โหระพาเหมือนกัน แต่ไม่เหมือนกัน

เอ่อ ปกติแล้ว

การทำอาหารคาว ถ้ามีพวก ปลา ไก่ เนื้อ

แม่บอกว่า

1. ต้มน้ำ ใสพวกเครื่องแกง ปรุงรสบา่งอย่าง เช่น เกลือ

2. รอน้ำเดือด (ไม่ให้คาว ) ใส่พวกเนื้อไก่ .... ( อื่นๆ ) ( ใบมะขาม สำหรับต้มไก่ )

3. ปรุงรส

4. สุกแล้ว ปิดไฟ โรยพวก ใบแมงลัก โหระพา อื่นๆ

5. ยกลง

สูตรเด็ดของพี่จันทร์ คือ

ก่อน เสิร์ฟ ร้อน เอาใบโหระพา ใส่ถ้วยรองถ้วยแล้วตักต้มไก่ (บ้าน ) แซบๆ ใส่ถ้วย

ซี๊ด แซบอีหลี

พี่จันทร์ให้เร็ว ... มีคนรอ เหอๆๆ

( พูดให้เขาเข้าใจง่ายๆ หน่อยพี่ เหอๆๆ )