เรื่อยเปื่อย

                 ในช่วงเวลาที่ว่างเว้นจากภาระกิจงานรับจ้างก็มีเวลาพักผ่อนอยู่กับบ้าน  แต่เวลาพักผ่อนของผมก็คือการเดินดูต้นไม้ใบหญ้าอะไรเรื่อยไปอยู่ในที่ดินผืนเล็กๆบริเวณบ้านกับต้นไม้ผลไม้และดอกไม้หลากชนิดที่มีอยู่  มังคุดที่เป็นช่วงปลายของฤดูการเก็บเกี่ยวที่ออกมาผิดฤดูผิดเวลาอันสืบเนื่องมาจากความผิดเพี้ยนของดินฟ้าอากาศในช่วงประมาณ  กค.-สค. 2555 ที่ผ่านมา  แต่การออกผิดฤดูอย่างนี้ก็ใช่ว่าจะเป็นโอกาศดีของชาวสวนผลไม้  ก็เป็นเพราะออกมาพร้อมกันทั้งหมดทุกๆสวนปริมาณผลผลิตรวมก็เกินความต้องการจึงไม่ใด้ราคาสูงอย่างที่คิดกันตอนแรก  ราคาจะอยู่ที่ประมาณ  7 -12  บาท จะมีราคาสูงเกิน 30.- อยู่ในช่วงต้นฤดูการเก็บเกี่ยวอยู่ไม่กี่วันเนื่องจากผลผลิตออกสู่ตลาดน้อย   ค่าจ้างเก็บ 5.-/กก. หากราคารับซื้อไม่เกินสิบบาทก็แบ่งกันคนละครึ่ง ก็ยุติธรรมดี  ภาพมังคุดในตะกร้า  จะเห็นว่าคุณภาพไม่ถึงมาตรฐานซึ่งโดยทั่วไปจะเป็นลักษณะนี้กันทุกๆสวน  สาเหตุประสบความแห้งแล้งอย่างหนักในช่วงที่ผลกำลังโตทำให้ผิวไม่สวย  ผลเล็กกว่าปกติ  มียางเกาะที่ผลและออกในเนื้อบ้างเนื่องจากผลสุกในฤดูฝนหนัก  อะไรๆที่มันอยู่ผิดที่ผิดเวลามันก็อย่างนี้ละนะ  แต่ในวิกฤตก็ย่อมจะมีโอกาสแฝงอยู่ด้วยเสมอ  เป็นโอกาสที่จะให้เป็นของฝากกับผู้ที่มาเยือนเราและเมื่อเราไปเยือนสหายต่างถิ่นในปริมาณที่ผู้รับตะลึง  อุวะ แม่เจ้า  อะไรประมาณนั้น  พูดถึงการให้มังคุดเป็นของแก่ผู้อื่น  ผมจะแบ่งประเภทของผู้รับฝากออกเป็น 2  ประเภท  คือ

            1.เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ให้และผู้รับ  จะคัดเลือกจากต้นอายุ 20-30 ปี  ซึ่่งมีจุดเด่นคือผลใหญ่ ผิวสวยมัน  แต่จุดด้อย เปลือกหนา  รสหวานจะด้อยไปนิด

                อมเปรี้ยวหน่อยๆ

            2.ในระดับหมู่เพื่อนสนิทมิตรสหาย  จะคัดเลือกจากต้นที่สูงอายุเลยวัยทองไปแล้ว ชึ่งมีเหลืออยู่หนึ่งต้น สูงใหญ่มาก  อายุน่าจะเกิน 60  ปี  จำความได้ต้นนี้

               ก็มีอยู่แล้ว  จุดเด่นคือ  เปลือกบาง  หวานจัด  จุดด้อย  ผลเล็ก ผิวกระ  (ก็สมแล้ว  สูงวัย)  เก็บเกี่ยวลำบากกว่าเนื่องจากความสูงใหญ่ของลำต้น

