น้ำหมัก

สวัสดีครับสมช.บ้านสวนฯทุกทุกท่าน วันนี้มีการบ้านน้ำหมัก3หมักมาส่งให้ปรามาจารย์เรื่องน้ำหมักช่วยชี้แนะด้วยครับ

     หมักแรก....บรเพ็ด

แช่น้ำ1คืนแล้วเอามาล้างล้าง ถูถูจนสะอาดผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำ

หั่น หั่น หั่น เล็กบ้างใหญ่บ้าง

เรียบร้อยได้มา7กิโล

น้ำตาลทรายแดงคลุกคร้าวให้เข้ากัน

ได้แบบนี้

เติมใส่ถัง   ปิดฝาติดสลากเรียบร้อย  ผลเป็นอย่างไรค่อยรายงานนะครับ

     หมัก2มะขาม

  ที่ทำงานมะขามมีเยอะ หมักเสียเลย

นี้คือคำถาม  ถ้าเราหมักใส่ขวอแบบนี้ได้หรือเปล่าครับ

   หมัก3ส้ม  วันก่อนเจอส้มเขาจะทิ้งแม่ค้าบอกว่าไม่มีใครซื้อมันเหี่ยวแล้วเลยขอมาหมัก  ส้มฟรีถัง90น้ำยาแช่ล้างขอคนข้างเคียง ทุกอย่างพร้อม  แสดงได้เลย

ส้มมาแช่ผงฟู15นาทีแล้วเอามาล้าง3-4น้ำจนสะอาดผึ่งไว้ให้แห้งผ่าครึ่งแล้วคลุกน้ำตาลใส่ถังปิดฝาอย่าลืมติดสลากวันที่ด้วย ไม่รู้ภาพที่เหลือหายไปไหนเลยได้ดูแค่นี้

 ขอบคุณบ้านสวนฯ  และสมาชิกทุกท่านที่ได้เข้ามาอ่านและแบ่งปันความรู้กันและกัน  ขอบคุณครับ....