มันตึง

วันนี้ ได้ "มันตึง" มา 4 ลูก เออแล้วเรียกเป็นลูก หรือเป็นหัวล่ะ มันตึง หรือ มันหล่น ที่อื่นเรียกยังงัยช่วยบอกด้วยค่ะ มันที่ปลูกแล้วต้องให้เลื้อย มีหัวข้างบน เวลาจะกินต้องรอให้หล่น หรือ ต้องสอยลงมา...วันนี้ป้าคนรู้จักกันฝากมาให้ น้ำหนักประมาณ 1 กก.

มันตึง - มันหล่น - มันห่ม

เคยทานที่งาน "กินดีมีสุข" ที่ทะเลน้อย อร่อยจนติดใจ เคยเอามาปลูก แต่ไม่ติด ท่าจะไม่มีฝีมือ วันนี้พอได้มา โทรสั่งคุณสามีซื้อปลาช่อนมา 1 ตัว ทำแกงส้มกับเจ้ามันตึงนี่เลย.....

แกงไป 2 ลูก ใหญ่ ๆ เต็มหม้อเลย....วันนี้ใช้ส้มมะขาม...สีไม่สวยแต่ขอบอกว่าอร่อย มีใครเชื่อมั๊ยคะ มันตึงนี่อร่อยจริง ๆ เนื้อไม่เละ รสเปรี้ยวจากมะขามแทรกซึมเข้าไป อร่อยค่ะ....

วันนี้โกโก้เลยกินข้าวหมดหม้อ พ่อบอกว่าเว้นข้าวไว้ให้แมวด้วยนะ....โกโก้ไม่ยอม...บอกให้แมวกินอาหารดีกว่า แม่เลยเสนอให้โกโก้กินอาหารแมวแทน....ฮากระจาย

เจ้านี่เลยเศร้า

ปล.ขอข้อมูลมันตึง มันหล่น ด้วยค่ะ ที่อื่นเรียกอะไร ทำอาหารอย่างอื่นได้มั๊ย....