ต้มส้มปลายอน...อาหารเย็นวันนี้

เขียนโดย อัญชณา เมื่อ 23 มีนาคม, 2011 - 20:47
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

วันนี้แวะไปตลาด ตั้งใจจะซื้อปลาทูกะงาขาว มาใส่ซุบถั่วแปบ (ได้รับออเดอร์จากน้องๆ ใน สนง.ให้ทำไปให้กินพรุ่งนี้) เจอปลายอนสด นึกอยากกินต้มส้ม เลยซื้อมาสี่ ตัว 65 บาท ส่วนเครื่องปรุงหาเอารอบๆ บ้าน ยกเว้นมะเขือเทศซื้อมาห้าบาท



ปลายอน คล้ายๆ ปลาเนื้ออ่อน




เครื่องปรุง ใบส้มเสี้ยว, ใบมะกรูด, ข่า ตะไคร้, ต้นหอม, รากผักชี, ต้นหอม, มะเขือเทศ, น้ำปลา, เกลือนิดหน่อย, พริกขี้หนูหรือพริกชี้ฟ้าก็ได้



เสร็จแล้ว หน้าตาออกแบบนี้ แซบหรือไม่แซบ...ต้องลอง...



แซบไม่แซบ เหลือแค่นี้...อิอิ


ปล.ในหม้อยังมีเหลือค่ะ ใครอยากลองชิมก็เชิญนะคะ...แล้วจะติดใจ

ความเห็น

เจ้โส

24 มีนาคม, 2011 - 09:14

ตอนแรกนึกว่าปลาสวาย  หรือ ปลาบึก  หน้าตาคล้าย ๆ กัน 

garden_art1139@hotmail.com

อัญชณา

24 มีนาคม, 2011 - 09:37

ลักษณะตัวคล้ายๆ กัน แต่ปลายอนตัวจะเล็กๆ เนื้อนิ่มกว่าค่ะ

จันทร์

6 ตุลาคม, 2011 - 22:30

ไม่ยักรู้นะค่ะ ใบส้มเสี้ยวก็กินได้กลับบ้านคงต้องลองแล้ว  ชอบมากค่ะปลายอนเอามานิ่งรสชาติก็ไม่เลวเลยค่ะ เห็นแล้วคิดถึงบ้านมาก :crying2:  ขอบคุณสำหรบรูปภาพนะค่ะจะเข้ามาติดตามตลอด

จันทร์

6 ตุลาคม, 2011 - 22:36

ส้มเสี้ยว กับชงโค ตกลงว่าอันเดียวกันจะลองดูค่ะ ที่ฮ่องกงต้นชงโคเยอะมากๆเดินไปทางไหนก็เจอ   ใส่ที่ละใบสองใบเหรอค่ะ เลือกยอดอ่อนรึว่าใบแก่มันค่ะ

auttaya

28 พฤศจิกายน, 2011 - 15:20

:confused: ชงโคกับส้มเปรี้ยวตัวเดียวกันไหม  ไปทางเหนือหน้านี้จะออกดอกเยอะ  วันหลังจะถ่ายรูปต้นข้างบ้านมาให้ดูว่าต้นเดียวกันไหม  ยังไม่กล้ากิน

หน้า