คั่วกลิ้งสูตรป้าเล็ก

เขียนโดย ป้าเล็ก..อุบล เมื่อ 7 กรกฎาคม, 2012 - 18:41
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
คั่วกลิ้ง

เย็นนี้ชวนมากินคั่วกลิ้งจ้า

คั่วกลิ้งสูตรป้าเล็ก

สูตรป้าเล็กไม่ค่อยเหมือนใคร  เริ่มจากใช้พริกแกงเผ็ดใต้  เน้นพริกไทยหน่อย   ตำละเอียดแล้วใส่กะปิ  ตำต่ออีกให้เข้ากัน  หั่นหมูชิ้นเล็กๆบางๆ  เอาลงคลุกพริกแกงในครก   ตั้งกะทะ  ใส่น้ำมัน1ช้อนโต๊ะ  ใส่พริกแกงที่คลุกหมูแล้ว  ก็คั่วไปเรื่อยๆใช้ไฟอ่อนถึงกลาง   คั่วนานหน่อย  ซอยใบมะกรูด  ซอยพริกขี้หนูสด  ซอยตะใคร้อ่อน ซอยข่า รูดพริกไทยอ่อนให้เป็นเม็ดๆ   พอเห็นว่าคั่วกลิ้งสุกได้ที่แล้ว  ก็ใส่ผักชุดนี้ลงไป  คนแป๊บเดียว  ยกลงเลย 

กินกับผักข้างบ้าน

ยกข้าวมา1หม้อ  หม้อยังใหม่ๆเลยนะน้องนั้น   หม้อข้าวไม่ทันดำ  เอ๊ะ..เกี่ยวกันมั้ยเนี่ยะ

 

มีความสุขทุกคนนะคะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

ความเห็น

ป้าเล็ก..อุบล

8 กรกฎาคม, 2012 - 19:55

หมูป่าได้  สบายมากๆ

คนการันตีไม่ีมี  มีแต่คนสั่งให้ทำให้กิน  ปีนรั้วเก็บกะถินด้วย  เอางี้ดีกว่า  รอบหน้าจะถ่ายเป็นวีดีโอมาลงบล็อกเลย  รู้แล้วรู้รอดไป

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

ทราย

7 กรกฎาคม, 2012 - 22:24

กะทะผ่านศึกมาโชกโชน

คั่วกลิ้งต้องอร่อยแน่นอน

ป้าเล็ก..อุบล

8 กรกฎาคม, 2012 - 19:57

แซวกันแต่เรื่องทะ  แล้วป้าเล็กโชว์หม้อนิ  ไม่ได้โชว์ทะ

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

nusita_angel

7 กรกฎาคม, 2012 - 23:51

คั่วกลิ้งนุสิก็ชอบค่ะ แต่ทำไม่เป็น ซื้อกินตลอด หาอร่อยถูกใจยากเต็มที แต่คั่วกลิ้งป้าเล็ก น่าจะอร่อยแน่ๆ เลย ดูจากสีกระทะ ผ่านศึกมาเยอะจริงๆ

ป้าเล็ก..อุบล

8 กรกฎาคม, 2012 - 19:58

สูตรนี้ง่ายค่ะน้องนุ

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

oddzy

8 กรกฎาคม, 2012 - 05:36

น่าทานค่ะ แต่เผ็ดมากเลยใช่ใหม 

กระทะ ขลังดีแท้ อิอิ

Tug Lerk

8 กรกฎาคม, 2012 - 08:58

ดูจากส่วนผสมแล้วน่าทานมากเลยค่ะ แต่เสียดายไม่ได้ชิม รสชาดว่าแน่แบบใต้ เปล่า..อย่างนี้ต้องหาโอกาสชิม จริงม้าย ป้าเล็ก _555

หัวไทรสัมพันธ์

8 กรกฎาคม, 2012 - 10:29

ยิ่งหมูป่ายิ่งอร่อยค่ะ แต่ตัวเองไม่ชอบทานหมูป่า เคยเห็นคนอื่นทำกินกัน

ศิรินันท์

8 กรกฎาคม, 2012 - 10:51

ขอลอกสูตร ไปใช้บางค่ะ ป้าเล้ก

https://www.facebook.com/Sirinanpraewa

ป้าเล็ก..อุบล

8 กรกฎาคม, 2012 - 19:59

ยินดีค่ะ  ลอกเลย

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

หน้า