บุกคางคก หลังจากปลูกมา 6เดือน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 

เมื่อตุลาปีที่แล้วกลับไปบ้านที่ เวียงสระเห็นต้นบุกขึ้นตามข้างๆบ้านเต็มไปหมด เลยคิดเล่นๆว่าน่าจะลองขุดเอาไปปลูกที่กรุงเทพดู ก็เลยขุดเอาหัวทั้ง2ต้น ไปปลูกดูไปถึงก็จัดการฝังดินเลย นานมากรอจนคิดว่ามันจะตายไปแล้ว6เดือนต่อมาเดินไปเล่นในสวนมองไปที่ปลูกต้นบุก เห็นหน่อแทงออกมาจากดิน ใช่เลยต้นบุกงอกแล้ว หลังจากที่คิดว่าไม่รอดแสดงว่าปลูกงายไม่ยาก แค่เอาไปฝังดินเฉยๆก็ขึ้นได้ ดีใจจัง

ความเห็น

กินเป็นแต่ออดิบ  ไม่กล้ากินบุกกลัวคัน 

ต้นบุกแถวบ้านผมมี 2 ชนิด คือบุกบ้านที่ไม่คันกินหัวได้เอามานึ่งแล้วโรยน้ำตาลมะพร้าวคลุกเกลืออร่อยมาก และบุกป่าไม่กินหัว แต่ต้นเมื่อตอนที่โผล่ดิ่นใบยังไม่คลี่บานสามารถนำมาแกงส้มได้ครับ หากใบคลี่แล้วจะคัน

เท่าที่สังเกตแถวบ้านจะมี 2 แบบ คือ บุกคางคก....ผิวขรุขระ และบุกงูเหลือม เหมือนในรูป ผิวเรียบมีลายเหมือนงูเหลือมค่ะ

ต้นบุกแถวบ้านมีเยอะค่ะ แต่ไม่รู้ว่าพันอะไร มีทั้งต้นใหญ่ ต้นเล็กรู้แต่ว่าดอกมันเหม็นมากเลย

และหัวบุกก็ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดด้วย

e-mail. puangpech_@hotmail.com

 

        ต้นใหญ่งามมาก กินได้ไหมครับ

หน้า