ปั่นจักรยานตามเก็บฝัน ตอน นัดเธอไว้ที่ตลาดนัด..โปรวองซ์

เขียนโดย อ้อยหวาน เมื่อ 11 กรกฎาคม, 2013 - 01:00

หมวดหมู่ของบล็อก:

ท่องเที่ยว

Keywords:

มาตามนัดค่ะ วันนี้อ้อยหวานจะพาไปเดินตลาดนัดโปรวองซ์กัน

ตลาดนัดเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้โปรวองซ์มีชื่อเสียงและมีเสน่ห์มากมาย

ตลาดนัดที่โปรวองซ์ จะผลัดกันมีมีตามเมืองต่างๆ อ้อยหวานมีโอกาสได้ไปเดินชมมา 4 เมือง คือ เมืองแอฟ (Apt) จะมีในเช้าวันเสาร์ เมืองลูร์มาริน (Lourmarin) จะมีในเช้าวันศุกร์ เมืองกอร์เดส (Gordes) จะมีในเช้าวันอังคาร และเมืองคาร์เพ็นทรัส (carpentras) ) จะมีในเช้าวันศุกร์

ตลาดนัดที่เมืองแอฟ (Apt) และเมืองคาร์เพ็นทรัส (carpentras) ) จะใหญ่ที่สุดใน 4 เมืองที่ไปมา อ้อยหวานจะเล่ารวมๆกันค่ะ

ชาวโปรวองซ์จะไปจ่ายตลาดตามเมืองต่างๆ กันอาทิตย์ละ 4-5 ครั้ง ทั้งหญิงและชายจะถือตระกร้าคล้ายๆกัน มีชื่อว่า ตระกร้าโปรวองซ์

ตระกร้าโปรวองซ์

ตระกร้าโปรวองซ์แบบนี้อ้อยหวานชอบมากๆ

แต่ต้องทำใจ ปั่นจักรยานเที่ยว ก็ซื้ออะไรไม่ได้ ขืนซื้อไปคงต้องทูนหัวเอา ปาดน้ำตาแล้วปลอบใจตัวเอง..ดีไม่ต้องเสียตังส์

เช้าวันหนึ่งอ้อยหวานตื่นมา เพราะได้ยินเสียงรถและเสียงคนคุยกัน ทั้งๆที่เมื่อคืนเงียบเชียบ แห้มหน้าต่างออกไปดู ปรากฎว่าถนนทั้งสายหน้าโรงแรมกลายเป็นตลาดไปเสียแล้ว พ่อค้าแม่ค้า จะมากันแต่เช้า จัดโต๊ะจัดของกัน 7.30 ก็เริ่มมีลูกค้าทยอยกันมา พอเที่ยงกว่าๆก็เริ่มทยอยเก็บของกันแล้ว บ่ายโมงถนนก็กลับไปในสภาพเดิม

มาดูกันค่ะ ว่าตลาดนัดโปรวองซ์มีอะไรบ้าง

เริ่มด้วยของกินเลย ข้าวหมกรวมมิตรของสเปน (ตอนใต้ ) ‘พา-เอล-ยา’ (Paella) ออกเสียงตามภาษาสเปน เสนอขายในกระทะแบนโต มีเนื้อสัตว์และอาหารทะเลเกือบทุกชนิด อร่อยมากๆ สิ่งที่ทำให้ข้าวเป็นสีเหลืองคือ หญ้าฝรั่น

ใครสนใจอยากลองทำ ดูวิธีทำได้ที่นี่่ค่ะ คุณผู้ชายที่บ้านจะลองทำ เลยหาสูตรและวิธีทำมาเตรียมไว้

http://www.sheknows.com/food-and-recipes/articles/807748/the-ultimate-spanish-paella-recipe

หรือจะเอาเป็นแบบสปาเก็ตตี้หรือหมี่ทะเลก็น่ากิน

มะกอกดอง มีมากมายหลายแบบ

กระเทียมดองก็มี ดองกับพริกแดงค่ะ

ไส้กรอกแห้ง (saucisson sec) มีหลายชนิดหลายแบบมาก ทำจากเนื้อสัตว์หลายชนิด ไส้กรอกตับหรือเครื่องในก็มี ดูหน้าตาหน้ากลัว แต่รสชาติอร่อยดีค่ะ อ้อยหวานหยิบชิมฟรีมาหลายชิ้น แต่ไม่ได้เสียเงินซื้อ