วันนี้มีอะไรมาให้กิน
หมวดหมู่ของบล็อก:
ไม่ได้เสิร์ฟนานแล้ว พอดีว่าเพิ่งได้รับ เคยปลา ฝีมือคุณแม่ของว่าที่ โดยคุณพ่อเป็นคนนำส่ง งั้นก็มาแกงกันดีกว่า หิวแล้ว เริ่มด้วย หลักของแกง ก็คือ เคยปลา
ต่อมาก็ตัวประกอบ

ฟักทองซื้อมา เม็ดขนุนได้มาจากพี่ที่ทำงานเอาขนุนมาให้กิน เราเลยขอเม็ดมา 55

นี่ก็ยี่หร่า เพิ่มความร้อนแรงให้กับแกงของเรา เสร็จสรรพก็ได้ออกมาหน้าตาแบบนี้

รสชาติไม่ต้องบอก เผ็ดเด็ดสะระตี่ แถมท้ายด้วยนี่ (แก้เผ็ดหน่อย)

ปลาแก้มช้ำผ่าหลังแดดเดียวทอดกรอบ ๆ เอ้ามาเลยมากินกัน
- บล็อกของ BeeFuu
- อ่าน 7882 ครั้ง

ความเห็น
pemi.evil
24 มีนาคม, 2011 - 11:28
Permalink
พี่แก้ว
ที่ตลาดห้วยขวางก็น่าจะมีนะคะ เพราะแถวนั้นคนใต้เยอะเหมือนกัน
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
24 มีนาคม, 2011 - 12:10
Permalink
ขอบคุณทุกคำแนะนำค่ะ
แสดงว่าที่กรุงเทพคงมีหลายที่ แก้วคงหาได้แน่ๆเลย
ขอบคุณทุกท่านนะคะ
BeeFuu
24 มีนาคม, 2011 - 11:21
Permalink
คุณแก้ว
ไม่รบกวนหรอกค่ะ ถ้าหาไม่ได้ยังไงก็บอกมานะคะ แค่ครึ่งกิโล เวลาแบกของฝากกลับบ้านที 3 -40 โลหน่ะค่ะ เอาขึ้นรถแล้ววางไว้เฉยๆ ไม่หนักหนาอะไรเลย
"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"
ดวงหทัย
24 มีนาคม, 2011 - 11:16
Permalink
พี่แก้ว
ไม่เกี่ยวแต่มายุ่งด้วยคน
เคยปลา ลองไปตลาดบางกะปิค่ะมีของปักษ์ใต้ทุกอย่างให้เลือกสรรค์ ใกล้บ้านพี่แก้วดีด้วย เคยปลารับรองมีแน่ค่ะ
เจ้โส
24 มีนาคม, 2011 - 11:20
Permalink
อยากบอก ...หึ หึ
แถวตลาดพรานนกน่าจะมี แต่เจ้ไม่เคยซื้อกินส่วนมากย่าจะเอามาให้เพราะจะหาแถวบ้าน ที่ใหม่ ๆ อร่อย ๆ ที่เค้าขายส่วนมากจะเก่า กลิ่นไม่ค่อยดี
garden_art1139@hotmail.com
Tui
24 มีนาคม, 2011 - 10:59
Permalink
น่าทาน คุณ บีฟู น้ำ พริก คุณ
น่าทาน คุณ บีฟู น้ำ พริก คุณ บีฟู ใส่อะไร บ้างนะครับ
ไอรินลดา
24 มีนาคม, 2011 - 11:17
Permalink
พี่ตุ้ยค่ะ
มาตอบแทนพี่บีนะคะ
ไม่ใช่น้ำพริกค่ะ แต่เป็นแกงเคยปลาค่ะ
เป็นแกงทางปักษ์ใต้ค่ะ รสชาติคล้ายๆ กับแกงไตปลา
ยิ่งใส่ใบยี่หร่าลงไป จะเผ็ดร้อนค่ะ
แกงโดยทั่วไปจะใส่กะปิกุ้ง ( เคยกุ้ง) แต่นี่ใส่กะปิปลา ( เคยปลา) ค่ะพี่ตุ้ย
BeeFuu
24 มีนาคม, 2011 - 11:32
Permalink
คุณตุ้ย
อยากให้คุณตุ้ยได้กินจริง ๆ ค่ะ
"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"
Slowlife
24 มีนาคม, 2011 - 11:55
Permalink
ไม่แน่ใจว่าเคยกินมั้ย
คงคล้ายๆ แต่น่าจะไม่ใช่เคยปลาหรอกค่ะ คงเป็นแกงเผ็ดใต้ทั่วไป ใส่ใบยี่หร่า บางทีก็เป็นแกงหอยขม ปลาดุก หรือไม่ก็กระดูกหมู น้ำแกงคงคนละอย่างนะคะ แต่น่ากินจัง
บ้านสวนพชร:เมื่อมนุษย์เงินเดือนอยากทำสวน
BeeFuu
24 มีนาคม, 2011 - 12:05
Permalink
คุณ Slowlife
เครื่องแกงเผ็ดทางใต้จะคล้าย ๆ กันค่ะ แกงเคยก็เหมือนเครื่องแกงเผ็ดทั่วไป ต่างกันที่ว่าให้เคยปลา แทนเคยกุ้งค่ะ
"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"
หน้า