ต้มส้มปลายอน...อาหารเย็นวันนี้

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้แวะไปตลาด ตั้งใจจะซื้อปลาทูกะงาขาว มาใส่ซุบถั่วแปบ (ได้รับออเดอร์จากน้องๆ ใน สนง.ให้ทำไปให้กินพรุ่งนี้) เจอปลายอนสด นึกอยากกินต้มส้ม เลยซื้อมาสี่ ตัว 65 บาท ส่วนเครื่องปรุงหาเอารอบๆ บ้าน ยกเว้นมะเขือเทศซื้อมาห้าบาท



ปลายอน คล้ายๆ ปลาเนื้ออ่อน




เครื่องปรุง ใบส้มเสี้ยว, ใบมะกรูด, ข่า ตะไคร้, ต้นหอม, รากผักชี, ต้นหอม, มะเขือเทศ, น้ำปลา, เกลือนิดหน่อย, พริกขี้หนูหรือพริกชี้ฟ้าก็ได้



เสร็จแล้ว หน้าตาออกแบบนี้ แซบหรือไม่แซบ...ต้องลอง...



แซบไม่แซบ เหลือแค่นี้...อิอิ


ปล.ในหม้อยังมีเหลือค่ะ ใครอยากลองชิมก็เชิญนะคะ...แล้วจะติดใจ

ความเห็น

ปลายอนหน้าตาเหมือนปลากด หรือปลาบึกเลย ทำซะน่ากิน...ขอข้าว1จานนะ...อ้ำๆๆๆ

คล้ายๆ ปลากดค่ะ...ขอแค่ข้าว กับไม่ต้องใช่มั๊ยคะ...จัดให้เลยค่ะ 5555


ฮ่าๆๆ  พี่แซมได้ข้าวเปล่าไม่มีกับ กร๊ากกกก น่าสงสาร คุณอัญใจร้าย...

โห ต้มส้มปลาของโปรดเลยค่ะ ชอบมากกกเลย ซดน้ำร้อนๆโล่งคอดี


เห็ยใบส้มเปรี้ยวไม่ชัดเท่าไหร่ ทำไมเหมือนใบชงโคจังค่ะ คราวหน้าถ่ายมาดูชัดๆหน่อยได้ใหมค่ะ ต้นเป็นยังไง ใบด้านหน้า ด้านหลังถ่ายมาดูด้วยค่ะ อยากเห็นชัดๆ

กลับเมืองไทยเมื่อไหร่ ถ้าแวะมาเที่ยวทางนี้ จะทำต้มส้มปลาน้ำโขงให้ทานค่ะ..."ส้มเสี้ยว" เลื่อนลงไปดูด้านล่างนะคะมีข้อมูลให้แล้วค่ะ

น่า อร่อย มาก เลยครับ คุณ อัญ น้ำ แกใส น่าซด มากครับ

รสชาติเปรี้ยวมั้ย  ยังไม่เยเอามาปรุงอาหารเลย

ป้าเล็ก ส้มเสี้ยวจะออกรสเปรี้ยวค่ะ...ใส่แกงเห็ดแทนผักติ้วก็ได้ค่ะ ลองดูนะคะ เป็นสมุนไพรด้วยค่ะ

เป็นคนที่ชอบกินพวกต้มส้ม ต้มยำ มาก ๆ ซดคล่องคอดี


วันนี้ไม่รู้ว่าช้าไปหรือเปล่ายังพอมีเหลืออีกมั๊ยคะ..ขอสักถ้วยนะๆๆๆๆ

ต้มส้มหม้อนี้ซดคล่องคอดีค่ะ...ยังมีเหลือค่ะ...เดี๋ยวแบ่งให้ถ้วยนึงจ้า :embarrassed:

หน้า