ผัดเผ็ดปลาดุก...กับใบลา..*-*
ช่วงนี้..หงุดหงิดกับค่าข้าวกล่องและแกงแกะ ที่ขึ้นราคาไม่ได้หยุด จาก 20 เป็น 30 35 จนกระทั่งบางร้าน ตั้ง 40 -50 คำนวนค่าอาหารกับข้าวอย่างเดียว 30 -35 บาท 2 อย่าง 35 - 50 บาท แล้วน้อยเองก็เป็นคนที่ต้องกินข้าวเป็นหลัก.. พวกขนมหวานหรือของว่างไม่โปรดปราน กินข้าววันละ 3 มื้อ ปาไป 100-150 แถมกับข้าวไม่ถูกใจ..เลยเริ่มจัดการกับอาหารการกินของตัวเองใหม่ ..พยามทำกับข้าวกินเอง ..เพราะกินได้ทั้ง มื้อเย็น เช้า แถมมื้อเที่ยงอีก....ประหยัดกว่า แถมอร่อยถูกปากอีกด้วย..
เมนูวันนี้ เป็นแรงบันดาลใจบล็อกพี่ดงดม..ที่เคยทำเผ็ดเผ็ดใบยี่หร่า.มาโชร์... ทำให้ต้องไปหา..เจ้าต้นนี้เลยค่ะ..
ต้นยี่หร่า...ขอจากบ้านพี่สาว ที่ซื้อมาจากตรัง..เมื่อ 3 เดือนก่อน ..เริ่มใช้การได้แล้ว..*-*
งั้นใช้ซะเลย..วันนี้ซื้อปลาดุกมา 1 ตัว 35 บาท เครื่องแกงผัดเผ็ด 1 ห่อ 5 บาท นมสดหนองโพรสจืด(ของลูกสาว)..แค่นี้เองที่ต้องจ่าย
ได้แล้วค่ะ ผัดเผ็ดปลาดุกกับใบลา..(ใบยี่หร่า)
ยังไม่ทันได้ชิม..โดนลูกค้าโทรตาม...งั้นคดห่อ..ใส่กล่องไปกินที่ร้านดีกว่า...อื้อหือ..หรอยค่ะ..อิ่มไปอีก 1 มื้อ..ที่เหลือเพื่อนและลูกสาวทานต่อ..เมื่อกี้เพื่อนอีกคนแวะมาบ้าน ก็จัดการหัวปลาไปเรียบร้อย+ข้าว 1 จาน..ยังไม่หมดค่ะ... ยังเหลือข้าวและแกงที่จะคดห่อไปกินที่รพ.ต่อ...ในวันพรุ่งนี้..คุ้มมั้ยคะ ปลา 1 ตัว กินได้ 4-5 คน..*-*
ระหว่างเก็บใบยี่หร่า..เลยขอคำปรึกษาด้วยค่ะ.. มะระขี้นกเหมือนโดนเชื้อราตอนฝนตก ทำไงดีคะ
บวบหอมก็เช่นกัน...กลัวไม่รอดจังค่ะ
555...อย่าตกใจ...ชุดนี้มีของน้อยอย่างเดียวคือนมเย็นค่ะ...ว่าจะงด..แต่เพื่อนโทรมาลากไปร้านอีกจนได้...
ดีอย่างน้อยไม่ชอบ ทานของมัน ๆ หหวาน ๆ ถึงทานดึก ๆ จึงไม่เสียงต่อน้ำหนักมาก...แต่ไม่ควรทำตามนะคะ..เป็นตัวอย่างที่ไม่ดีค่ะ..
ควรรับประทานอาหาร ก่อน 6 โมงเย็น.เพื่อให้ร่างกายได้เผาผลาญพลังงานไปบ้าง อย่ากินแล้วนอน..ไม่งั้นบังอร จะกลม ๆ
อ้อ..ขอส่งการบ้านลุงพีอีกวิชาค่ะ... หม่อน..เริ่มแตกใบแล้วนะคะ..ปักชำไปประมาณ 8 วัน
สุดท้ายผักน้ำที่คนไข้นำมาให้จัดการชำแล้วตามวัตถุประสงค์...คงมีโอกาสได้ลิ้มรส..มีเสียงเล่าขานมาว่าอร่อยดี..เสียด้วย..
ตั้งแต่เข้าบ้านสวนและปลูกผัก..ไม่ค่อยได้ซื้อผักมาทำกับข้าว..ผักที่มียังพอนำมา ใส่ แกง ต้ม ผัด ได้เสมอ..
ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงที่สอนให้รู้จักวางแผนชีวิต..เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น..
ด้วยรัก...สาวน้อย บ้านสวนพอเพียง
- บล็อกของ สาวน้อย
- อ่าน 12924 ครั้ง
ความเห็น
สาวน้อย
5 กันยายน, 2011 - 23:54
Permalink
Re: ผัดเผ็ดปลาดุก...กับใบลา..*-*..จุ้ย..เอาผักมาเหนาะถิ
เอาผักประนั้นมาเหนาะประนี้มั่งติ
ชีวืตที่เพียงพอ..
RUT2518
6 กันยายน, 2011 - 05:40
Permalink
Re: ผัดเผ็ดปลาดุก...กับใบลา..*-*
น่ากินน่าทานจริงๆครับพี่
ป้าเล็ก..อุบล
6 กันยายน, 2011 - 05:43
Permalink
Re: ผัดเผ็ดปลาดุก...กับใบลา..*-*
น่ากินจังนิ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
ดาวเรือง
6 กันยายน, 2011 - 07:07
Permalink
Re: ผัดเผ็ดปลาดุก...กับใบลา..*-*
หมอน้อยทำอาหารเก่งเหมือนกันนะเนี่ย เปลี่ยนอาชีพก็ได้นะ เห็นทำอาหารน่ากินมาหลายครั้งแล้วน่ะ
สาวภูธร
6 กันยายน, 2011 - 08:58
Permalink
Re: ผัดเผ็ดปลาดุก...กับใบลา..*-*
ยี่หร่า ที่บ้านเรียก "ใบรา"คะ :embarrassed: :embarrassed:
วิศิษฐ์
6 กันยายน, 2011 - 09:35
Permalink
Re: ผัดเผ็ดปลาดุก...กับใบลา..*-*
น่ากินจริง ๆ พี่น้อย..หิว ๆๆๆๆๆ
หมวยเล็ก
6 กันยายน, 2011 - 09:38
Permalink
Re: ผัดเผ็ดปลาดุก...กับใบลา..*-*
ยี่หร่านี่เอง นึกว่าใบอะไร
jo korakod
6 กันยายน, 2011 - 10:18
Permalink
Re: ผัดเผ็ดปลาดุก...กับใบลา..*-*
น่าหรอยนิ ใบรา หรือว่า ใบลา หนอ ???
:confused:
facebook https://www.facebook.com/ninkmax
อัญชณา
6 กันยายน, 2011 - 10:21
Permalink
Re: น้องน้อย
มะระขี้นกของพี่ก็อาการแบบเดียวกัน โดนเชื้อราช่วงฝนตกหนักๆ ตอนนี้ไปสวรรคเรียบร้อยแล้ว
สายพิน
6 กันยายน, 2011 - 10:26
Permalink
Re: ผัดเผ็ดปลาดุก...กับใบลา..*-*
น้องน้อย ... ทำกับข้าวแล้วส่งใบลา คิดถึงกันมากแน่เลย หลายวันไหม ไปไหนอ่ะคะ เผื่อตามไปด้วย
หน้า