ตะลิงปิง
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
วันนี้ เก็บตะลิงปิงหลังบ้านได้มาเยอะ
ต้นนี้อยู่ตรงท่อถ่ายน้ำทิ้ง
คิดจะทำน้ำหมัก ครั้งแรก ขอคำแนะนำด้วยนะคะ

ตะลิงปิงที่เก็บได้วันนี้ เยอะแยะ แจกไม่หมดแล้วค่ะ

ดูซิค่ะ ตั้ง 3 กก.โดยประมาณ

หลังจากเก็บแล้ว ยังมีลูกเล็กๆและดอกอีก อย่างน้อยๆก็เท่าที่เก็บได้วันนี้
ถ้าจะเก็บใส่ตู้เย็นไว้ก่อน รอรุ่นหลังค่อยหมักพร้อมกันได้มั๊ยค่ะ
หรือหมักไปก่อนแล้วเอารุ่นหลังมาหมักใส่ด้วยกันดีกว่า จะประหยัดภาชนะนะคะ
ต้องหั่นด้วยมั๊ย หรือหมักทั้งลูกเลยค่ะ ครั้งแรก ช่วยแนะนำด้วยนะคะ
- บล็อกของ บุญพา
- อ่าน 13949 ครั้ง

ความเห็น
ตั้ม
5 กรกฎาคม, 2010 - 19:06
Permalink
ตะลิงปิง ?
มันคือผลไม้ใช่มะ..ประโยชน์ทำอะไรบ้าง วันก่อนได้มาต้นนึงจากอัมพวา แต่ไม่รอด
แสวงหาชีวิตที่สงบ..หลบลี้หนีความวุ่นวาย
บุญพา
5 กรกฎาคม, 2010 - 20:29
Permalink
คุณตั้มค่ะ
ตะลิงปิง เรียกว่าผัก หรือผลไม้ ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ
ตะลิงปิงใช้กินเล่นจิ้มเกลือ หรือใช้เป็นผักใส่แกงส้ม แกงเทโพ ใส่ต้มปลา ไก่ ก็ได้
น้อย สวนบุรีรมย์
5 กรกฎาคม, 2010 - 19:56
Permalink
ของผมปลูกได้ 2 ปีแล้ว
ของผมปลูกได้ 2 ปีแล้ว ยังไม่ค่อยโตเลยครับ น่าจะอีกนาน
สวนเกษตรบุรีรมย์การเกษตรแบบเสาร์เว้นเสาร์ เน้นที่เราปลูกเองกินเอง
บริการจัดทำและดูแลเว็บไซต์ ถูก ดี มีประสิทธิภาพ
บุญพา
5 กรกฎาคม, 2010 - 20:34
Permalink
คงอีกไม่นาน
ตะลิงปิง ที่บ้านมี 2 ต้น ต้นที่อยู่ตรงท่อระบายน้ำทิ้งจะเป็นเยอะกว่าค่ะ
ลุงพูน
6 กรกฎาคม, 2010 - 16:05
Permalink
น้ำหมักหลิ้งปิ้ง ใช้สูตรของผู
น้ำหมักหลิ้งปิ้ง
ใช้สูตรของผู้ใหญ่ตามที่คุณป้อมเอามาให้
ส้มหลิ้งปิ้ง ให้ผ่าหรือเชียดเป็นชิ้นเล็กๆก่อน
หากมีเยอะ ทำตามอัตราส่วน แล้วค่อยเทใส่ภาชนะที่ใหญ่
สองสามวันเก็บมาแล้วทำเสร็จก็เทใส่ภาชนะใหญ่ๆ
พอเต็มภาชนะ ก็จดวันที่ ถือเป็นวันเริ่มต้น ครับ
บุญพา
6 กรกฎาคม, 2010 - 18:33
Permalink
ขอบคุณคะ ลุงพูน
สำหรับคำแนะนำดีๆค่ะ
หน้า