขมนิด ๆค่ะ...ตอนนั้แกงส้ม แต่ค้างไว้ 1 คืน กินตอนเช้า ไม่ขม ...กิกิ
ชีวืตที่เพียงพอ..
ตี๋ ครม.
28 ธันวาคม, 2011 - 23:00
Permalink
Re: รบกวนถามผู้รู้เรื่องแกงฟักข้าว
แม้จะไม่เป็น สว. แต่ก็ชอบของขมมาตั้งแต่เด็กครับ เลยพอกินได้ แต่บางคนที่ผมเอาไปให้แกง เขาบอกว่าเขาแกงแล้วขมครับ
ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง
น้องเอก
29 ธันวาคม, 2011 - 07:47
Permalink
Re: รบกวนถามผู้รู้เรื่องแกงฟักข้าว
งง แล้วหล่าว ไอไหรหล่าว สว.แล้วเรื่องที่ว่าพี่ไพยืนยันนั้นเรื่องไหรหล่าวหละครับคุณครู
ถ้าชีวิตไม่สิ้นก็ต้องดิ้นกันต่อ
E-mail : pinit25@hotmail.com
pemi.evil
29 ธันวาคม, 2011 - 09:18
Permalink
Re: รบกวนถามผู้รู้เรื่องแกงฟักข้าว
ไม่ต้องงงแหละ...มายืนยันเรื่องน้ำหมักกัน ว่าสรรพคุณพันปรือมั้ง ถ้าสงสัยถามพี่ธนนันท์ได้ เรื่องสรรพคุณน้ำหมักพี่เค้าชำนาญ :bye:
เกิดกับหมอตำแย
29 ธันวาคม, 2011 - 00:37
Permalink
Re: รบกวนถามผู้รู้เรื่องแกงฟักข้าว
เวลากินไม่หอนแกงเองที่นิ บอกปรือหล่าว :sweating:
sudjai_waitong@hotmail.com
0805401058
เสิน
29 ธันวาคม, 2011 - 05:46
Permalink
Re: รบกวนถามผู้รู้เรื่องแกงฟักข้าว
พี่บอกให้ไม่ได้น้องตี๋เหอ เพราะยังไม่เคยแกง
แต่พี่ชอบขม เพราะว่ายิ่งขมยิ่งหรอย ยิ่งขมยิ่งหรอย ฮ่าฮ่า
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
หน้า