ปฏิทินในการปลูกผักของชาวสวนชาวไร่ค่ะ

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆๆ สมช ทุกท่าน

วันนี้นำปฏิทินการปลูกพืชผักของชาวสวนฝรั่งเศสมาให้ดูค่ะ

ที่นี้เขาจะมีธรรมเนียมอันเก่าแก่ร้อยกว่าปีหรืออาจจะมากกว่านั้นค่ะ  ในเรื่องการเชื้อพระจันทร์ข้างขึ้นข้างแรมในการจะปลูกผักแต่ล่ะชนิด ในสมัยก่อนโน้นเขาจะปลูกผักแบบปลอดสารพิษซะส่วนมาก เขาจึงนับวันที่พระจันทร์ขึ้นลงในการเพาะเมล็ด และปลูกผักกันค่ะ

เดือนมกราคาเขาจะดูว่าสามารถเพาะเมล็ดอะไรได้บ้าง เดือนนี้จริงๆแล้วเป็นฤดูหนาวของที่นี้

เดือนกุมภาพันธ์ก็ยังหน้าหนาวอยู่ แต่ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสอากาศจะไม่หนาวมากเหมือนทางตอนบนค่ะ เขาอาจจะเพาะเมล็ดผักไว้รอให้อากาศอบอุ่นอีกนิดก็คงลงมือปลูกกันบ้าง

เดือนมีนาคมช่วงเดือนนี้ชาวสวนจะทำการพรวนดิน ปรับสภาพดินกันค่ะ

เดือนเมษายนทำเช่นเดียวกับเดือนมีนาค่ะ

เดือนพฤษภาคม

ตั้งแต่เดือนมีนา-เมษา-พฤษภา เป็นช่วงเดือนที่ชาวบ้านชาวสวนเริ่มเพาะเมล็ดพืชผักดอกไม้ต่างๆ เช่นสลัด แครรอท บล๊อกโคลี มะเขือเทศ พริก มะเขือม่วง พริกหวาน ผักโขม ถั่วแขก ถั่วลันเตา กระเทียม หอมหัวใหญ่ บวบยาว บวบกลม ฟักทอง แตงกาว มันฝรั่ง 

เดือนมิถุนายนเป็นเดือนที่สามารถเอาเมล็ดที่เพาะแล้ว เริ่มเป็นต้นอ่อนแยกลงดินได้เป็นบ้างส่วนค่ะ

เดือนกรกฏาคมหน้าร้อนตอนนี้ถ้าอากาศร้อนแล้วอากาศไม่แปรปรวนจะสามารุปลูกพืชผักได้หลายๆชนิดเลยค่ะ มีทั้งดอกไม้สวยๆๆ ผักที่กินได้ทั้งใบ และผักที่เป็นหน่ออยู่ดิน

เดือนสิงหาคมซึ่งเป็นเดือนที่มีอากาศร้อนเหมือนบ้านเรา ดั้งนั้นเดือนนี้มีทั้งผลไม้ต่างๆออกกันมาเยอะแยะให้เลือกทาน ร่วมทั้งพืชผักก็มีให้เลือกหลายชนิดมาก อากาศร้อนของที่นี้ประมาณ 32 - 37 องศา บ้างปีร้อนถึง 40 องศาเลยก็มีค่ะ แต่อากาศร้อนของฝรั่งเศสมันร้อนแบบอบอาวมากๆ ไม่มีลมพัดเลย บ้านเราถ้าร้อนมากยังมีลมพัดโชยมาให้เย็นได้ชืนใจบ้าง ที่นี้ร้อนจนกระทั้งคนแก่เสียชีวิตลงหลายสิบคนอยู่ เพราะทนกับสภาพอากาศร้อนไม่ไหว หายใจไม่ทัน เป็นข่าวที่ทำให้คนตกใจมากอยู่เหมือนกันค่ะ 

ขอบคุณประธานแจ้ว ตุณโสทร ที่ให้พื้นที่แบ่งปันค่ะ

และขอบคุณเพื่อนๆสมช ทุกท่านที่เข้ามาอ่านค่ะ

สวัสดีทุกคนน๊า