                                                                           ผลมังคุดจากต้นสูงวัย...งอมไปหน่อย

               ลองกองวันนี้เก็บใด้ตามกำลังของลูกจ้าง  6  ต้น  มีเหลือติดต้นอยู่บ้างปลายกิ่งให้เป็นอาหารนก  กระแตและค้างคาว  ใด้ 16 ตะกร้า  คัดเกรดแล้ว  ใด้เกรด ชั้น 1 และชั้นรองเปรียบเทียบน้ำหนัก  1:1.5  แต่ราคาจะต่างกันมาก 27.- กับ 7.-  มุมมองจากบทบาทชาวสวนผลไม้ นี่คือความด้อยโอกาสของเกษตรกรผู้ผลิตตัวจริง แม้ส่วนตัวจะไม่ค่อยมีผลกระทบเท่าใหร่  เพราะรายได้หลักที่หล่อเลี้ยงครอบครัวมาจากงานรับจ้าง   ราคาขายและเกรดของสินค้า  ผู้รับซื้อเป็นผู้กำหนด  ทั้งลองกองและมังคุดเมื่อสุกแล้วหากเพื่อจำหน่ายจะมีช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวที่ยืดหยุ่นได้น้อยมาก ไม่กี่วัน หากสุกเกินไปส่งถึงผู้บริโภคไม่ทันก็หมดค่า

                 นี่คือตัวอย่างความเสียหายตามปกติของลองกอง  หากผลผลิตที่ออกมาอยู่ในช่วงที่ฝนหนัก  จะเกิดผลเน่า ปัญหานี้มีน้อยในฤดูกาลปกติ  และจะลุกลามไปหมดทั้งช่อหากเก็บเกี่ยวไม่ทัน  ภาพตัวอย่างข้างบน เกิดจากโดนกระแตกัด  มีอีกส่วนที่เน่าจากสาเหตุมีความชื้นที่สูงเหมาะต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

           อันนี้จะถือว่าเป็นนวัตกรรมก็คงใด้  เป็นต้นลางสาดอายุหลายสิบปี  ไม่ค่อยจะมีคุณค่าทางเศรฐกิจ  เพราะให้ผลผลิดน้อยไม่คุ้มกับการใช้พื้นที่  แต่ก็ให้อยู่ต่อไปคู่กับสวนในฐานะต้นไม้อาวุโสต้นหนึ่ง  ชูงกิ่งแขนงในแนวดิ่งสองกิ่งคู่ขนาน  ออกลูกประมาณสิบกิโลกว่าอยู่สุดปลายพุ่มเกือบสิบเมตร  คิดอยู่หลายวันว่าจะเอาลูกลงมาใด้อย่างไรกว่าจะใด้ข้อสรุปวิธีนี้  เมื่อแล้วเสร็จก็รื้อออก ใครอยากจะเอาวิธีไปใช้บ้างไม่หวงห้ามและไม่มีลิขสิทธิ์ แต่หากพลาดไม่ตายก็สาหัสและอาจจะพิการ จากการกระทำโดยแรงจี

ส่วนต้นกล้วยไม้ป่าที่เห็นคือกะเรกะร่อนปากเป็ด  เกิดเองโตเองอยูโดยทั่วไป

                                มาดูดอกไม้สวยบ้างสองภาพบน คือส่วนหนึ่งในหลายสิบชนิด  ผู้จัดหาและรับผิดชอบดูแลรักษาคือหัวหน้าแผนกบริหารกิจการภายครอบครัว  ("ผู้มีอิทธิพลสูงที่สุดในบ้าน"  คือฉายาจากลูกชายคนเล็ก)  ส่วนที่ถัดมา  สิงโตดอกมะเฟือง หรือกลีบมะเฟือง   สมาชิกสุภาพสตรีท่านหนึ่งขอชม  เป็นภาพที่ถ่ายไว้ช่วงที่กำลังออกดอก หลายเดือนก่อน  ช่วงนี้พักตัว

                                                         ต้นนี้ ชื่อใดกันแน่  ราชินีป่าซาง  มาดามสันทราย  จรกา  มีอยู่หนึ่งต้นอายุสิบกว่าปีแล้ว  ผู้รู้ช่วยตอบด้วยครับ 

                        ต้นนี้คือเอื้องพร้าว  ผู้มีอิทธิพลประจำบ้านใด้มาจากดอยแม่สะลองเมื่อประมาณสองปีที่แล้ว(ขอแบ่งมาจากผู้เลี้ยงอยู่เดิม)  ไม่เคยออกดอกให้เห็นเพราะอยู่ผิดที่หรือเปล่า  มีร่องรอยความเสียหายที่ใบเนื่องจากมีผู้แนะนำให้อดน้ำและรับแดด

               ขอจบแบบห้วนๆแบบนี้ล่ะน๊ะ  

                                                                                                                        สวัสดีครับ