สงสัยมานานหัวถั่วพูต้มรสชาติเป็นยังไง

ประเภทหัวๆ ผู้เฒ่าอิสาน รู้จักกิน

มานานมาก คงเพราะไม่ค่อยอุดมสมบูรณ์

เหมือนภาคพื้นอื่นๆ อะไรทำเป็นอาหารได้

จึงกินเป็นหมด เด็กๆเคยกินค่ะ แต่นาน

กว่า 20 ปี คิดถึงรสชาดนี้จัง

 พอฟังเรื่องเพลี้ยไฟ บังเอิญวันนี้ไปสังเกตุเห็นมีแมลงตัวคล้ายมดแต่มีปีก มากินยอดและใบอ่อน ทำให้ใบเหี่ยว ห่อตัวเข้าหากัน และสุดท้ายจะไหม้เป็นสีน้ำตาล ก็เลยตัดใบบางส่วนไปที่ ม.เกษตร ที่คลีนิคต้นไม้ อาจารย์ที่นั่นก็บอกว่าเป็นเพลี้ยไฟกิน ให้เอาน้ำยาจับใบผสมกับน้ำผงซักฟอกฉีดเพื่อกำจัด หรือจะผสมน้ำส้มควันไม้ด้วยก็ได้ ก็เลยลองดูเมื่อเย็น ผลออกมาเป็นอย่างไรคงต้องรอดูครับ.

ตอนเด็กๆ ขุดมากินดิบ ๆ เลยครับอรอยดี

ถั่วพูที่เรากินฝักนี้หรือค่ะ ไม่เคยรู้มาก่อนเลยค่ะ ดีๆๆค่ะจะกลับไปบอกแม่ว่ากินได้ ที่บ้านปลูกบ่อยค่ะ