อาหารเย็นวันนี้ ครับ
หมวดหมู่ของบล็อก:
เมื่อเช้าตัดปลีมา 2 หัว ครับ แม่ก็เลยจัดการทำหมกปลีใส่หมูให้ครับ บ่ายๆแม่โทรมาบอกว่าหมกปลีเสร็จแล้วให้มาเอาไปกินได้แล้ว เสร็จแล้วครับหมกปลีแบบอีสานแท้ๆ
เปิดออกดูข้างในครับหน้าตาเป็นยังไงมาดูกันครับ
พอดีวันนี้ที่บ้านแม่ยายทำแกงเผ็ดกะทิไก่ใส่หน่อไม้ (หน่อไม้ซิ่งที่ซื้อมาครั้งก่อนครับ)
2 อย่างรวมกันครับเย็นนี้ จานหนึ่งลาว ถ้วยหนึ่งไทย รวมกันแล้ว ลาวๆไทยๆ ไทยๆลาวๆ ครับพี่น้อง
เชิญทานข้าวได้แล้วครับ
ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงครับ
- บล็อกของ RUT2518
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 9688 ครั้ง
ความเห็น
RUT2518
18 สิงหาคม, 2011 - 05:55
Permalink
น้องเอกครับ
ได้ครับเปลี่ยนจากหมูเป็นไก่บ้านก็อร่อยอีกแบบครับ
jo korakod
17 สิงหาคม, 2011 - 19:53
Permalink
Re: อาหารเย็นวันนี้ ครับ
น่าจะบอกสูตรการทำหมกหัวปลีมั่งนะคะ น้องรุจ
พี่ชอบกินหัวปลี
:admire2:
facebook https://www.facebook.com/ninkmax
RUT2518
18 สิงหาคม, 2011 - 05:54
Permalink
พี่โจครับ
ไม่ยากเลยครับพี่โจ ตำเครื่องหมกไว้ครับมีดังนี้ พริก(ชอบเผ็ดมากใส่พริกเยอะ) หอมแดง จากนั้นเอาหัวปลีมาหั่น แล้วตำให้ค่อนข้างไปทางละเอียดสักหน่อยแต่ไม่ถึงกับละเอียดมากนะครับ จากนั้นเอาหมูสามชั้นมาหั่นแบบว่าไม่ต้องบางมากพอดีๆ แล้วเอาหัวปลีที่ตำแล้วมาผสมกับพริก หอมแดงที่ตำไว้แล้วครับ ตามด้วยหมูสามชั้น คลุกเคล้าผสมให้กัน แล้วหั่นตะไคร้(เป็นท่อน) ผสมลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า คนๆให้เข้ากัน แล้วตักใส่ใบตอง เอาใบมะกรูด ใบแมงลัก(อีตู่) ปิดหน้า เสร็จแล้วห่อเอาไปนึ่งให้สุกครับ เดี๋ยวมีเวลาจะทำให้เห็นๆมีภาพประกอบด้วยนะครับ
kheatti74
17 สิงหาคม, 2011 - 19:59
Permalink
คุณรุจน์
ไม่ได้กินแกงไก่ใส่หน่อไม่มานานและ ต้องขอร่วมวงด้วยซักทีแล้ว :sweating:
ถ้าเดินเรื่อยไป ย่อมถึงปลายทาง
RUT2518
18 สิงหาคม, 2011 - 05:53
Permalink
คุณเอสครับ
เชิญครับ หลายๆคนอร่อยดี
ann
17 สิงหาคม, 2011 - 20:23
Permalink
Re: อาหารเย็นวันนี้ ครับ
ดูไปกลืนน้ำลายตาม ห่อหมกน่ากินมากค่ะ...:crying2:
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
RUT2518
18 สิงหาคม, 2011 - 05:53
Permalink
คุณแอน
กล้วยเยอะลองทำดูนะครับ แต่ต้องเป็นปลีกล้วยน้ำว้านะครับ ปลีกล้วยอื่นเขาว่ามันขมครับ
บุญพา
17 สิงหาคม, 2011 - 20:41
Permalink
Re: อาหารเย็นวันนี้ ครับ
ห่อหมกหัวปลีน่ากินจังค่ะ
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน
RUT2518
18 สิงหาคม, 2011 - 05:51
Permalink
พี่บุญพาครับ
แซบๆ
พัช @ภูฝัน
17 สิงหาคม, 2011 - 20:46
Permalink
Re: อาหารเย็นวันนี้ ครับ
วันนี้เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะ ของชอบทั้งนั้นเลย...ขอร่วมวงด้วยคนนะคะ
หน้า