อาหารเย็นวันนี้ ครับ

เขียนโดย RUT2518 เมื่อ 17 สิงหาคม, 2011 - 17:50
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

เมื่อเช้าตัดปลีมา 2 หัว ครับ แม่ก็เลยจัดการทำหมกปลีใส่หมูให้ครับ บ่ายๆแม่โทรมาบอกว่าหมกปลีเสร็จแล้วให้มาเอาไปกินได้แล้ว เสร็จแล้วครับหมกปลีแบบอีสานแท้ๆ


เปิดออกดูข้างในครับหน้าตาเป็นยังไงมาดูกันครับ

พอดีวันนี้ที่บ้านแม่ยายทำแกงเผ็ดกะทิไก่ใส่หน่อไม้  (หน่อไม้ซิ่งที่ซื้อมาครั้งก่อนครับ)


2 อย่างรวมกันครับเย็นนี้ จานหนึ่งลาว ถ้วยหนึ่งไทย    รวมกันแล้ว ลาวๆไทยๆ ไทยๆลาวๆ ครับพี่น้อง

เชิญทานข้าวได้แล้วครับ


ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงครับ

ความเห็น

RUT2518

18 สิงหาคม, 2011 - 05:51

กินกันหลายๆคน อร่อยดีครับ


lekonshore

17 สิงหาคม, 2011 - 21:16

:confused:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

RUT2518

18 สิงหาคม, 2011 - 05:50

จัดให้แล้วนะครับพี่


แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

17 สิงหาคม, 2011 - 21:42

ตามมาดู แหม.. น่าจะสอนหน่อย จะได้เอาไว้ลอกบ้าง วันนี้ ก็ตัดปลีมาเหมือนกันค่ะ

 

RUT2518

18 สิงหาคม, 2011 - 05:49

ไม่ยากเลยครับพี่  ตำเครื่องหมกไว้ครับมีดังนี้ พริก(ชอบเผ็ดมากใส่พริกเยอะ) หอมแดง จากนั้นเอาหัวปลีมาหั่น แล้วตำให้ค่อนข้างไปทางละเอียดสักหน่อยแต่ไม่ถึงกับละเอียดมากนะครับ จากนั้นเอาหมูสามชั้นมาหั่นแบบว่าไม่ต้องบางมากพอดีๆ แล้วเอาหัวปลีที่ตำแล้วมาผสมกับพริก หอมแดงที่ตำไว้แล้วครับ ตามด้วยหมูสามชั้น คลุกเคล้าผสมให้กัน แล้วหั่นตะไคร้(เป็นท่อน) ผสมลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า คนๆให้เข้ากัน แล้วตักใส่ใบตอง  เอาใบมะกรูด ใบแมงลัก(อีตู่) ปิดหน้า เสร็จแล้วห่อเอาไปนึ่งให้สุกครับ เดี๋ยวมีเวลาจะทำให้เห็นๆมีภาพประกอบด้วยนะครับ


thiwagonblackcat

17 สิงหาคม, 2011 - 21:55

รุจน์ป้าแมวขอถ้วยสุดท้าย  น่ากินมากกกกกก หัวปลีป้าแมวไม่เคยกินเลย

:desperate:

RUT2518

18 สิงหาคม, 2011 - 05:48

หัวปลีหมกได้กินแล้วจะติดใจนะครับป้า


ดอกไม้

17 สิงหาคม, 2011 - 22:03

สวัสดีคะ  น่าอร่อยมาก ช่วยบอกวิธีทำหมกปลีหน่อยนะคะ  และสนใจวิธีการเก็บหน่อไม้ที่ใส่ถุงแขวนไว้โดยไม่ใส่ตู้เย็นช่วยเขียนเป็นวิทยาทานด้วยนะคะ

RUT2518

18 สิงหาคม, 2011 - 05:47

ไม่ยากเลยครับ  ตำเครื่องหมกไว้ครับมีดังนี้ พริก(ชอบเผ็ดมากใส่พริกเยอะ) หอมแดง จากนั้นเอาหัวปลีมาหั่น แล้วตำให้ค่อนข้างไปทางละเอียดสักหน่อยแต่ไม่ถึงกับละเอียดมากนะครับ จากนั้นเอาหมูสามชั้นมาหั่นแบบว่าไม่ต้องบางมากพอดีๆ แล้วเอาหัวปลีที่ตำแล้วมาผสมกับพริก หอมแดงที่ตำไว้แล้วครับ ตามด้วยหมูสามชั้น คลุกเคล้าผสมให้กัน แล้วหั่นตะไคร้(เป็นท่อน) ผสมลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า คนๆให้เข้ากัน แล้วตักใส่ใบตอง  เอาใบมะกรูด ใบแมงลัก(อีตู่) ปิดหน้า เสร็จแล้วห่อเอาไปนึ่งให้สุกครับ เดี๋ยวมีเวลาจะทำให้เห็นๆมีภาพประกอบด้วยนะครับ


น้อย คนแต่แรก

17 สิงหาคม, 2011 - 23:41

น่ากินมากๆแบบว่าอยากชิม แม่ทำกับข้าวไห้กินอิจฉาๆๆๆๆ :desperate: :desperate: :desperate:

หน้า