สงสัยมานานหัวถั่วพูต้มรสชาติเป็นยังไง

อยากลองกินหัวถั่วพูดูว่าอร่อยจริงไหม  ใครมีพันธุ์ถั่วพูยักษ์หรือสีม่วง  บริจาคด่วนด้วยค่าาาาา

น่าทานมากครับ ถั่วพู ผม ไป ไม่ถึงไหน เลย ผู้ ใหญ่ ปลูก ตั้ง แต่ หยอด เม็ดจนได้ ทานฝัก ใช้เวลากี่เดือนนะครับ

เกิดมาก็หลายเพลาแล้วเพิ่งรู้จากบล็อกลุงพีเหมือนกันว่าถั่วพูมีหัวกินได้...แล้วถ้าเอาหัวไปปลูก...จะขึ้นเหมือนมันเทศมั๊ย...ใครมีฝากลองหน่อยอาจจะเร็วกว่าเม็ดนะ

นี่ถ้าไม่ได้บล็อกของผุ้ใหญ่ต้องพิมพ์เป็น "ถั่วพลู"  แน่ ๆ .....พึ่งรู้ว่ามีหัวเอามาต้มกินได้ด้วย...พี่เพาะถั่วพูเอาไว้ยังอยู่ในกระถางเล็ก ๆ ดีที่ได้เก็บข้อมูลจากน้องผู้ใหญ่  พี่จะได้เตรียมกระถางให้ใหญ่ ๆ ซะแล้ว...

ต้องขอโทษด้วยครับที่ลืมบอกวิธีการต้มไว้ในบล๊อกผม ที่ผู้ใหญ่โสขุดมานั้นต้มได้ทั้งหมดเลย หัวเล็กๆประมาณไม่เกินนิ้วชี้จะอร่อยกว่าครับ ส่วนหัวใหญ่กว่านั้นเราจะทิ้งไว้ให้งอกใหม่ครับ (เพราะไม่ค่อยมีรสชาติ) วันที่หมอน้อยมาพบปะสมาชิกที่ กทม. ผมก็เดินทางกลับมาจากราชบุรี ได้พยายามเสาะหาเพื่อที่จะนำมาให้สมาชิกได้ลองชิมกัน แต่ปรากฏว่าหมดฤดูกาลไปซะแล้ว ลองขุดดูที่บ้านก็เริ่มแห้งเป็นท่อนไม้ไปแล้ว

วิธีการต้ม หลังจากนำหัวมาล้างน้ำทำความสะอาดก็นำไปต้มทั้งเปลือกโดยใส่เกลือเล็กน้อย

วิธีรับประทาน ตามที่คุณแซมเคยเล่าเอาไว้ เป็นวิธีที่เด็กๆปฏิบัติกันคือลอกเปลือกออก หักกลางหัวดึงใส้ออกแล้วค่อยทาน ส่วนผู้ใหญ่สามารถทานได้ทันที(หลังจากแกะเปลือกออกแล้ว)