วันนี้มีอะไรมาให้กิน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ไม่ได้เสิร์ฟนานแล้ว พอดีว่าเพิ่งได้รับ เคยปลา ฝีมือคุณแม่ของว่าที่ โดยคุณพ่อเป็นคนนำส่ง งั้นก็มาแกงกันดีกว่า หิวแล้ว เริ่มด้วย หลักของแกง ก็คือ เคยปลา

ต่อมาก็ตัวประกอบ

ฟักทองซื้อมา เม็ดขนุนได้มาจากพี่ที่ทำงานเอาขนุนมาให้กิน เราเลยขอเม็ดมา 55

นี่ก็ยี่หร่า เพิ่มความร้อนแรงให้กับแกงของเรา เสร็จสรรพก็ได้ออกมาหน้าตาแบบนี้

รสชาติไม่ต้องบอก เผ็ดเด็ดสะระตี่ แถมท้ายด้วยนี่ (แก้เผ็ดหน่อย)

ปลาแก้มช้ำผ่าหลังแดดเดียวทอดกรอบ ๆ เอ้ามาเลยมากินกัน

ความเห็น

ไม่ทราบว่าเคยแกงกันหรือเปล่า..เวลาแกงส้มให้ใส่เคยปลาลงไปสักหิดคือใส่เคยกุ้ง+เคยปลา รสชาติและกลิ่นจะหอมกว่าใส่เคยกุ้งอย่างเดียว..ที่บ้านเวลาแกงส้มแม่จะชอบใส่เคยปลาลงไปด้วย

ที่บ้านจ๋า เวลาแม่แกง หรือญาติๆ แกง


เค้าก็ใส่เคยปลาผสมกับเคยกุ้งค่ะ เค้าบอกรสชาติอร่อยค่ะ

ใช่ค่ะคุณจ๋า...ถ้าใส่เคยปลารสชาติจะดีมากและหอมกว่าด้วย แต่ไม่ต้องใส่เยอะใส่แค่พอหอม ๆ ค่ะ...ได้กลิ่นแล้วก็ทำให้อยากทานข้าว

:admire2: เคยใส่เหมือนกันค่ะ อร่อยไปอีกแบบนึง

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

มื้อไหนครับ หิวแล้ว 

ได้ตลอดวันค่ะ ไม่จำกัดมื้อจนกว่าของจะหมด:uhuhuh:

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

เคยปลา หาซื้อได้ที่ไหนคะ ที่กรุงเทพมีแถวไหนบ้าง แก้วอยากขอลอกการบ้านด้วยคน ช่วยบอกทีน๊า แกงเผ็ดๆ ชอบมาก

 

ที่กรุงเทพฯไม่ค่อยเห็นนะคะ แต่ยังไงกลับไปบ้านช่วงสงกรานต์นี้ ถ้าเค้ายังมีอยู่จะซื้อมาให้นะคะ ครึ่งกิโลพอมั๊ยคะ

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

ถ้าไม่มีที่กรุงเทพ ไม่เป็นไรค่ะ เกรงใจ ไม่อยากรบกวนค่ะ หิ้วมาก็หนักด้วย เด๋วแก้วมีโอกาสลงใต้ จะหามาไว้ทานค่ะ 

ขอบคุณที่แนะนำนะคะ 

 

"เคยปลา" ที่ตลาดดินแดงน่าจะมีขายค่ะ จะถามน้าให้นะคะ


พอดีโทรไปแล้วน้าไม่รับสาย 


 อ้อ... อีกที่นึง ตลาดนัดแฟลตคลองจั่นค่ะ


น่าจะมีเพราะคนใต้เยอะมากค่ะ

หน้า