เอาไข่หอยเชอรี่มาทำน้ำหมักใช้กันเถอะ กัดต้นข้าวดีนัก

สวัสดีครับ สมช.บ้านสวนพอเพียงทุกท่าน วันก่อน ไปนา เก็บไข่หอยเชอรี่มาได้ ครึ่งกิโลกรัม ใช้เวลาเก็บ เกือบ สองชั่วโมงเลยครับ ถ้าใช้เวลาวันนึงเต็มๆคงได้หลายสิบโลแน่ๆ เราต้องจัดการตอนเป็นไข่นี่แหละครับมันถึงจะทำได้ทีละเยอะๆ เพราะ ไข่กลุ่มนึงก็ปาเข้าไป 200-300 ตัวแล้ว ถ้าปล่อยให้รอดฟักเป็นตัวหมดนี่ ผมว่าคงมีหอยเชอรี่เต็มทุ่งนาแน่ๆ อย่ากระนั้นเลย ก่อนค่ำใส่รองเท้าบูตยาง ลุยน้ำด้อมๆมองๆตามกอข้าว (ดีนะที่เป็นนาดำ)หันซ้ายก็เจอ หันขวาก็เจอ เลยเก็บซะเพลินเลย เอามาที่บ้าน ค่อยๆกรอกไข่หอยทั้งหมดใส่ขวดน้ำอัดลมได้ครึ่งขวด เทกากน้ำตาลละลายน้ำนิดหน่อยเติมลงไป แล้วตามด้วย สารเร่ง พด. 2 ซองนึงเลย ของเรามีเยอะใส่แบบไม่เกรงใจใคร ฮ่าๆๆๆ เขย่าให้เข้ากัน ปิดฝาไว้หลวมๆ รอดูผลงาน บนซองบอกว่าหมัก 15 วัน แต่เราใช้สารเร่งเยอะขนาดนี้ไม่น่าจะนานถึงขนาดนั้น ปรากฏว่าเมื่อเช้านี้ไปดูผลงาน ฟองฟอดเลย ล้นออกมาจากขวด แต่ไม่มีกลิ่นเหม็น แล้วจะลงรูปน้ำหมักมาให้ดูนะครับ วันนี้ไม่ได้พกกล้องเลยไม่ได้ถ่ายขั้นตอนการทำมาให้ดูกัน อ้อ ผมทำแบบไม่มีสูตรตายตัวครับ ใคร มีเทคนิคหรือสูตรที่ว่าทำแล้วได้ผลดีกว่าก็แนะนำได้ครับ ขอบคุณครับ

หน้าตาน้ำหมักไข่หอยเชอรี่ครับ หมักได้คืนนึง ไข่ลอยอยู่ข้างบน

เขย่าๆๆๆๆ วางไว้สักพัก ดูเหมือนจะเข้ากันนะครับแต่ ก็แยกกันเหมือนเดิม ยังไม่มีเวลาได้ทดลองใช้เลย