หอยชักตีน(โทษขอเป็นภาษาชาวบ้าน)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ขอแนะนำอาหารทะเลยอดนิยมของภาคใต้ ทางฝั่งอันดามัน ให้ สมช ได้รู้จักฟังแลนั่นคือหอยชักตีน

ฟังแล้วอาจไม่สุภาพแต่เป็นภาษาที่ชาวบ้านใช้เรียกกันมานาน จนถึงปัจจุบันี

เป็นหอยที่ทำรายได้ให้กับชาวเกาะ เป็นจำนวนมหาศาล กินกันมาตั้งหลายชั่วอายุคน จนทุกวันนี้ทำให้ราคาหอยสูงมาก

ลักษณะหอยจะมีตีน (เ้ท้า) โผล่ออกมา  เวลาจะกินจึงต้อง ดึงเท้า(ชักตีน) มันออกมาจึงได้เรียกกันงาย ๆ ว่าหอยชักตีน ครับ

ชาวบ้าน งมหอย เพราะมันอยู่ในน้ำจึงต้อง งมหา  แค่นี้ก็ได้หลายร้อยบาทแล้ว

จานนี้ ราคา 100 บาท ราคาร้านอาหาร

หอย สด ๆ พร้อมส่ง ตลาด

รสชาติของหอยจะ หวาน

ใช้น้ำจิ้ม ซีฟูด รสจัด อร่อย ๆๆ

วิธีการชักตีน ครับ ถ้าลวก ไม่ดี  จะดึงไม่ค่อยออก หรืออาจออกแค่ ท่อนเดียว ขาดติดในตัวครึ่งหนึ่ง

เป็นกับแกล้ม สุดยอด มาก

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

ความเห็น

เห็นน้ำจิ้มแล้ว  ฮาย...กลืนน้ำลายเลยนิ

ลุงเสริฐ ข้องใจนิอยู่ฝั่งอันดามัน แรกคืน ลุ้นกันดึกดื่น

โอ้โห  แพงจัง


ร้อยบาท  ได้แค่เนี๊ย....


:confused:

 

ผมอยู่ทางใต้ก็ไม่เคยกินเลยครับ เด่วต้องหาโอกาสกินแลแล้ว:uhuhuh:

 คนเลี้ยงดิน ดินเลี้ยงพืช พืชเลี้ยงคน

เคยกินที่ร้านอาหารค่ะ จ๋าว่าหรอยอย่างแรงเลยนิ ถ้าได้จิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสจัดจ้าน


แต่ปัญหาคือ ราคาค่อนข้างสูงค่ะ กินบ่อย ๆ ไม่ได้ เงินในกระเป๋าไม่เอื้อค่ะ :uhuhuh:

แถวสงขลาไม่มีขายทั่วไป มีเฉพาะร้านอาหาร ไม่กี่ร้าน แต่แพงมาก เท่าในจานนั้น 200 บาทนะคะ เวลาอยากต้องไปกิน มีร้านประจำร้านนึงเขาจะมีตลอด แต่ร้านอื่น ๆ จะไม่มี เลยสงสัย ทำไมมีร้านเดียว:confused:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

น่ากินมากเลยครับ เห็นแล้วน้ำยายไหย๋ 5555 อยู่คู่กะเบียร์ซะด้วย ซี๊ดดดดด...

ไม่เคยกินค่ะ เห็นแล้วน่าอร่อย แต่ราคาแพงจังเลยนะคะ

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

ลุงเสริฐ...อยากกินจัง++


ต้องลงไปเที่ยวที่อันดามันเลยเหรอ แถว ก.ท.ม.มีขายไหมอ่ะ ส่วนภาพสุดท้าย(ในแก้ว) ที่ ก.ท.ม.มีเยอะแล้ว

เดี๋ยวมัน...ก็ผ่านไป 

หน้า