ผลผลิตที่ชั้นรักกับเมนูเบาๆสำหรับทุกท่านค่ะ

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆๆ สมช ทุกท่าน

ทิพย์ไปเก็บมะเขือเทศที่ปลูกไว้ข้างที่ทำงานรอบสุดท้ายมาค่ะ เลยนำมาทำสลัดผักให้สาวๆๆที่รักสุขภาพไว้ทานกันเล่นๆค่ะ สำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นก็ได้นะ 

มะเขือเทศสีดาค่ะ

จะตัดแล้วน๊า จะเอาไปทำสลัดให้เพื่อนๆสมช บ้านสวนทานกัน อิอิ

ตะกร้านี้ตะกร้าเดี่ยว ไม่มีอีกแล้วค่ะ 

ต้องรอไว้ปีหน้าถึงจะได้ปลูกมะเขื้อเทศอีกครั้ง 

ที่เห็นกานยาวๆคือซิบูแล๊ต ciboulette + แอ๊ปเปิล + มะเขือเทศ

ซื้อเบคอนที่หั่นมาแล้วนำมาทอดโดยที่ไม่ได้ใส่น้ำมันลงไป เพราะเนื้อเบคอนมันอยู่แล้วเวลาทอดน้ำมันจากเบคอนตะออกมาเอง พอทอดเสร็จก็ใส่ตะแกรงพักไว้ก่อนค่ะ

ถ้วยด้านขวาบนมือคือเบคอนที่ทอดไว้แล้ว - ถ้วยซ้ายมือไข่ที่ต้มไว้

ถ้วยซ้ายมือล่างคือน้ำส้มสายชูทำจากองุ่น Vincigre de XERES

ถ้วยขวามือล่างคือน้ำมันมะกอก Huile d'Olive LESIEUR

ในถ้วยสลัดใหญ่จะมีเกลือ + พริดไท + หัวหอม

หัวหอมต้องสัับให้ละเอียดก่อนค่ะ

ตอนนี้ในถ้วยสลัดใหญมีน้ำมันมะกอก+น้ำสมสายชู+ใบซิบูแล๊ค+หอมสับละเอียดใส่ลงไปแล้วค้นเบาๆให้ส่วนผสมเข้ากันดี พอส่วนผสมเข้ากันดีแล้วนำมาราดบนจานสลัดที่เตรียมไว้ค่ะ

มาแล้วสลัดเบาๆ หนุ่มๆๆทานได้ สาวๆๆทานดี เพื่อสุขภาพด้วยค่ะ

ขอบคุณประธานแจ้ว คุณโสทร ที่ให้พื้นที่แบ่งปันค่ะ

และขอบคุณเพื่อนๆๆ สมช ทีแวะเข้ามาดูสลัดที่ตั้งใจทำให้ทุกท่านค่ะ

ปล.ผักที่ใช้ทำสลัดทั้งหมดเป็นผักปลอดสารพิษค่ะ

บ๊าย บาย