เก็บผักในบ้านมาทำ อาหารทานกัน ตอน ข้าวโพดอ่อน
I don't want you guys to forget that I can cook, so I will present you with some of the food that we cooked with our own veggies. Actually my missus cooked this meal the other days, I just take the credits by putting them into this blog. Hope you don't mind Honey ! ผมไม่ อยาก ให้ ทุก ท่านลืมกันไป ว่า ผมทำกับข้าวได้ ดังนั้น ผม จะ ขอ นำเสนอ อาหารบางอย่าง ที่เรา ได้ ทำเอาไว้ ด้วย ผักสวนครัว ของเราเอง จริงๆ แล้ว เจ้ เป็น คนทำชุด อาหาร ชุดนี้ทั้ง หมด ผม แค่มาเอา ความชอบ ด้วยการ ใส่มัน ลงมาในบล็อก ครับ
Below pictures are how she made her baby corns wrap with minced pork and seaweeds ด้านล่าง เป็น ขั้น ตอน ที่เจ้ ทำ ข้าวโพด อ่อน ห่อ สาหร่าย
she steamed them for 15 minutes เจ้ นึ่ง สิบห้า นาที ครับ
Below is my food called Sour fermented stuffed chicken wings ด้านล่าง ผม ทำ เอง ครับ แหนม ปีกไก่ ยัดใส้
I grilled them on the none stick pan ผม ย่างบนกระทะ
Below is my missus caramelized Enoki mushroom, this food can last up to three months in the fridge. ด่านล่าง เป็น เห็ดเข็ม ทอง ต้มเค็ม ที่เจ้ทำครับ เห็ด เข็ม ทอง แบบนี้ เก็บในตู้ เย็น ได้ ถึง สามเดือน นะครับ
Below, her pickled daikons ด้านล่าง เป็น ไชเท้าดองหวานของเจ้ ครับ
Below, her pickled bitter melons ด้านล่าง คือ มะระ ดองซีอิ๊ว ครับ ของ เจ้ ครับ
The last dish is her miso soup with a luffa จานสุดท้าย ซุป เต้าเจียวใส่ บวบ ครับ
In this meal we bought the veggetables only Daikon, Tofu , Enoki mushrooms, onion and garlic, the rest of the veggies we used were from our garden. What's about you guys, Are there any of your home grown veggetables on your dinner plates tonight? อาหารชุดนี้ เราซื้อ ผักมา แค่ ไชเท้า เต้าฮู้ เห็ดเข็มทอง หอมใหญ่ กระเทียม ครับ ผักอื่นๆ ที่เหลือ มาจาก สวนครัว ของเรา ครับ แล้ว เพื่อนๆ สมาชิก ละครับ เย็นนี้ เอาผัก อะไรของตัวเอง มาทานกัน บ้าง?
See you guys in the next blog เจอกัน บล็อก ต่อ ไป ครับ
Tui ตุ้ย
- บล็อกของ Tui
- อ่าน 8982 ครั้ง
ความเห็น
ดาวเรือง
16 เมษายน, 2011 - 01:26
Permalink
คุณตุ้ยทำอาหารอร่อยมายั่วน้ำลายอีกแล้ว.....
