ขนมครกจากข้าวหอมนิล

เขียนโดย Krit_na เมื่อ 11 สิงหาคม, 2012 - 22:25
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

ขออภัยมือใหม่หัดpost ค่ะ  :)  มีดีเลย์เล็กน้อย

ขั้นตอนการทำขนมครกอันแสนง่าย  เริ่มจากแช่ข้าวหอมนิลทิ้งไว้สองชม.  ระหว่างนั้น คั้นน้ำกะทิ  พอครบสองชม.ก็เริ่มโม่แป้ง (สองรอบแน่ะ) แล้วก็ใ่ส่หัวหอมและใบหอมซอย  แยกน้ำหัวกะทิไว้ต่างหาก  ก่อไฟตั้งเตาแล้วก็หยอดขนมครกค่ะ
พอดีน้ำหัวกะทิที่เตรียมไว้ไม่พอก็จะเห็นว่าขนมส่วนหลัง ๆ ออกมาเข้มมากแอบไหม้เล็กน้อยถึงปานกลาง  เฮ่อๆ แต่รสชาติอร่อยค่ะ  ....

 

 

ความเห็น

ตี๋ ครม.

11 สิงหาคม, 2012 - 22:55

:nonono: :nonono:

ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง

BeeFuu

11 สิงหาคม, 2012 - 23:13

:confused::confused:

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

rose1000

12 สิงหาคม, 2012 - 07:39

 สงสัยกำลังโม่แป้งอยู่ พยายามอีกนิดครับเดี๋ยวก็ทำได้

แจ้ว

12 สิงหาคม, 2012 - 09:29

:cute:

ทราย

12 สิงหาคม, 2012 - 10:00

มานั่งรอข้างเตาขนมครกเลยเดียว

jeannie

12 สิงหาคม, 2012 - 14:33

กำลังติดเตาอยู่ป่ะ

Krit_na

14 สิงหาคม, 2012 - 17:46

:sweating:  

หนุ่มชาวสวน

12 สิงหาคม, 2012 - 20:23

คอยติดตามชมครับ:bye:

Krit_na

14 สิงหาคม, 2012 - 17:53

เฮ่อ ๆ มาแล้วค่ะ  ....