เครื่องดื่มควบคุมน้ำหนัก

ช่วงนี้ตามกระแสบ้านสวน มีหลายๆคนลดน้ำหนัก รวมทั้งเจ้าของบล้อกเอง เพราะ ค่า BMI อยู่ในเกณฑ์อ้วนนิดๆ  วันนี้ ไปเดินดูวารสารที่ชอบอ่าน และซื้อมาไว้เป็นสมบัติส่วนตัว เกือบทุกเล่ม เลย ข้อมูลดีๆมาฝาก กลุ่ม กอ รอ อม กลม ที่สนใจทุกท่านนะคะ

        เป็นสูตรน้ำผลไม้ง่ายๆจาก สมุนไพรที่หาง่ายในภาคใต้ แต่ภาคอื่นๆคงหาซื้อได้ไม่ยากเช่นกัน นั่นก็คือ

ผลส้มแขกสด ( แอบเอารูปพี่หยอยมาค่ะ)

ส้มแห้งตากแห้ง ภาพจาก http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=namtannoi&group=4&month=05-2009... 

       เคยทำแจกคนไข้แต่ไม่ได้เก็บภาพไว้้ วันนี้อ่านเจอเนื้อหาเลยรีบนำมาฝากกลัวจะลืม

น้ำส้มแขก

      น้ำส้มแขกเป็นสมุนไพรที่มีบทบาท ในการประกอบอาหารของคนใต้พอสมควร ใช้ในการแกง้สม ต้มยำ แต่ปัจจุบันมีการนำส้มแขกมาใช้เป็นสมุนไพรในการลดน้ำหนักในรูปแคปวูลหรือชาชง ต่างๆ  ที่มีราคาค่อนข้างสูง (แต่น้อยกว่าหินลดน้ำหนักของลุงพีนะคะ)เราชาวบ้านสวนมีอุดมการณ์ในการดำรงชีวติด้วยความพอเพียงจะเสียเงินซื้อของแพงกันทำไมละคะ ลองมาทำน้ำส้มแขกด้วยวิธีง่่ายๆกันดีกว่าค่ะ

มาดูส่วนผสมกันนะคะ

1. ผลส้มแขกแห้ง 50 กรัม (หรือ 4-5 ชิ้น)

2. น้ำต้มสุก

3. น้ำตาล

4. เกลือ

วิธีทำ

       น้ำผลส้มแขกแห้ง(เป็นชิ้นๆ)ไปต้มกับน้ำเดือด 10 นาที กรองเอากากออก เติมน้ำตาล และเกลือ ชิมรสตามชอบ (ใส่น้ำตาลน้อยๆไม่เน้นหวาน แค่แต่งรส) จะได้ส้มแขกสีน้ำตาลแดง รสเปรี้ยว หวานเค็มเล็กน้อย

ประโยชน์

    ส้มแขกมีส่าร HCA หรือ Hydroxy-citric acid อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งสาร HCA  มีคุณสมบัติในการยับยั้ง การสะสมของไขมันส่วนเกินในร่างกายและลดความอยากอาหารได้ จึงมีการนำส้มแขกมาใช้ในการควบคุมน้ำหนัก ลดระดับน้ำตาล โดยเฉพาะสกัดทำชาชงสมุนไพร  แต่อย่างไรก้ตาม การทำเองโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการมากมายให้ยุ่งยาก ด้วยสูตรการทำดังกล่าวข้างต้น ก็จะช่วยระบายท้องและผลพลอยได้ที่ตามมาก็จะช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย

     ลองทำดูนะคะ... ไม่ยากเลยค่ะ แถมรสชาติ อร่อยอีกด้วย...เคยลองมาแล้วค่ะ

อ้อ...ขอฝากอีกนิดนะคะสำหรับผู้เข้าคอร์สลดน้ำหนัก ไม่ควรลดน้ำหนักเกิน  1/2 กิโลกรัม ต่อ 1 สัปดาห์ เพราะจะทำให้ร่างกายอ่อนเพลียได้นะคะ... ควรเิ่ริมจากการลดที่ละนิดให้ร่างกายปรับตัวได้ก่อน..และออกกำลังกายวันละไม่น้อยกว่า 30 นาที ไม่น้อยกว่า 4- 5 ครั้งต่อสัปดาห์นะคะ.0.. ถ้าอายุเกิน 35 ปี ควรตรวจสุขภาพประจำปี อย่างน้อยปีละ 1 ครั้งด้วย

สุดท้ายขอคุณข้อมูลจากนิตยสาร BEWell  ที่มีข้อมูลดีๆในการดูแลสุขภาพด้วยแพทย์ทางเลือกโดยึดหลักวิถีพอเพียงเช่นกันค่ะ