กินฟักทองดอย..กับฟักทองเชื่อมหน้ากระฉีกกันไหม???

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ฟักทองเชื่อม...หน้ากระฉีก ..อร่อยนะ กินไหม????



ได้ฟักทองดอย..มาจากเพื่อน มาจากร้านโครงการหลวง เนื้ออร่อยมันดี คะ



ลูกเล็ก ๆ ผิวเรียบ ๆ ข้างในสีเหลืองอมส้ม



เก็บเมล็ดไว้ น่าจะปลูกขึ้น ใครสนใจยกมือได้เลยนะคะ


ตอนนี้กำลังตากให้แห้งอยู่...



เคยได้รับฟักทองดอย ผิวเรียบคล้ายแบบนี้ แต่ผิวเป็นสีส้มทั้งลูก เอาเมล็ดมาปลูกขึ้นมางาม งามจนคนที่บ้านเค้าถอนทิ้ง สงสัยรกหูรกตา ฮื่อ ๆ... ยังไม่ได้เห็นลูกที่ปลูกเลย


ตอนนั้นยังไม่รู้จักบ้านสวน  โมโห..เลยเอาเมล็ดที่เหลือ ไปหว่านตามที่ว่าง ๆ เห็นที่ใกล้บ้านที่สุดมีอยู่ต้นนึง ไม่รู้ใช่ฟักทองที่เราหว่านหรือเปล่า กำลังออกลูกเล็ก ๆ ลุ้น ๆ ถ้าเป็นผิวสีส้มละก็ ต้องไปแสดงตัวเป็นเจ้าของ เพื่อเก็บเมล็ดพันธ์ ฮิฮิ


v


v


v


แจก คนละ 5- 10 เมล็ด น่าจะได้ประมาณ 10 คนคะ


เต็มแล้วจะแจ้งให้ทราบนะคะ


ขอบคุณ..น้ำใจและการแบ่งปัน จากบ้านสวนพอเพียง...



ความเห็น

ต้องหวานอร่อยเเน่เลยค่ะ ขอกินด้วยคนนะคะ :admire:

ท้อได้เเต่อย่าถอย

ชัวร์คะ  อิอิ ..ไม่ได้โม้

นานแล้วครับที่ไม่ได้กิน น่าทานจังเลยครับ


เนื้อฟักทองเชื่อมแล้วหวานมัน หนึบ ๆ ดีคะ


คุณรุจ สนใจเมล็ดไปปลูกไหม ถ้าสนจะเก็บไว้ให้คะ

ของชอบทั้ง 2 อย่างเลยค่ะ โดยเฉพาะฟักทองเชื่อม


พี่กุ๊ก แนะวิธีทำด้วยสิคะ เชื่อมยังไงให้เข้าเนื้อ ..ราดกะทิข้นๆสักหน่อย


เยี่ยมเลยค่ะ  Smile

พี่ทำที่ ทำงาน ใช้หม้อหุงข้าวขนาด 1.8 ลิตร เชื่อม ใส่น้ำตาลปิ๊บกับน้ำตาลทราย เกลือนิดหน่อย น้ำเปล่า ลงในหม้อให้น้ำตาลละลายเดือด แล้วใส่มะพร้าวทึนทึกลงเคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนน้ำงวดลงเหลือครึ่งหม้อ แล้วใส่ฟักทองที่แช่น้ำปูน แล้ว ลงไป เชื่อมต่อจนน้ำเริ่มแห้ง น้ำตาลเข้าเนื้อฟักทอง กับมะพร้าว เหลือน้ำเชื่อมพอราดไว้นิดหน่อย


ต้องกะให้น้ำเชื่อมมะพร้าวเหลือไม่เยอะมาก เพราะถ้าเอาฟักทองลงไปเร็วทำให้ฟักทองเละก่อน เสร็จแล้วก็จะได้ฟักทองเชื่อมหวานมันหนึบๆ คะ


น้ำกะทิพี่ไม่ได้ทำ อุปกรณ์และวัตถุดิบไม่พร้อมเท่าไร แค่นี้ก็หมดหม้อในพริบตาแล้วคะ

น่าตาน่าทานจังค่ะ เนื้อหนาดีด้วย ที่โรยเป็นฝอยนั่นใช่ฟักทองหรือเปล่าคะ

ไม่ใช่ฟักทอง เป็นมะพร้าวทึนทึกที่เชื่อมก่อนฟักทอง ให้เป็นหน้ากระฉีกแล้วผสมกันคะ

ไม่เคยชิมฟักทองกับหน้ากะฉีก น่าจะหวานเจี๊ยบเลยนะคะเนี่ย

ปกติเคยทานแต่ราดกะทิเค็มๆค่ะ

:admire2:

เพิ่มความหวานกับฟักทองดอย

หน้า