เมนูมังสวิรัติ:ผัดวุ้นเส้น

เขียนโดย อ้วน เมื่อ 8 มิถุนายน, 2011 - 18:05
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
วุ้นเส้น มังสวิรัติ เห็ด

อาหาร

ทุกวันพุธ ภรรยาจะทานอาหารมังสวิรัติ วันนี้ก็ทำผัดวุ้นเส้นสไตล์มังสวิรัติดู ไม่มีอะไรมากครับ เห็ดมาจากโรงเห็ด ฟองเต้าหู้ วุ้นเส้น และกะหล่ำปลี

อาหาร

เริ่มจาก ผัดเห็ดกับน้ำมันพอทั่วถึง

อาหาร

ตามด้วยกระเทียม ผัดให้พอหอม

อาหาร

ตามด้วยฟองเต้าหู้

อาหาร

ต่อด้วย กระหล่ำปลี

อาหาร

ทั้งหมดผัดให้เข้ากัน ใช้ไฟปานกลาง เสร็จแล้วก็ใส่วุ้นเส้นตามลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม แล้วเติมน้ำร้อนเล็กน้อย และปิดฝา เพื่ออบวุ้นเส้นให้นุ่มและเข้าเนื้อ หลังจากนั้นก็ผัดให้เข้ากันครั้งสุดท้ายจนกว่าน้ำจะงวด

อาหาร

เสร็จแล้วครับ

ความเห็น

tikki

8 มิถุนายน, 2011 - 23:36

น่าทานจัง กินแต่ผัดวุ้นเส้นอย่างเดียวน่ะ ไม่ต้องทานข้าวก็อิ่มแล้ว

pa-oh

9 มิถุนายน, 2011 - 00:01

ปกติผัดวุ้นเส้นกับกะหล่ำปลีและแครอท เดี๋ยวต้องลองใส่เห็ดหูหนูกะฟองเต้าหู้ดูบ้างค่ะ

Dare to dream.


Dare to do.


Dare to be different.

มะโหน่ง

9 มิถุนายน, 2011 - 00:43

ถึงรสชาติจะไม่อร่อยเท่าของพี่อ้วน แต่ขอให้หน้าตาเทียบเคียงกับของคุณครูก็ยังดี :uhuhuh:

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

pemi.evil

9 มิถุนายน, 2011 - 08:17

ขอกินด้วยคนค่ะ...น่าอร่อยจัง วันหลังขอลอกเมนูบ้าง


นอกจากใจดีแล้วยังทำกับข้าวเก่งอีกด้วย

แม่นัทของน้องโบอิ้ง

9 มิถุนายน, 2011 - 08:50

เอาของกินมาล่ออีกแล้ว หิว ๆๆๆๆ   :crying2:

:crying:

:crying3:

แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

9 มิถุนายน, 2011 - 08:52

ผัดวุ้นเส้นแบบนี้ ชอบกินมากๆ ที่บ้านจะผัดจืดๆหน่อย แล้วกินเล่นแทนข้าวเลย อิอิ กินเป็นชามๆ เอาตะเกียบพุ้ย.. :admire2:

 

จารึก จันทร์เกตุ

9 มิถุนายน, 2011 - 09:23

น่าอร่อยจัง...ครับ 

"จะปลูกทุกอย่างที่กิน จะกินทุกอย่างที่ปลูก"

สายพิน

9 มิถุนายน, 2011 - 09:50

เมนูสุขภาพ วันพุธ...ปิดครัวที่บ้านดีกว่านะคะ... ตามไปชิมฝีมือแม่บ้านคุณอ้วนแทน ...

สาวภูธร

9 มิถุนายน, 2011 - 11:27

เดี๋ยวจะลองบ้าง มีของ 4 อย่างเอง กำลังคิดว่าจะกินเจทุกวันพระคะ :bye:

กุ้งบางบัวทอง

9 มิถุนายน, 2011 - 16:49

วันนี้กุ้งพึ่งซื้อให้แม่ทานเองค่ะ  ดูคุณแม่ชอบแต่กุ้งทำไม่เป็น  บล็อกนี้ถูกใจกุ้งมากเลยคราวหน้าจะได้ลองทำสูตรนี้บ้าง...ขอบคุณมากค่ะที่ช่วยให้กุ้งเป็นแม่ศรีเรือน...

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

หน้า