ส่งการบ้านขนมปลา

เวลาล่วงเลยมาหลายวันแล้ว พิมพ์ขนมปลาจากญี่ปุ่นเป็นของพี่ดา ส่งมาให้ ด้วยความกลัวคุณครูจะไม่ให้ผ่าน เพราะส่งการบ้านช้า และกลัวขนมจะออกมาไม่สวย ก็หาสูตรต่าง ๆ อยู่หลายวัน ซ้อมทำขนมด้วย http://www.showded.com/games/playgame.php?i=G0004863

คุณครูขา ขนาดแมวยังสนใจเลยค่ะ ขอบอกว่าภาพนี้ไม่ได้สร้างภาพนะคะ เกิดขึ้นจริง

แจ้วใช้เตาถ่านนะคะ ได้ผลดีค่ะ ใช้ไฟเบา ๆ ไอ้ถ้วยน้ำมันข้างเตาไม่ได้ใช้สำหรับพิมพ์ขนมปลาหรอกค่ะ พอดีแม่ลองใช้แป้งที่ทำขนมรังต้อ (รังผึ้ง) มาเทบนพิมพ์ขนมปลาด้วย แต่มันไม่ได้ผล ปลาไม่มีเกล็ด เลยไม่ได้ถ่ายรูปค่ะ

ใส่แป้งครั้งแรก พิมพ์ขนมเกือบระเบิด เนื่องจากว่าใส่แป้ง ครึ่งนึงแล้วใส่ไส้กรอกแล้วใส่แป้งอีกครึ่งนึง เต็ม แป้งฟู ดันพิมพ์เปิดขึ้นมาเลย ฮ่า ๆๆๆ  อย่างที่เห็นนี่ล่ะค่ะแป้งเต็มพิมพ์ไปหมดเลย เพื่อความสวยงามเลยใช้กรรไกรตกแต่งก่อนถ่ายรูป

ลูก และ หลาน ๆ ลุ้นกันใหญ่ว่าจะออกมาเป็นปลารึเปล่า สนุกมากค่ะ

ได้คนละตัว ชอบใจกันใหญ่เลย

วันนี้ทำแบบใช้แป้งแพนเค้กค่ะ เนื่องจากว่า ยังไม่ได้หมักแป้ง ลูกชายรบเร้าจะให้ทำเร็ว ๆ ก็เลยต้องใช้สูตรลัด  ความอร่อยยังไม่ลงตัวค่ะ อันนี้เป็นเพราะคนทำไม่เก่งเรื่องขนมเลย  แต่ความสวย ทุกคนที่เห็น (ไม่ได้กิน) บอกว่าสวย น่ากิ๊น น่ากิน  ถ้าทำทานในครอบครัวก็ใช้แป้งแพนเค้ก แต่ถ้าจะทำเพื่อการค้าก็ต้องหมักแป้งเอง วัสดุอุปกรณ์พร้อมแล้วค่ะ ขาดแต่ เวลาว่าง ๆ ที่จะเริ่มทำค่ะ แล้วจะมาเพิ่มสูตรแป้งหมักของพี่ดาอีกทีนะคะ