"กินต้มกันไหม

หมวดหมู่ของบล็อก: 
Keywords: 

                                           กินต้มกันไหม”     

ต้มเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวภาคใต้นิยมทำในช่วงบุญเดือนสิบ หรืองานลากพระ จะว่าไปแล้วการทำต้มไม่ใช่สิ่งที่ยากเลย แต่ก็ไม่ใช่ของง่าย ปัญหาของการทำต้มอยู่ที่การแทงต้ม (หรือตอนห่อข้าวเหนียว)เพราะถ้าแทงไม่เป็น จะได้ต้มที่มีรูปร่างเป็น สามเหลี่ยมด้านเท่า ซึ่งมองดูแล้วไม่สวย  ส่วนต้มที่สวยๆ ต้องมีรูปร่างแบบ สามเหลี่ยมหน้าจั่ว

ส่วนประกอบ

1.       ข้าวเหนียว

2.       กะทิ

3.       ใบกระพ้อ

 

     

                                   " หุงข้าวเหนียวกับน้ำกะทิ "    

"                               "ข้าวเหนียวที่หุงกับน้ำกะทิกึ่งดิบกึ่งสุก"

ขั้นการห่อ

                              "นำใบกระพ้อมาห่อเป็นกรวยสามเหลี่ยม"

                                             "ใส่ข้าวเหนียวให้เต็ม"         

                                         "เริ่มพับ" 

                                 "ขั้นตอนการห่อ"               

                                   "เป็นอันเสร็จ"

                                       "มัดก้น"

                          "ตัดหางพร้อมต้ม"

ความเห็น

น่ากิน :crying2:

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

ต้มแบบนี้อร่อยนักแล อร่อยกว่า ต้มที่สวยๆ ลูกแหลมๆ ยาวๆ(ต้มดีปลี) ดูภาพแล้ว บอกได้คำเดียวว่ามันดี น่าหรอยจังเลย

ความพอเพียงจะทำให้ชีวิตมีความสุขแบบยั่งยืน

ขอทั้งต้ม ทั้งย่างนะ ขอแกงสักถ้วยด้วยล่ะ ชา กาแฟ ไม่ต้อง ขอหวากสักกระบอกพอ

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


ที่บ้านไม่มี :confused:อร่อยมั้ยครับ?

ก็แฟนผมมันเป็นผู้ชายนี่หว่า

น้องtootee ให้เมล็ดกระพ้อมา เพาะตั้งนานล่ะ ไม่งอกสักเมล็ดเลย

“Stupidity is an attempt to iron out all differences, and not to use them or value them creatively.”
― Bill Mollison

หน้า