มะละกอที่บ้าน

มะละกอสุกน่าทานมั่ก มัก พักนี้ศาลายาขาดแคลนมะละกอ...มีอีกหนึ่งเมนูแนะนำนะคะ มะละกอผัดกุ้ง เครื่องปรุงก็มีมะละกอดิบหรือห่ามนิด ๆ อย่าสุกไป ไข่ไก่ กุ้งสดแกะเปลือกออกให้เรียบร้อย (ให้ตัดหัวเหลือหัวติดตัวไว้นะคะเวลาผัดมันกุ้งจะออกผสมกันอร่อยดี) กระเทียมปอก (ไม่ทุบ) เครื่องปรุงรส มีซีอิ๋วขาว น้ำปลานิดเดียว และน้ำตาลนิดนึง

ผัดกระเทียมกับน้ำมันพอสุก ใส่กุ้ง ผัดตามไปพอกุ้งจะสุกก็ใส่มะละกอ ตามด้วยไข่คลุกเคล้ากันนะคะ ปรุงรส ชิม จบคะ  หากมะละกอสดมากๆ แทบจะไม่ต้องใช้น้ำตาลก้อยทำประจำเวลากลับบ้านราชบุรีเพราะสอยมะละกอข้างบ้านมาทำ หลาน ๆ ชอบทานคะ

ว่าแล้วก็อยากทาน

ดูลูกแต่ล่ะลูกำลังพอดีเลยผมว่า ไม่ใหญ่ไปไม่เล็ก กิน หรือ เอามาทำกับข้าวกำลังพอดี๊พอดี

หวานเปล่าคับ สีสวยอ่ะคับ

มาขอเจิมกล้องใหม่ป้าเล็ก..

....ถ้าเป็นของกิน อย่าให้ชัดมากนะคะ เดี่ยวคีบอร์ดเปียก (น้ำลายไหล)

มะละกอน่ากินมากค่ะ ชิมก่อนหนึ่งจาน...

จานขวาสียังแข็งอยู่เลย ถ้าพรุ่งนี้น่าจะหวานนะคะป้า

มะละกอสุกมาพร้อมกับกล้องใหม่ และความคมชัด

ถ้าอยู่ใกล้ป้าเล็กจะขอสักลูกค่ะ