หอยชักตีน(โทษขอเป็นภาษาชาวบ้าน)
วันนี้ขอแนะนำอาหารทะเลยอดนิยมของภาคใต้ ทางฝั่งอันดามัน ให้ สมช ได้รู้จักฟังแลนั่นคือหอยชักตีน
ฟังแล้วอาจไม่สุภาพแต่เป็นภาษาที่ชาวบ้านใช้เรียกกันมานาน จนถึงปัจจุบันี
เป็นหอยที่ทำรายได้ให้กับชาวเกาะ เป็นจำนวนมหาศาล กินกันมาตั้งหลายชั่วอายุคน จนทุกวันนี้ทำให้ราคาหอยสูงมาก
ลักษณะหอยจะมีตีน (เ้ท้า) โผล่ออกมา เวลาจะกินจึงต้อง ดึงเท้า(ชักตีน) มันออกมาจึงได้เรียกกันงาย ๆ ว่าหอยชักตีน ครับ
ชาวบ้าน งมหอย เพราะมันอยู่ในน้ำจึงต้อง งมหา แค่นี้ก็ได้หลายร้อยบาทแล้ว
จานนี้ ราคา 100 บาท ราคาร้านอาหาร
หอย สด ๆ พร้อมส่ง ตลาด
รสชาติของหอยจะ หวาน
ใช้น้ำจิ้ม ซีฟูด รสจัด อร่อย ๆๆ
วิธีการชักตีน ครับ ถ้าลวก ไม่ดี จะดึงไม่ค่อยออก หรืออาจออกแค่ ท่อนเดียว ขาดติดในตัวครึ่งหนึ่ง
เป็นกับแกล้ม สุดยอด มาก
ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง
- บล็อกของ sert
- อ่าน 9504 ครั้ง
ความเห็น
ป้าเล็ก..อุบล
12 เมษายน, 2012 - 03:13
Permalink
Re: หอยชักตีน(โทษขอเ็ป็นภาษาชาวบ้าน)
เห็นน้ำจิ้มแล้ว ฮาย...กลืนน้ำลายเลยนิ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
ประไพ ทองเชิญ
12 เมษายน, 2012 - 06:11
Permalink
Re: หอยชักตีน(โทษขอเป็นภาษาชาวบ้าน)
ลุงเสริฐ ข้องใจนิอยู่ฝั่งอันดามัน แรกคืน ลุ้นกันดึกดื่น
ลุงเริน
12 เมษายน, 2012 - 07:09
Permalink
Re: หอยชักตีน(โทษขอเป็นภาษาชาวบ้าน)
โอ้โห แพงจัง
ร้อยบาท ได้แค่เนี๊ย....
:confused:
เร ครับ
12 เมษายน, 2012 - 07:17
Permalink
Re: หอยชักตีน(โทษขอเป็นภาษาชาวบ้าน)
ผมอยู่ทางใต้ก็ไม่เคยกินเลยครับ เด่วต้องหาโอกาสกินแลแล้ว:uhuhuh:
คนเลี้ยงดิน ดินเลี้ยงพืช พืชเลี้ยงคน
ไอรินลดา
12 เมษายน, 2012 - 07:47
Permalink
Re: หอยชักตีน(โทษขอเป็นภาษาชาวบ้าน)
เคยกินที่ร้านอาหารค่ะ จ๋าว่าหรอยอย่างแรงเลยนิ ถ้าได้จิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสจัดจ้าน
แต่ปัญหาคือ ราคาค่อนข้างสูงค่ะ กินบ่อย ๆ ไม่ได้ เงินในกระเป๋าไม่เอื้อค่ะ :uhuhuh:
lekonshore
12 เมษายน, 2012 - 08:33
Permalink
Re: หอยชักตีน(โทษขอเป็นภาษาชาวบ้าน) น่ากินจังเสียไม่แพงนะ
แถวสงขลาไม่มีขายทั่วไป มีเฉพาะร้านอาหาร ไม่กี่ร้าน แต่แพงมาก เท่าในจานนั้น 200 บาทนะคะ เวลาอยากต้องไปกิน มีร้านประจำร้านนึงเขาจะมีตลอด แต่ร้านอื่น ๆ จะไม่มี เลยสงสัย ทำไมมีร้านเดียว
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
พิเชษฐ์
12 เมษายน, 2012 - 09:18
Permalink
Re: หอยชักตีน(โทษขอเป็นภาษาชาวบ้าน)
น่ากินมากเลยครับ เห็นแล้วน้ำยายไหย๋ 5555 อยู่คู่กะเบียร์ซะด้วย ซี๊ดดดดด...
นุชจรี
12 เมษายน, 2012 - 10:09
Permalink
Re: หอยชักตีน(โทษขอเป็นภาษาชาวบ้าน)
น่ากินจังเลยค่ะ
อารีย์_กำแพงเพชร
12 เมษายน, 2012 - 10:35
Permalink
Re: หอยชักตีน(โทษขอเป็นภาษาชาวบ้าน)
ไม่เคยกินค่ะ เห็นแล้วน่าอร่อย แต่ราคาแพงจังเลยนะคะ
แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง
Gumthorn
12 เมษายน, 2012 - 10:40
Permalink
Re: หอยชักตีน(โทษขอเป็นภาษาชาวบ้าน)
ลุงเสริฐ...อยากกินจัง++
ต้องลงไปเที่ยวที่อันดามันเลยเหรอ แถว ก.ท.ม.มีขายไหมอ่ะ ส่วนภาพสุดท้าย(ในแก้ว) ที่ ก.ท.ม.มีเยอะแล้ว
เดี๋ยวมัน...ก็ผ่านไป
หน้า