ความสุขเล็กๆ จากการขายกระเจี๊ยบเขียว

ขออนุญาติเข้ามาเป็นสมาชิกของ บ้านสวนพอเพียงด้วยคนนะคะ ติดตามอ่านมาจาก gotoknow ค่ะ ดูวิธีการปลูกที่แสนธรรมดาแต่ว่าผลที่ได้ไม่ธรรมดา(เพราะว่าไม่มีสารพิษ) จะลองนำไปทดลองดูบ้างค่ะ กำลังจะทำแปลงผักสวนครัวรั้วกินได้น่ะค่ะ

ผมติดตามเวบของคุณมาตั้งแต่ยังเป็น linuxsiam ขอชื่นชมแนวทางการดำเนินชีวิตของคุณ ขอเป็นกำลังใจให้คุณดำเนินแนวทางอย่างนี้ต่อไป เพราะสังคมยังต้องการแบบอย่างที่ดี

อร่อยค่ะ กระเจี๊ยบเขียว กินกับน้ำพริกได้ทั้งสด และ ต้ม เดี๋ยวจะลองหัดปลุกบ้างค่ะ

กระเจี๊ยบเขียว บ้านอยู่นครสวรรค์ที่นี่มีกินเยอะมาก รู้จักตั้งแต่เด็กแล้วค่ะ เรียกได้ว่าเป็นผักท้องถิ่นได้เลยทีเดียว นิยมนำมาเผาหรือต้มจิ้มน้ำพริก อร่อยมากค่ะ

อันนี้ กระเจี๊ยบเขียว แต่ที่ผมกำลังเพาะ เป็นกระเจี๊ยบแดง  สองวันแล้วอ่ะ ยังไม่งอก ออกมาให้เห็นเลย
รออีกหน่อยน่า  น้องเค้าคงกำลังงอก  อิอิ

กระเจี๊ยบมีสองชนิดใหญ่ๆ คือกระเจี๊ยบเขียว ที่กินฝักแบบในรูป อีกชนิดคือกระเจี๊ยบแดงแบบที่เอาดอกไปต้มทำน้ำกระเจี๊ยบไง พันธุ์ที่เก็บดอกไปทำน้ำกระเจี๊ยบดอกจะใหญ่สีแดงเข้ม กระเจี๊ยบแดงคล้ายพันธุ์นี้ยังมีอีกชนิดเป็นพันธุ์ที่รับประทานใบ ใช้ใบอ่อนซึ่งมีรสเปรี้ยวใส่ในแกงส้ม พันธุ์นี้คนเชื้อสายมอญรู้จักดี เพราะแกงบ่อย แกงส้มกระเจี๊ยบเขียวของชาวมอญจะใส่ใบกระเจี๊ยบแดงเข้าไปด้วย

กระเจี๊ยบเขียวคุณโสทรน่ากินมากกกก

ชอบกินกระเจี๊ยบเขียวมากๆค่ะ และอยากปลูกบ้าง แต่ที่ดินที่อยู่เป็นพื้นที่บนเขา คิดว่าจะลองดูค่ะ

อยากรู้ว่าปลูกกี่ต้น เก็บได้ครั้งละ 5 กิโล :confused: :confused: จะลองปลูกดูบ้าง :bye: