ขุดมัน ปีที่๒
สวัสดีครับทุกท่าน..เมื่อกลับเข้าบ้าน มีอะไรหลายอย่างที่ต้องจัดการ วันนี้ก็หนึ่งในนั้นคือ ขุดมันครับ จริงๆแล้วต้องขุดตั้งแต่ช่วงที่ฝนชุกแล้ว แต่ผมไม่ว่าง วันนี้จึงจัดการเสียที ตามผมมาเลยครับ
อ้อ..ลืมบอกไปของปีก่อน:http://www.bansuanporpeang.com/node/19529
มันหอม ได้พันธุ์มาจากพี่แก่เมื่อต้นปี๕๔โน่น ค้างนี้ปลูกเมื่อกลางปี๕๕
เข้าไปดูใกล้ๆใบกำลังเหี่ยวแห้ง มีไข หรือว่าหัวอากาศด้วย
เริ่มขุดละนะ
ได้หัวมา ๗กิโลกว่า หัวไม่โตเท่าไหร่ แต่ก็ได้กินได้ทำพันธุ์
ส่วนไข หรือหัวอากาศก็เก็บมาด้วย
มื้อเช้า น้องเก้นึ่ง
ผมหามะพร้าวทึนทึกมาให้
กินกับกาแฟเช้า อร่อยไปหนึ่งมื้อครับ อิอิ.. จบแล้ววันนี้
+++++
วันต่อมา ขุดอีก๒ค้าง
ค้างแรก..มันมือเสือ กับมันอ้น(ซื้อมากิน แล้วเก็บไว้ปลูกด้วย) ปลูกใช้ค้างรวมกัน และปลูกคราวเดียวกันกับมันหอม
มันมือเสือ ๒หลุม ได้มาแค่นี้ ดีที่ยังไม่เป็นมือแมว
มันอ้น ได้มาหัวเล็กๆ แต่แก่จัด ขนจึงไม่ค่อยมี ฮ่าฮ่า
มันเทศที่ไม่ได้ปลูก มาแจมด้วย
ค้างที่สอง...มันหอมอีกค้างที่อยู่ใกล้ๆกัน ใบร่วง เถาเปื่อยไปนานแล้ว
แหวกหญ้าแล้วสังเกตหัวที่โผล่พ้นดินขึ้นมาครับ
ขุดมาได้เท่านี้
นำมาใส่รถเข็นพากลับบ้าน
ในขณะที่ ที่บ้าน น้องเก้กำลังเชื่อมมันหอม กลิ่นหอมฟุ้งไปทั่ว
+++++
จบแล้วครับ กับความสุขเล็กๆ มันๆของคนบ้านสวน ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาชม สวัสดีครับ.
- บล็อกของ เสิน
- อ่าน 17200 ครั้ง
ความเห็น
เสิน
18 กุมภาพันธ์, 2013 - 21:44
Permalink
Re: ขุดมัน ปีที่๒
นึกว่าจิไม่ชอบ
มันอ้น มันมือเสือ ต้มใส่เกลือกินเล่นมันๆ หรือใครไม่ชอบ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
nusita_angel
18 กุมภาพันธ์, 2013 - 18:05
Permalink
Re: ขุดมัน ปีที่๒
พี่เสินคะ ส่วนไข หรือ หัวอากาศ มันคือส่่วนไหนของต้นมันคะ มันกินได้หรอ แล้วรสชาติคล้ายมันมั้ยคะ
ปล. อีกนิดค่ะ ชอบทานกล้วยเชื่อมที่เขาเอากะทิมาราดกัน ไม่ทราบว่า วิธีการเชื่อมเดียวกันมั้ยคะ เอากล้วยสุกๆ ลงไปต้มกับน้ำตาลรึเปล่า (ขอนอกเรื่องนิดนึงค่ะ)
เสิน
18 กุมภาพันธ์, 2013 - 21:53
Permalink
Re: ขุดมัน ปีที่๒
ไข หรือว่าหัวอากาศ จะออกจากเถาด้านบน กินได้ รสชาติเหมือนกัน แต่ไม่ค่อยนิยมกินกันเพราะหัวเล็กเกิน
ถ้ากล้วยไม่งอม ใช้วิธีเดียวกันกับมันเชื่อม แต่ถ้ากล้วยสุกมากให้เคี่ยวน้ำเชื่อมก่อน แล้วใส่กล้วยลงไปครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
วรพจน์ เอียดจันทร์
18 กุมภาพันธ์, 2013 - 18:18
Permalink
Re: ขุดมัน ปีที่๒
แหม..มันช่างหอมยั่วยวนเสียจริง ๆ ไม่ต้องเสียมันนี่อีกต่างหาก
การทำงานต้องรู้จริงทำจริงจึงประสบกับความสำเร็จ
เสิน
18 กุมภาพันธ์, 2013 - 21:59
Permalink
Re: ขุดมัน ปีที่๒
จะกินมันก็ปลูกมัน ปลูกเองกินเอง ไม่ต้องเสียมันนี่เหมือนน้องว่าครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ป้าเล็ก..อุบล
18 กุมภาพันธ์, 2013 - 18:42
Permalink
Re: ขุดมัน ปีที่๒
ได้เยอะจัง เวลาขุดหัวมัน ความรู้สึกก็ดีนะ ตื่นเต้นดี
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
เสิน
18 กุมภาพันธ์, 2013 - 22:03
Permalink
Re: ขุดมัน ปีที่๒
ปีนี้ผมว่าได้น้อยครับ ถ้าเทียบกับปีก่อน เพราะปีนี้ปลูกมากกว่าปีก่อน
ขุดมัน ลุ้นไปพลาง เพราะหัวอยู่ใต้ดิน ต้องระวังอย่าให้โดนหัวด้วยครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
eve_chanida
18 กุมภาพันธ์, 2013 - 19:03
Permalink
Re: ขุดมัน ปีที่๒
ทำไมไม่ลองชั่งหัวมันดูล่ะคะ
""
เสิน
18 กุมภาพันธ์, 2013 - 22:05
Permalink
Re: ขุดมัน ปีที่๒
ชั่งแล้ว ขุดวันแรก ได้๗กิโลกว่าๆตามที่บอกน่ะอีฟ ฮ่า
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
อนุสรณ์-บ้านสวน...
18 กุมภาพันธ์, 2013 - 19:48
Permalink
Re: ขุดมัน ปีที่๒
มันหอมกับมันมือเสือต่างกันไหมครับพี่เสินที่บ้านผม(อุบล)มีแต่มันมือเสือแต่ตอนนี้ไม่ทราบว่ายังมีอยู่ไหมเพราะว่าพี่สาวผมเขาถมที่บริเวณบ้านครับสงสัยต้องหามาปลูกเอาพันธุ์บ้างแล้วครับ
อัตตาหิ อัตโนนาโถ "ตนแลเป็นที่พึ่งแห่งตน"
หน้า