เ ม็ ด ต า ล จากสวนยางข้างทุ่ง

เขียนโดย เสิน เมื่อ 31 มกราคม, 2012 - 08:59
หมวดหมู่ของบล็อก: 
เศรษฐกิจพอเพียง
Keywords: 
อาหารว่าง
เม็ดตาล
จาวตาล

           Laughing สวัสดีครับ...สืบเนื่องมาจากบล็อกที่ผ่านมา หลายท่านคงจำกันได้ เม็ดตาลงอกที่เก็บมาจากสวนยางข้างทุ่ง กลับมาบ้านผมก็จัดการผ่าเอาจาวข้างในเม็ด หรือทางใต้เรียกว่า "พวมโหนด" แล้วนำไปไหนต่อไปชมกันครับ 

เอาหัวไม้มาทำหมอนรอง ตัดหัวเม็ดตาลแบบนี้

หรือตัดด้านข้างแบบนี้

แล้วก็ผ่าแบบนี้

  

ได้มาแบบนี้

แคะเอาจาวออกมาได้เท่านี้ (แอบกินไปหลายชิ้น ฮ่าฮ่า)

ล้าง แล้วใส่หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำตาล เกลือ พอประมาณ

ได้ของหวาน ของว่าง ที่กินแล้วรับรองว่า "หายอยากของหวาน"ไปอีกหลายวัน ฮ่าฮ่า

 

     Laughing สุข ทุกข์ อยู่ที่ใจ หยุดไฝ่คว้าเมื่อไหร่ ความสงบสุขก็จะเข้ามาเมื่อนั้น...สวัสดีครับ 

ความเห็น

rose1000

31 มกราคม, 2012 - 21:39

 ด้วยความไม่รู้ ผมก็เพาะเพื่อจะปลูกกับเขาเหมือนกัน แต่เพาะในถุงเพาะชำ น่าขำตัวเองชะมัด ตอนนี้รากแทงลงดินลึกไปถึงไหนแล้วก็ไม่รู้ สงสัยต้องให้โตตรงตำแหน่งที่เพาะนั่นแหละ

ยัยอิ๋ว

31 มกราคม, 2012 - 14:57

:desperate: ทำแบบคุณเสินน่ะมันไม่ความหิวค่ะ สู้กินจาวตาลสดๆเลยมันถึงจะทันใจวัยรุ่นเหลือน้อย!!!5555555555

เสิน

31 มกราคม, 2012 - 21:37

โห โห วัยรุ่นเหลือน้อย ใจร้อนไปได้ ก็ผมเพิ่งทานข้าวเสร็จแล้วไปผ่าเม็ดตาล จาวก็เลยเหลือ(เหลือจากที่แอบกินแล้ว)มาให้เชื่อมได้ ไม่งั้นอาจจะไม่เหลือตามคุณว่าก็เป็นได้ อิอิ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

rose1000

31 มกราคม, 2012 - 20:36

 จาวตาลสด (ดิบๆ) อร่อยกว่าจาวมะพร้างหลายเท่า แต่ปัญหาคือ หากินยาก และยากไปกว่านั้นคือผ่ายากมาก

เสิน

31 มกราคม, 2012 - 21:41

เสียดายวันก่อนที่น้องโรสมา วันนั้นถ้ามีเวลาจะพาไปกินที่สทิงพระ บ้านแม่น้องเก้มีเยอะเลยครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

prikhom

31 มกราคม, 2012 - 21:16

ที่สุพรรณมีขายทั้งแบบสดเอามาเชื่อมเอง  หรือที่เชื่อมแล้ว ขายเป็นกิโลค่ะ


แบบเชื่อมซอยชิ้นบางๆโรยบนข้าวเหนียวมูน โรยงาและมะพร้าวทึนทึกอร่อยมากๆ

เสิน

31 มกราคม, 2012 - 21:45

แสดงว่าที่สุพรรณก็มีต้นเยอะเหมือนกันใช่มั๊ยครับ 

เมนูข้าวเหนียวมูนที่บอกมา น่าอร่อยนะครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

sothorn

31 มกราคม, 2012 - 21:34

น่าหรอยแรง :vomiting:

เสิน

31 มกราคม, 2012 - 21:48

หรอยๆ ว่างๆมาต้ะ พี่จะพาไปกินที่ใต้โคนให้พุงปลิ้นเลย

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

สายพิน

31 มกราคม, 2012 - 21:44

เม็ดตาล จาวตาล น่าจะรสชาติดีถึงดีมาก ... เขียนบล็อกยังมีเสียงหัวเราะดัง ๆ ใช้ได้เลยค่ะ ขอบคุณข้อมูลที่นำมาลงนะคะ ทำให้ได้รู้เพิ่มจากที่ไม่เคยรู้มาก่อนค่ะ

หน้า