อาหารน่ากินมาก แล้วต่อไปจะเป็นอะไรคะ? สวนคุณตุ้ยป๊ะ แล้วก็เป็นวิธีถนอมอาหารของเจ้ ถูกไม๊คะ? นี่เสียงจากประชาชนเรียกร้องนะคะเนี่ย
Tui
16 เมษายน, 2011 - 07:58
Permalink
ขอบคูณ ครับ พี่จุ๋ม อาหาร ชุด
ขอบคูณ ครับ พี่จุ๋ม อาหาร ชุด ต่อไป เป็น ก้านฟักทอง ครับ แต่คงต้อง รอ คิว ก่อน เพราะ มี เรื่อง ลูกพลับ งานแสดงพันธ์พืชและสวน ของรัฐ และ แตงโมที่ปลูก ไว้ ครับ แล้ว คงกลับ มาลงอาหาร อีก
ช่วงนี้ลื้อ สวนครัว นะครับ มี อะไร เยอะ เจ้ ก็ เก็บ ดอง อย่างที่พี่เรียนไว้ ให้ เอา ไปขายร้าน จีน ที่ขายได้ ก็ มี แต่ ฟักแก่ นะครับ ผม ไม่ อยาก เอา ไป ขาย เพราะ พอ กิน หนาวนี้ จน ถึง รุ่น ใหม่ออก พอดี พมว่า นะ มะระ มี ลูก เล็กๆ เยอะ มากๆ ขายไม่ได้ ราคา ยังไงทานเองกับ แจก เพื่อน เอา ครับ ถ้า ดอง แจก ได้ ผู้ รับก็ ชอบ ครับ โดยเฉพาะไชเท้า ดอง หวาน ฝรั่ง ทานได้ เจ้ เก่ง ครับ เข้าใจทำ ผัก ดองสะสมไว้ เยอะ เลย เพราะ หน้าหนาว ชอบ ทานข้าวต้ม ดีที่มี ให้ ดอง ไม่มาก เลยพอ มี ที่เก็บ ครับ
ป้าเล็ก..อุบล
16 เมษายน, 2011 - 01:32
Permalink
ข้าวโพดอ่อน
ห่อแบบนี้ดูน่ากินไปอีกแบบนะ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
Tui
16 เมษายน, 2011 - 08:00
Permalink
ขอบคุณ ครับ ป้า เล็ก ใครไม่
ขอบคุณ ครับ ป้า เล็ก ใครไม่ ชอบ ทานผัก ก็ ทานได้ ข้าวโพด อ่อน แพง นะครับ ปลูกเอง เลยเข้าใจ ได้ ว่า ข้าวโพด อ่อน กินพื้นที่ ปี หน้า จะ ปลูก เยอะๆ ครับ ทั้ง ข้าวโพด หวาน ข้าวดพด อ่อน
oddzy
16 เมษายน, 2011 - 05:03
Permalink
คุณตุ้ย
อร่อยทุกมื้อเลยนะค่ะ เห็นอาหารที่คุณตุ้ยทำแล้ว หิวทุกที
Tui
16 เมษายน, 2011 - 08:01
Permalink
ขอบคุณ ครับ คุณ อ็อต อาหาร
ขอบคุณ ครับ คุณ อ็อต อาหาร ง่ายๆ นะครับ มี อะไร ก็ เก็บ มาทำ ทานกัน
กุ้งบางบัวทอง
16 เมษายน, 2011 - 10:34
Permalink
น้องตุ้ย
:admire: ต้องอย่างงี้สิ ทำให้พี่หายคิดถึงน้องได้บ้าง การได้เห็นอาหารของน้องทำให้พี่รู้สึกคุ้นเคย...มีซุปเต้าเจี้ยวอีกแล้วถามสูตรน้องไปพี่ยังไม่ได้ลองทำเลย รอชิมจากฝีมือจริง ๆ ของน้องก่อนดีกว่าจะได้รู้ว่ารสชาติจริง ๆ เป็นยังไงค่อยทำเอง กลับมาเมื่อไหร่อย่าลืมทำให้พี่ชิมนะ...
มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ
Tui
16 เมษายน, 2011 - 12:12
Permalink
ขอบคุณ ครับ พี่ กุ้ง ผมก็
ขอบคุณ ครับ พี่ กุ้ง ผมก็ เหมือน เดิม จาก นี้ ก็ อีก ซัก พัก นะครับ กว่า จะ ลง อาหาร อีก เพราะ มี เรื่อง งาน แสดง พืชพันธ์ และ สวน มา ลง รวมถึง แตงโม ที่บ้าน ด้วย ครับ ขอบ คุณ พี่มาก ที่ แย่ง ลูก เล่น มาจนได้ ประ ทับใจมาก ครับ มี โอกาศทำ ให้ ทานแน่ แต่ ทาน อร่อย ไม่ อร่อย อีก เรื่อง ครับ อิอิ
หน้า