วันนี้มีของฝาก...มันเลือด...
วันนี้มีของฝาก...มันเลือด...
เดือนนี้หลายคนออกต่างจังหวัด พี่ไปต่างจังหวัดด้วย มีของมาฝากจากบ้านนอก ฟังชื่อน่ากลัว แต่พอเห็นก็ถูกใจมากเนื่องจากเป็นของพื้นบ้าน แน่นอนไม่มีสารพิษ และพิเศษอีกอย่างคือเป็นของที่แปลกตามาก ไม่เคยได้เห็นมาก่อน นั่นคือ มันเลือด
ชิ้นนี้หนักประมาณหนึ่งกิโล
สีเนื้อมันตอนแห้งๆ
ฝังลงดินแล้วเอาขึ้นมาใหม่
นึกได้ว่าน่าจะแบ่งปันภาพให้ชมดกันบ้าง
ไม่ชัดนัก สับออกให้เห็นเนื้อในสดๆ คล้ายเผือก
สีชมพูม่วงสวย ส่วนผิวๆสีออกคล้ายแดง
ดูกันชัดๆอีกนิด
พี่ว่าให้ปลูกในกระสอบได้หากว่าจะไม่ลงดิน ถ้าลงดินจะได้หัวที่ใหญ่มากน้ำหนักหัวมันเป็นสิบกิโล... ไม่รอช้า...
อาศัยจากที่เคยปลูกหัวมัน
ฝังหัวลงไปให้ส่วนที่เป็นยอดโผล่ขึ้นมา ถ้ามีใบมันจะกินได้ไหมนะ
...
- บล็อกของ สายพิน
- อ่าน 33124 ครั้ง
ความเห็น
สายพิน
25 เมษายน, 2011 - 10:49
Permalink
คุณป้าจี๊ด
คุณป้าจี๊ด เป็นคำแนะนำที่ถูกใจมากๆเลยค่ะ โอ้โฮ มีทั้งภาพประกอบ มีทั้งความเป็นมา ทั้งวิธีการปรุงมันชนิดนี้ และเรื่องราวอื่นๆประกอบดีเยี่ยมเลยค่ะ ยังไงไม่พลาดวิธีการที่คุณป้าจี๊ดแนะนำ รอเวลาให้มันนี้โตได้กิน ไม่ทราบว่าใช้เวลานานมากไหมคะกว่าจะได้กินน่ะคะ
ป้าจี๊ด
25 เมษายน, 2011 - 10:53
Permalink
คุณสายพินคะ
ไม่ต้องปลูกทั้งหัวหรอกค่ะ เฉือนในส่วนที่งอกเป็นต้นให้ติดเนื้อบ้าง
ขึ้นง่ายมากค่ะ6-8เดือน โดยทั่วไป7-8เดือนน่ะค่ะพอใบเหี่ยวเหลืองก็ใช้ได้
เก็บเอาไว้เป็นอาหารที่อีกหน่อยอาจจะหาทานยากแล้วนะคะ
แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ
สายพิน
25 เมษายน, 2011 - 11:18
Permalink
คุณป้าจี๊ด ขอบคุณมากมายเลยค่ะ
คุณป้าจี๊ด ขอบคุณมากมายเลยค่ะ กับคำแนะนำและระยะเวลาที่กล่าวถึงนี้ พร้อมวิธีการดูใบมันว่ามีหัวใช้งานได้ ขอบคุณมากๆอีกครั้งนะคะ
สุพจน์ เวสาคร้าบ
5 มีนาคม, 2018 - 16:14
Permalink
Re: มันหอม,มันสีเลือด,มันเลือดนก
สีขาว จะหวาน กว่า และเนื้อเหนียว กว่าอร่อยกว่า
sweet_pea
25 เมษายน, 2011 - 10:06
Permalink
พี่สายพิณยั่วณีอีกแล้ว
พี่สายพิณยั่วณีอีกแล้ว...อยากได้นะนี่ อิอิ แต่ ที่ตลาดคงพอมีค่ะ ณี ชอบทาน อร่อยดี
ไม่เคยคิดจะปลูกกินหมดเรียบ พี่ทำให้ระลึกถึงรสชาติอร่อยๆของเขาอีกแล้ว ๆไม่ได้ทานมานานแล้วนะนี่
***Sweet pea***
สายพิน
25 เมษายน, 2011 - 10:52
Permalink
คุณสวีทพี ...ไม่ตั้งใจยั่วเลย
คุณสวีทพี ...ไม่ตั้งใจยั่วเลย ไม่ยวนด้วยนะคะ ...ดีจัง ว่าที่ตลาดยังพอมี หากว่ายังไงมีโอกาสต้องลองเดินตลาดบางแคเผื่อว่าจะมีบ้าง ได้ทดลองปรุงอาหารชิมก่อนคงมีเรื่องคุยกับคุณสวีทพีอีกเยอะเลย
ธารน้ำใส
25 เมษายน, 2011 - 10:16
Permalink
คุณสายพิณ
คุณสายพิณ แถวบ้านหญิงเรียกมันหอม เอามาแกงบวชหรือว่าเอามาทำขนมหวานกวนแบบเผือกหรือข้าวโพดก็อร่อยค่ะ แต่หัวใหญ่มาก เถาย์ก็ยาวใบก็ใหญ่ค่ะ
e-mail. puangpech_@hotmail.com
สายพิน
25 เมษายน, 2011 - 10:54
Permalink
โอ้โฮ คุณธารน้ำใส
โอ้โฮ คุณธารน้ำใส มีข้อมูลทั้งต้นเถา และ ชื่อ เพิ่มอีกต่างหาก พร้อมขนมที่จะปรุงได้ เยี่ยมเลยค่ะ
ไอรินลดา
25 เมษายน, 2011 - 10:25
Permalink
พี่สายพินค่ะ
ที่บ้านเรียกมันหอมค่ะ
จ๋าก็สนใจอยากจะปลูกค่ะ ปัจจุบันหาทานได้ยาก
ล่าสุดเจอในตลาดเป็นมันหอมเชื่อม ชิ้นไม่ใหญ่มาก ขายชิ้นละ 20 บาทค่ะ
สายพิน
25 เมษายน, 2011 - 10:56
Permalink
คุณจ๋า
คุณจ๋า ...อดใจรอหากว่าชำได้หลังจากทดลองปลูกแล้ว เวลานั้นต้องคิดถึงคุณจ๋าด้วยแน่ๆเลยค่ะ ขอบคุณชื่อเพิ่มเติมที่ให้มา พร้อมราคานะคะ งานนี้เลยได้ทราบว่าปลูกมันมีราคาแพงแล้ว ขอบคุณมากค่ะ
หน้า